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Naoki KamadaさんのMy best 2016

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東京都

ホルモン

Naoki Kamada

もつ鍋ゼロツー(^з^)-♪ 前から来たかった新潟屋。本番開始30分前だったけど寄っちゃった^_^; ハイボールとお通しのぬか漬けを楽しむ。ぬか漬け美味しい。 続いてモツ煮。テーブルに出て来たところでちょうどモリトミさん合流。 このモツ煮がまた美味い。 東京三大煮込オレ版に入選決定!(^O^) いろんな部位が入ってるし、出汁がいい。 焼き物は二本縛り。シロタレとカシラ塩。 モリトミさんオーダーのつくねもいただいた。 シロ!これまたすっげ〜美味い。丁寧に下処理してるためか臭みがなく、旨味多いし柔らかでちゃんと噛みきれる。これは是非お試しあれ(^o^)/ ここは近々再訪して、じっくり味わいに来ます(^_^)v

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東京都

焼き鳥

Naoki Kamada

渋谷呑み2軒目。呑んべえ横丁にある焼鳥の隠れた名店。 カウンターのみで6人位で満員に。 店主は能代の出身らしく、お酒は東北のものが並びます。 お通しの煮物がこれまた美味い。こんにゃく、さつま揚げ、蓮根など満点の味付け。大根おろしもタップリ出されます。箸休めに丁度いい(^。^) 席に着くとおまかせで3本焼鳥が出されるシステム。今宵は手羽先、ネギマ、皮。 炭でジックリ焼かれる焼鳥はマジ美味い! 手羽先のこの焼き色みたらそれだけで旨さがわかるというもの(^。^) ネギマはタレで。柔らかい正肉にネギ、ピーマンが絶妙。 皮はパリパリっと塩で。コレも美味い(o^^o) お腹が膨れたお父さんはカブの甘酢漬け。 まだまだ元気な娘はレバーにかぶりつき^^;

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東京都

居酒屋

Naoki Kamada

区切りの1000投稿目(^з^)-♪ 信濃路からの鍵屋。なんつーセレクト(^^;; まだ入口が開く前に到着。もちろん1番客。 カウンターに陣取り、まずは赤星で乾杯^o^ 時代を感じる佇まいの中、今宵はくりから焼き、煮奴、合鴨塩焼き、もずく。 くりから焼き。ぷりっとした食感で、香ばしくて美味い。 この日はやや肌寒かったので暖かい小鍋仕立ての煮奴がぴったり。 鴨焼きは鴨の野趣ある香りがイイねぇ。 最後はもずく。酢がキツくなく、俺にはぴったり。 お燗は桜正宗と菊正宗。写真は撮るの忘れてたみたい´д` ; 小上がりに1組、カウンターに2組と今までで一番静かに呑めていい雰囲気だったね(^O^)

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東京都

焼き鳥

Naoki Kamada

夏に食べたい牛太郎のモツ焼き! 前回の武蔵小山ツアーでは煮込み、焼き物売切れで悲しかった(>_<) しかし、ついにリベンジ成る(^_^)v 14:00に着いたら暖簾は出てないけど常連さん5人くらい既に入ってたので真似して入店。 開店前だけど常連さんには飲物、ツマミが自動的に出されてる。みんな飲む物、食べるものが決まってるのか?^^; ようやくコッチにも注文聞きに来てくれて、白ホッピーととんちゃん、煮込みを(^.^) とんちゃんにのってる特製タレが美味いね(o^^o) 焼き物はシロタレにカシラ塩。タン塩も残ってたのでいただきました。 シロ、美味いっす。おかわりすれば良かったかなぁ。 しかし座った場所を誤った。店内で1番暑いとこ。まさにサウナ状態^_^; #summer2016

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東京都

居酒屋

Naoki Kamada

昭和が色濃く残っている大林酒場。 店内撮影禁止のため入口のみ^^; 店内は土間の上にL字カウンターのみ。テーブル置くスペースはあるんだけど潔よし! 泡盛ハイボールと粕取焼酎。粕取焼酎はコップなみなみに注がれる。これは効くね^o^ アテは銀杏、煮こごり、豚のスタミナ焼。 木の棒で銀杏を割るの初めて。遊び心があって楽しい(^.^) スタミナ焼はご飯が欲しくなるね。 店内は静かにテレビの音だけが流れて、携帯使えないので、本当に昔に戻った感じ。ただ静かに時間が流れて行く。 たまにはこんな店も凛としていいね。ここもいつまでも残って欲しい昭和の名店(^^)

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東京都

居酒屋

Naoki Kamada

ひろちゃんを後にし、もう一軒気になってたこちらへ^_^ ガラッと引戸を開けると店主がカウンターにひとり座ってた。 お客ゼロ?ミスったかなーと思いつつ小上がりにf^_^; でもそれは要らぬ心配でした^o^ まずお通しがいい。少しづついろんな肴が盛られてます。今宵は蓮根、枝豆、ブロッコリー、とうもろこし、小松菜、大根ちくわ。 これだけでかなりお酒が楽しめる^_^ 最初に頼んだ酒は阿部勘と仙禽。お猪口もふたつスッと出してくれます。 続いてあん肝。これも日本酒には定番のアテ。これには巌と陸奥八仙を追加。 全部で12人位しか入らない小さな店内。最後まで他のお客さん来なくて、脚を伸ばしてゆっくり酒を楽しめた。 帰りに店主が見送ってくれて、ほんと気持ちのいい店でした(^o^) #食欲の秋

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東京都

居酒屋

Naoki Kamada

赤羽の穴場。 タライさんの投稿見てハムトーストがどうしても食べたくて寄り道(^.^) 店に到着したら看板の電気が消えてて、ドキッとしたが、引戸を開けたらちゃんとやってた(^。^) カウンターのみの店内。手前に陣取りホッピーセット白。 お目当のハムトーストは〆にとっておいて、肉と厚揚げのピリ辛炒めと黒ミル貝のお刺身。 ピリ辛炒め400円。これは白メシが欲しくなる逸品。バラ肉と厚揚げのバランスがよく、もし行かれる人は是非食べて欲しい(^.^) 黒ミル貝380円。黒ミル貝って言うから黒いのかと思ったら赤かった^^; シコシコ歯応え美味いね。 〆は待ってましたのハムトースト。 隣のカップルも〆に頼んでたし、ここではやはり人気の一品らしい。 ダブルハムに玉子が挟んであって、ボリュームある。しかもこれで300円って安っ! (≧∇≦) ここの大将、ちゃきちゃき動いて面白い。 決して綺麗な店ではないけど人、店の雰囲気、アテに個性があり通いたい店です(o^^o)

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神奈川県

居酒屋

Naoki Kamada

野毛オールツアー1軒目 自分ツアー史上初の徹夜企画(^.^) 子安で仕事が終わり、ツアーの前にちょい寄り道。いつか来てみたかった国道下。 店は駅の建物と一体化した構造(^^) 店内はもろ昭和の香り。懐かしの歌謡曲が流れカウンターと2人用テーブルが3つだけの狭い店内。 常連さんが帰ったのでカウンターにすべりこみ(^^)v ホッピーにはレモンがついてていつもよりさらに美味しい。 この日の焼き鳥は4種類。つくね、皮、レバー、かしら。甘いタレに独特なピリ辛な味噌がついてくる。かしら、皮が美味い。 続いて秋刀魚刺しと蕗煮。 秋刀魚は新鮮とろける美味さ。蕗煮は優しいお袋の味(^。^) 隣の常連さんからタコ刺しいただいたりして、初めてでも肩よせ合いながら楽しく飲める店。 しかも中3杯飲んで〆て1700円は安い! 初めて鶴見線乗ってわざわざ来た甲斐がありました(^O^)

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東京都

居酒屋

Naoki Kamada

久しぶりのかく山。3年ぶりくらい? ここは良くランチで利用してたとこ。築地が近いので安くて新鮮な魚系定食がおすすめ。 夜は決して安い訳じゃないが、鉄火女将の声が響渡るここらでは有名店^_^; 20:30からの飲み会のゼロ。 懐かし女将の大声を聞きながらカウンターでひとりゆっくりグラス空けてます(^з^)-♪ 写真はマグロ刺し、はも天、自家製さつま揚げにハイボール (^。^)

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東京都

居酒屋

Naoki Kamada

かなりへろへろで向かった先はお母さんがひとりで切り盛りしている北千住の名店。 予約客が来るまでって事で入れて貰いました。 カツオ刺し、ネギぬた、スジ煮込み。 カツオ新鮮!もう初夏だね。 ネギぬた、酢味噌でさっぱり。 煮込みは今日3杯目。スジ肉プルプル(^。^) ガラッと引戸が開き、予約客が来たらしく振り返ったらなんとタライさん、亀仙人さんが。さらに後からニノさんも(^o^) さすがここはみんなが集まる名店だ〜(^o^)/ #GW2016