遅ればせながら… 【珈琲部、始めました】 なんか、「冷やし中華、はじめました。」的な感じだけど良い響き(≧∀≦) なんだかんだ、ここのカフェラテがお気に入りで、ヘビロテ中╰(*´︶`*)╯♡ カフェラテの美味しさだけでなくて、オーナーの吉田さんの話しが面白くて軽い中毒症状(๑˃̵ᴗ˂̵) しかも今回は、初の珈琲部ミーティング！ Akemiさんとreikoさんと私と、そしてオーナー吉田さんも混ざって(≧∀≦)笑。コーヒー豆の話しから人との繋がりまで、メチャメチャ楽しかったぁ(´∀｀*) で、オーダーは、 《カフェラテ》 「ケニヤ×ブラジル」のブレンドがベース。 「エチオピア×ブラジル」のブレンドもあるんですが、両方飲んで、「ケニヤ×ブラジル」に！ チョコレートとか、アーモンドのフレーバー(´∀｀*)ほんのりとフルーティさを感じるかな？ もう、ホントにここでは語りつくせない程、 たくさんの話しをしてくれるので、オーダーもしやすい(๑˃̵ᴗ˂̵) で、ロングミーティングになって、2杯目(^-^)v 『エスプレッソ』 豆は「エチオピア×ブラジル」のブレンドに！ 何気にここでカフェラテ以外は初めて( ・∇・) いや、やっぱり美味しい！ベリーを感じられて、うーん、口の中で、パッと華やかに広がる感じかな(๑˃̵ᴗ˂̵) 相変わらず、ホントにコーヒー好きなのか？と疑う表現力ですが、ここに来たら、是非オーナーの吉田さんと話して下さい！くどいけど、見た目と違ってとても気さくで、近所のおばぁちゃんに「お兄ちゃん！」って慕われてますので(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 ご一緒頂いた、Akemiさんとreikoさん！ とても良い〜時間を過ごせました！ ありがとうございました(*´∀`)♪ また、次回！
Mizuho Yoshimoriさんの My best 2017
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思い出に浸りにやってきました、ココ！ 今回のレビュー、いつにも増して長くて内容は無いので、本当の暇つぶしに読んで下さい…(≧∀≦) かつて青山にあった、私の大好きな喫茶店『大坊』の血を受け継ぐ？マスターのお店(´∀｀*) 「バリスタ」ではなく、あえて「マスター」と呼ばせて頂きます(´∀｀) ちょっとだけ回想…。 新卒で会社に入り最初の赴任先が静岡でした。20年程前の話しです(๑˃̵ᴗ˂̵)当時、コーヒー好きな先輩から「ホントは教えたくないけど、教えてあげよう！」と、言って教えてくれたのが《大坊》だったんです(≧∀≦)2人ともタバコ吸わないし、煙が嫌いなのに、なぜかココだけは違ったんです(*´꒳`*)休みになると、青山までコーヒー飲みに来ては、「俺も大人になったなぁ〜(´∀｀)」なんて思ってました(≧∀≦)笑。 多くを語らないマスターの大坊氏、焙煎してる香り、タバコの煙で煤けた文庫本の数々…。当時はこんなにネット社会ではなかったので、本を持って行くのが当たり前でした(^_^) 私の場合、活字が苦手なので、挿絵の多い雑学本ばかりでしたけど…(^_^;)笑 「大坊」は、自分だけの場所だったので、友達にすら教えなかったんですよ(≧∀≦)笑。 そんな大切な場所が、店舗の入っていたビルの建替で閉店…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)マジで、ショックでした。・゜・(ノД`)・゜・。 って、 結局長々と回想してしまいましたが、その「大坊」にいたスタッフさんが、ココのマスターとなりお店をオープンしたんです(๑˃̵ᴗ˂̵) そりゃ、行くよね(^O^) って事で、念願の、イヤ、「大坊」だけに待望の…なんて、韻を踏んでる自分を褒めながら、テンションMAX(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ お店の前に来ると、〈自家焙煎〉と〈深煎り〉の書かれた看板が！お店に向かう階段までが、「大坊」に寄せてる…訳ないけど、なんでも「大坊」に見えて来た(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 で、待望のドアオープ…ン…？ ドア、細っっっ(*_*)笑。真っ直ぐ進んだら絶対入れない幅！ 「大坊」は低かったけど、今度は幅で攻めるのかぁ〜(≧∀≦)って、それすら楽しんでる٩( ᐛ )و笑 入ると昼間なのにかなり薄暗い店内。ココは、マスターの個性なのか、「隠れ家的」を超えてもう、「隠れ家」だね(≧∀≦) カウンター後ろの酒瓶達が独特の雰囲気を出してる。 カウンターとテーブルが空いてたけど、迷わずカウンター！しかも、マスターがドリップする正面をわざと１つ隣りに座り、じっくりと妙技が見える位置に！ さあ、やっとオーダーです。 メニューの前に、このお店の説明と心構えが書かれた一枚の紙。 「読むよ、読むよ。じっくり読むよぉ。」笑。 そして、メニューに… 「うぉー！あるじゃん！！！」 そう、 『ブレンド珈琲 濃いめ 30g/100cc』 この表記がまさに「大坊」の血を受け継いでるんです(๑˃̵ᴗ˂̵) コーヒーとお湯の量が書かれてるんですが、ココのマスターは親切！ちゃんと「濃いめ」って書いてある(≧∀≦)笑 この割合に、お湯の温度が70度。そう、この温度が大事！ かつての「大坊」で、温度は高くなくても良い、って事を学んだんです(๑˃̵ᴗ˂̵) いやぁ〜、美味い！本当に、大人になったんだなぁ、って感慨深くなりました(≧∀≦) 私の記憶が正しければ、「大坊」に比べてコクがあると思う(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、お供に、 『ガトーショコラ』 一口食べて驚き(*⁰▿⁰*) 「ガトーショコラ」って、お酒入ってたっけ？ たぶん、ラム酒だと思われ…(^_^;) すごく鼻に抜けるラム酒（と思われる…笑）の香りが、さらに大人になった感を演出！ ヤバい！なんか、泣きそう(ノ_＜) 深煎りのコーヒーに、ラム酒（と思われる）の入ったガトーショコラ… 色んな事あったけど、なんかこの先の人生も楽しめる気がしたひと時でした╰(*´︶`*)╯♡ 深煎りのブレンドコーヒー飲むなら、やっぱ、ココだね(๑˃̵ᴗ˂̵) あ、トイレビュー！ 建物が古いので、それなりのくたびれ感ですが、木の便座っていうのが、なかなか面白いね〜(≧∀≦) #思い出の味 #私の人生の一杯 #マスター、寡黙
《あるコーヒー雑誌を探す旅》 そう、とある海外のコーヒー雑誌が、4月から日本語版も発売されたとの情報を得て、やって来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 「？雑誌を探しにカフェ？」って思うじゃないですかぁ(≧∀≦) ナント！この雑誌、ここのカフェでしか扱ってなかったんです(๑˃̵ᴗ˂̵)あの、超巨大有名本屋さんの店員さん達でさえ見つけられなかったんです…(^_^;) しかも気になっていたカフェ(≧∀≦)！ そりゃあ、行くっしょ(*´∀`)♪ 半地下の店内は、道路一面に面した窓のおかげで、ものすごく明るい(๑˃̵ᴗ˂̵)色使いも、いわゆる「北欧」っぽい柔らかい木目の家具に、白い壁。入口には、店名がモザイクタイルで描かれていて、それだけで気分UPする(*´꒳`*) さて、雑誌、雑誌……おっと！ カフェだったぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 って事で、オーダーは、 『コロンビア ラ・アブエラ』 初めて聞いた名前…(^_^;) 《ラ・カブラ》というデンマークのロースターの豆だそうで、日本ではとても珍しい豆らしい(^-^) 浅煎りらしいけど、飲んだ感じは中煎りよりも軽く、浅煎りよりも重い…。チョコレートの様な甘みがあってチェリーのフレーバー(≧∀≦)酸味も強く主張しない… あ、コロンビアの豆の特徴が上手く出てるんだ(*⁰▿⁰*) 流行りのサードウェーブ系の「酸味ガツンと系」とは一線を描く豆選び！そう言えば、エチオピアとかなかったな…。 そんな感じで、すご〜く美味しい╰(*´︶`*)╯♡ このロースター、好き(*´∀`)♪ で、お供のスイーツは、 『オランジェット』 いわゆるオランジェットがケーキ生地の上に！なんだろ、パウンドケーキ？えっ⁉︎なんだこれ？なんか分かんないけど、メチャクチャ美味しい(*´∀｀*)笑。 オレンジにかかっているのはビターチョコなんで、選んだコーヒーには合わないかなぁ…って、思ったら大間違い！ 「コレは、美味っっっ(≧∀≦)」！ 久々にヒットなペアリングかも(*´∀`)♪ そうそう、雑誌なんですが、 〈完売〉でした……(´༎ຶོρ༎ຶོ`)omg！ でも、店内の飾りであったやつを、「美人バリスタ」のスタッフさんが読ませてくれて、楽しみました(*´∀`)♪ トイレビューですが、引戸なのと、ウォシュレットじゃないのが気になるかも…(^_^;)でも、広いし、綺麗なのは間違いないです(๑˃̵ᴗ˂̵) #貴重な豆 #美人バリスタ #イケメンバリスタ #コーヒー雑誌
《珈琲部巡礼地》として、勝手に認定したココ！ レビューするのは今回が初ですが、実は、もうかれこれ7、8回は巡礼しておりますƪ(˘⌣˘)ʃ笑 今更言うまでもありませんが、あの「OMOTESANDO KOFFEE」をリニューアルしたお店(^-^) コーヒーのコンシェルジュ、な感じで、コーヒーについてあれこれ話しながら、好みの豆を勧めてくれるスタイル(´∀｀*) ロースター毎の特徴や、豆の味をどう引き出しているか…等々、教えてくれる「コーヒーの先生」って、イメージかなぁ( ´∀｀) 店名も正確には「K」の下に「・」が付くんです！ 「Coffee」じゃなくて「Koffee」な理由は…是非、直接聞いてみて下さい(≧∀≦)笑。初めて来たお客さんが、この質問してるところ良く聞きますので、鉄板ネタになってますから(๑˃̵ᴗ˂̵) で、最近オーダーしたのは、 『コロンビア エルキングズマンカチオペ（Cuping Room）』 ココでは一番浅煎りになるという、私には考えられないチョイス(≧∀≦)通常は、6月くらいから市場に出るらしいのですが、ココでは約1ヶ月早く入荷！ 「時期的に、GWスペシャル、みたいな感じですかね(^-^)」ってスタッフさんが言うので、「じゃあ、それで！」(^-^) ただ、オーダーしたものの、いくら酸味が面白くなったからとは言え、そんな浅煎りは……っていう、不安もありましたが、國友氏が私の好みを覚えてて下さったのか、「このロースターは、浅煎りでも酸味は比較的弱くて、甘みの方が感じられますよ」って、心を読まれているかの様なフォロー╰(*´︶`*)╯ こういうちょっとした事って、なんか良い(´∀｀*) で、飲んでみると、確かに浅煎りなのに酸味が弱め！ しかもフルーティ！スタッフさんと話しながら、このフルーティさを何のフルーツで表現して良いか分からないって伝えたら、「イチヂク、って感じしません？」(*⁰▿⁰*)！ そう！それ！！！ 柑橘系ほど爽やかな強さとも違い、ベリー系ほど甘みと酸味が強くない…。イチヂクが、ちょうど良い表現です(≧∀≦) しかも、冷めてくると、甘みが増してくる(´∀｀*) 時間と共に味の変化が楽しめる、そんな面白い『豆』でした(*´꒳`*) あ、豆は不定期にメニューが変わるので、それも楽しみの１つとして下さい！
やって来ました《Mojo coffee》╰(*´︶`*)╯♡ 珍しく、酒類飲み仲間のコーヒーラヴァーズ3人で、カフェ巡りすることになりました(๑˃̵ᴗ˂̵) 自分以外はNon®️ユーザー！ そして、「コーヒーは好きだけど好きな豆って聞かれると答えられない」っていう2人。 珈琲進路相談を受け黙っていられない！笑 「良いですかぁb)￣Д￣(ﾉ！『人』という字は…（以下省略）」(￣▽￣;)笑。 的に、話し聞いてる様で聞き流し（笑）、「とりあえず、色んなコーヒー飲むべ？」って、全然回答にならない回答をしてお店を決定！ 結局、自分の行きたいところを選びました(≧∀≦)笑 お店に入ると、インパクトのあるヒゲを伸ばしたスタッフが笑顔で「Hi！」って。日本の飲食店だったらそのヒゲ許されないんだろうなぁ…(≧∀≦)笑。ってくらい、自由な雰囲気の空気が漂ってます(´∀｀)笑 英語でオーダーを取るスタッフさんに、日本語話せるのか聞くと「スコシダケネ。ムズカシイネ。」って言うので、「me,too！」ってNZジョーク？で返してみました(≧∀≦)笑。 で、お待ちかねのオーダーは、 『フラットホワイト』！ エスプレッソの苦味が、しっかりと口から喉に向かって押してくる様な濃さ。酸味は控えめで、滑らかなミルクと混ざって舌に心地良い╰(*´︶`*)╯♡この味、好き(*´꒳`*) NZで飲んだ時はもう少し酸味があった気がしたけど、気のせいかな…(^_^;) で、もちろんスイーツもオーダー(*´꒳`*)！ 『レモンタルト』！ Shimoさんの、レビューの写真にチラッと写っていたレモンタルト！ものすごく気になっていたのでオーダー！ラスト1個でしたが、レモンの神様がきっと見ててくれたんだ(≧∀≦)って、プチ感動！笑。 コレは美味しい！レモンクリームは断面で見るとそんなに入っていないんだけど、かなりの濃厚(*⁰▿⁰*)これ以上レモンクリームがあると、酸っぱいが主張し過ぎるであろう良い具合の量(≧∀≦)タルト生地も「カリッ」と「しっとり」の両方の良い塩梅！ レモン好きな方にオススメします(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 店内は、三面ガラス張りで明るく開放的。白を基調として所々にゴールドのパイプで棚やテーブルの脚なんかを揃えてる。メインの照明のデザインも合わせてるけど、そこだけは好みじゃなかったかなぁ…。でもずっと上見てる訳じゃないので、インパクトとしては抜群です( ^ω^ )笑 そして、皆さんお待ちかねのトイレビュー(≧∀≦)笑 ドアが白い壁に同化し過ぎ！w。トイレのマークもスタイリッシュ過ぎて、確認の為にマークをジーッと見ちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵) 中も白なので清潔感はあるけど、ウォシュレットでなかったので、冬は便座冷たいね(≧∀≦)omg! ※訂正します。ウォシュレットになってました…(^_^;) #春ごはんキャンペーン
ついに、ついに行って来ました！ Arise coffee entangle☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ Kaya Takatsunaさんのレビュー見て、行きたかったカフェ♪( ´▽｀)Mizuhoはスイーツだけではないんだぞ(￣^￣)笑 コーヒー大好きな私(*^^*)詳しい事は語れませんが、自分の好みは分かっている…はずでしたが、ココに来て衝撃を受けました(*_*) 「酸味が苦手なんですよぉ〜」なんて話してた自分が恥ずかしい(//∇//)いや〜、深い！広い！ってか、〈…知らぬ間に築いてた酸味という檻の中で…〉って、頭の中で歌っちゃいましたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 コーヒー大好き歴30年は経つのに、俺の人生、薄かったぁ、細かったぁ、かすれてたぁ…(^_^;)笑 私と同じで、コーヒーの酸味が苦手な方は、是非、ココに行って下さい！そして、スタッフさんと話してみて下さい！コーヒーの味わい方が変わりますから(*´∀`)♪ って、いつも以上に前置き長くなりホントにスミマセンm(_ _)m で、オーダーしたのはまず、ナント！《エチオピア》からです(´⊙ω⊙`)コーヒー好きな方ならもうお分かりの通り、独特の酸味のある豆！スタッフさんにススメられて疑いながらも一口飲んでみた……『あれ？酸味あるけど、嫌じゃない！』って、顔に出たんでしょう。「意外と飲めますよね？」ってスタッフさんに言われ、『ハイ！』しか言えず…(^_^;)笑 ハイペースで飲み干し、2杯目(^○^)笑 《ドミニカ》いっちゃいました(^-^)笑 コーヒーなのに赤ワインの様な香り(o^^o)ココで、Kayaさんオススメの焼きプリンも追加オーダー！上がプリンで下がココアのスポンジケーキ(#^.^#)この組み合わせはヤバい･:*+.\(( °ω° ))/.:+ずうーーーーーっと、口の中に含んでいたくなる味と香りに、〈インテリキャラ〉の化けの皮があっという間に剥がれ落ち……笑 結局、スイーツも好きだし、コーヒーも好きって事を認識したカフェでした(´∀｀*) これからのコーヒーの楽しみ方が変わった日、そう、今日が『コーヒー記念日』です╰(*´︶`*)╯♡
なんか風が少し秋を感じる表参道…って、書き出ししたかったけど、この日はやっぱまだ暑っっっf^_^; 歩いてる…っていうか、動かなくても暑い…(￣ー￣) でも、可愛いワンちゃんスタッフがいると聞き、ワクワクドキドキが止まらない(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾀﾉｼﾐ~ お店は表参道といっても、奥の奥。 歩きながら「最近、奥渋とか、裏原とかいうけど、ココは裏表？表裏？…(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾃﾍ」なんて、どーでも良い事を考えながらやって来ましたf^_^; 到着すると、早速ワンちゃんスタッフさんがお出迎え(*⁰▿⁰*) どーしよー！ギュウッッッて抱きしめたくなる可愛さ(●´ω｀●) マジでカワイイ(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾃﾞﾚﾃﾞﾚ これだけ可愛くても、名前は〈トラ〉(´∀｀)ｺﾞﾘｯﾊﾟ おっと、コーヒー飲みに来たんだった(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾊﾊﾊ 抱きしめたい気持ちを抑えながら(≧∀≦)ww店内に入ると、なんとも良い〜感じ！ っていうか、こういう感じ大好き！ コンクリートの打放しに木のカウンター、チョコチョコと見える鉄管や置いてるもののセンスの良さ！ メニューだって、カッコイイ！ それに、秘密のインテリアも…(≧∀≦)ｱｿﾋﾞｺﾞｺﾛ で、 オーダーは、 『ブラジル ハニー』 （だったと思う…トラくんに夢中で記憶が…^_^;笑） 自家焙煎でオーナーさんが焙煎しているそう。 酸味少なめで、若干の甘さとトロッと感のある口当たり。スッキリとした苦味があって、美味しいねぇ(´∀｀*)ｳﾏｲ! ココに行った前日に、オーナーさんが11キロも焙煎してたらしい(*⁰▿⁰*) それと、 『（ゆず味の）クッキー』 これ、スゴい美味い(*´꒳`*)ｳﾏｲ! 近所の常連さんが「これ美味しいのかい？」って聞くと、スタッフさんが「めちゃくちゃ美味しいよ！ココオープンして3ヶ月だけど、未だに食べる度に驚く(≧∀≦)笑」 そんなに言うなら…って事で食べてみたら… 分かる！コレはマジで美味いね(*⁰▿⁰*)ｳﾏｲ! ゆずが口の中いっぱいに広がって、次々と鼻から脳に突き抜けてく感じ！ 絶対オススメ╰(*´︶`*)╯♡ 30分くらいで帰るつもりが、居心地良くて、何よりもスタッフさん達が楽しい(≧∀≦) オーナーさんと女性バリスタお二人とトラくんの4人のスタッフなんだけど、 バリスタのお二人は、某オーストラリア系のカフェ出身者で、コーヒーを飲みに来るお客さんと近い距離で、あれこれ話しながら接したくココに来たんだそう。 最近私が行ったカフェの話しや、AUSやNZのカフェ、横浜の話しや、メガネあるある…(๑˃̵ᴗ˂̵)笑。 とにかく、話していて楽しかった(≧∀≦) ゆっくりとした時間の流れるカフェも好きだけど、楽しく会話をしながら美味しいコーヒーを飲めるカフェは、最高だと思う╰(*´︶`*)╯♡ 通いたくなるカフェ、見つけてしまった(≧∀≦)ｻﾝｷｭ-! #会話が楽しめて美味しいカフェ #秘密のインテリアに驚き！ #1階はデザイン事務所 #オーナーさんトラくん抱いてどこ行った？ #ランドマークとインタコンチは違うよw #NZでは移動式のおばちゃんがやってたフラットホワイトがピカ1だったらしい笑 #クッキーの写メ撮り忘れた… #クッキー写メ追加しました(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾃﾍ#忘れた #忘れたトイレビュー、トイレあるの？っていうくらいの奥にあって、途中のスイングドアがなんかカッコイイ！トイレは綺麗で全く問題ないですよ(≧∀≦) でも、背の高い人はドアの近辺は頭上注意です(๑˃̵ᴗ˂̵)笑
個人的な感動がありました！ 人との縁って不思議ですねぇ(*´꒳`*) ここのバリスタの吉田さん、私が5年程前に読んだ雑誌のバリスタ特集に載っていた方で、渋いというか、ダンディというか、「カッコイイ大人だなぁ」と感じる佇まいでしたが、そのカフェに先日伺ったところ既に辞めていました…（そのカフェ、未だアップしてませんが…(^_^;)）。 しかし、なんと！国分寺の「Life Size Cribe」の吉田さん（同じ吉田さんでややこしいんですが…(^_^;)）と、話していたところ、Cribeの吉田さんの憧れの方で、しかもお知り合いで、原宿のカフェにいるって言うじゃあ、ありませんか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))！ そりゃあ、行くっしょ(≧∀≦)！笑 って、事でやって来ました！ 路地の向こうに見えて来た黒い建物！心地の良い季節のおかげで、ドアや窓も全開(≧∀≦)しかも場所柄、スタイリッシュな若者達や、カフェが絵になる外国の方々！ お店の中でドリップしてる渋いバリスタが…「おっ！吉田さんだ」 いやぁ、カッコイイ！ああいう歳の取り方したいと思う大人で、ジョージ・クルーニーをもう少し柔らかくした様な方です(^-^) あ、これRettyだぁ……(^_^;)笑 で、本題のオーダーですが、 『カフェラテ』 毎度のオーダーですが、ここのは、かなりクリーミー(≧∀≦) フラットホワイト寄りのクリーミーで、口の中にまとわりつく様な感じ(´∀｀)濃厚でドシっと来る強さのあるラテです(*⁰▿⁰*) それと、 『チョコチャンククッキー』 これも濃厚なチョコ味！シットリと言うよりは、サクッと系のクッキー(´∀｀)美味しい(´∀｀*)ただ、ラテが濃厚だったので、これ食べるなら、コーヒーはシングルオリジンかエスプレッソにした方がオススメです(≧∀≦)笑 で、吉田さんに、当時の掲載記事を写メって見せながら話していたら、ラテ無くなったので、追加オーダー！ 吉田さんにオススメ聞いて注文したのが、 『ジブラルタル』 初めて飲んだかも？ダブルエスプレッソにスチームドミルク（フォームドミルクという説もあるので、色んな人に聞いてみよう(≧∀≦)）を入れたものらしく、リビー社の〈ジブラルタル〉という商品名のロックグラスでブルーボトルコーヒーが提供したのが始まりらしいです(≧∀≦) これはかなりのエスプレッソを感じる！ たぶん、「今日の気分は、エスプレッソだけだと苦いので、ちょっとミルクが欲しいかなぁ」って時にピッタリだと思うコーヒーです(*^^*) さすが、渋くダンディな吉田さんがオススメするだけあります！笑 店内は、「少年の心を持った、チョイ悪な大人の、趣味のためのガレージ」な雰囲気で、なんか、カッコイイ(≧∀≦) あ、そうそう、ここではトイレに行かなかったです(￣∇￣) だって、吉田さんと握手したので、トイレ行ったら手を洗わないとだから……(≧∀≦)笑 ヤバイ、ミーハーになってる…(^_^;)笑
先日の、紅茶飲んだ後の反省の旅…(≧∀≦)笑 「ブラック系にするべきか、ホワイト系にするべきか…それが問題だ」と、シェイクスピアの如く悩み、ロダンの「考える人」の様に考え、クラーク博士のポーズで大志を抱いて、スマホをタップ(≧∀≦)！笑 チョイスしたのはココ、《LATTEST》！ って、久しぶりに少しだけインテリ感出してみたかったんだけど…(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 表参道からココに向かう途中には「行きたい」を押したカフェがたくさん♪(´ε｀ ) でも迷いません！大志を抱いてますから(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 っていうか、 目的は、「フラットホワイト」(´∀｀*)！なので、ココに行きたかったんです(≧∀≦) で、オーダーは、 『フラットホワイト』 最近、フラットホワイトを飲むことがなんとなく増えてる(๑˃̵ᴗ˂̵)。シングルオリジンの味を、色々と楽しむ様になって来たら、ホワイト系の味も気になりだして、飲み比べ中(*^^*) ココのフラットホワイトは、エスプレッソ…っていうか、コーヒー豆の香ばしさが鼻に抜けていくのを感じる。ミルクは滑らかさはあるけども、ラテ寄りの舌触り。コーヒーの香ばしさがうるさく感じるタイミングで、ミルクの甘さが包んで来て、苦味が残っていく…ちょっと面白い味(*^^*) それと、スイーツは、 『ミルクレープ』 ミルクレープって、間のクリームの味が甘過ぎたりすると、1ピースでも飽きちゃうんだけど、ここのは、コーヒーのパウダー、っていうか、粉が付いていて、この粉をつけて食べるとスゴい美味しい(´∀｀*)逆に無かったら飽きてたかも…(^_^;) ココのコンセプトが「世界一の女性バリスタを世に送り出す」というものらしい(^-^) なので、バリスタさんは女性のみ（私が見た限りでは、ですが…）。 インテリアの無機質で工業的な冷たい感じとは対照的で、カウンターの中は柔らかく、優しい空気が流れていました(´∀｀) おっと、トイレビュー忘れるところだった(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 ココのペーパーホルダーが鉄筋棒を曲げただけのモノ。面白いけど、回してみたら滑りが悪い(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 あ、それと、ココがウォシュレットが無かったところだ！ 寒い時期はお気をつけ下さい…(≧∀≦) #GWキャンペーン
なんと！ 《第2回珈琲部ミーティング》を開催しちゃいましたぁ(๑˃̵ᴗ˂̵) 今後のコーヒー業界について〜サードウェーブ系の未来〜……なんて話題は一切なく(≧∀≦)w、「コーヒー美味しいねぇ」「パン美味しいねぇ」「プロフのアイコン変えよう！」……っていう(￣◇￣;)笑 その、ゆる〜〜〜く、楽しいミーティングの場所に選んだのが、ココ！ とっても落ち着き過ぎるココの場所は、表参道からホントに少し入っただけなのに、別世界の様に静かになっていて、すっごく良い感じなんです(๑˃̵ᴗ˂̵) あ、ちなみにわたくし、もう今日で5回目(๑˃̵ᴗ˂̵) ヘビロテ中でございます(*´꒳`*) で、オーダーは、いつもの、 『カフェラテ』 Allpress Espressoの豆を使ったラテ(*´꒳`*) ココの豆って、やっぱり美味しいなぁ〜(´∀｀*) エスプレッソがしっかりしてるから、酸味もありぃの苦味もありぃので、ミルクの甘みとキレイに合わさっていて、とっても好きな味(*´꒳`*) それと、 『バタートースト』 以前のレビューでベーカリーを間違えて（変わったのかな？）しまいましたが、「馬場FLAT」のパン様(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 もちもち、否、モッチモッチのパン様で、ホントに、シンプル以上にシンプルなのに、メチャクチャ美味しい(*´꒳`*)絶対オススメ！ さらに、ミーティングが超長時間になったので、2杯目… 『キャラメル マキアート』 いつも2杯目はエスプレッソなんですが、フォトジェニックなコレに(๑˃̵ᴗ˂̵) オーナーさんに「いつもエスプレッソなのに今日は、違うんですね」って、言われて、覚えてもらってる事にちょっとテンション上がっちゃいました(*^^*) いつもは、1人静かにパリジャン気取ってましたが(๑˃̵ᴗ˂̵)笑、大勢で飲むコーヒーも美味しいね╰(*´︶`*)╯♡ あっという間に時間が過ぎましたが、ホントに楽しいカフェタイムでした(*^^*) 参加して頂いた皆さんありがとうございました╰(*´︶`*)╯ そして、長々と場所を提供してくれたオーナーさん、ありがとうございました(^-^) また、パリジャン気取りに行きますね〜(≧∀≦) #お盆休みキャンペーン #トイレも面白いんだけどなぁ… #アイコン変えようとすると、写真がひっくり返るのはなぜ？