Shigeki Hirayama
新杉田駅
二郎系ラーメン
F系の新店。新杉田でも旋風吹かせてね。 ご存知ファットンのイケメン、づかちゃんがご店主のお店。濃厚スープが特徴。 本日はデフォ(醤油)を頂きましたが、これがスープ割とTKGにベストマッチ。 ついつい味噌や塩に流れてしまいますが、ファットンさんと同様、迷った時に後悔させないデフォ。 イケメン兄弟と感じのいい看板娘さんで営んでいるお店なので雰囲気もGOOD。
Shigeki Hirayama
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Shigeki Hirayama
佐野市駅
ラーメン
新年初のちゃんと食事はラーメン！ 元旦からやってるありがたさ。 夜開店の15分前くらいに到着で待ち10名程。 なかなかの人気店なんですね。 食券制です。ラーメン+餃子5個のセットを 狙っていましたが、平日限定ということで、 それぞれを単品で。 そこそこ混んでいましたが、料理は比較的 早く出てきました。 ラーメンは麺に特徴があります。 今まで色々佐野ラーメンを食べましたが、 モチモチの新しい食感です。 餃子はまずボリュームに圧倒されますが、 ニンニクの効いた餡が自分好みです。 普段は酢と胡椒のみで食べるのですが、 この餃子は醤油+酢+辣油が合いますね。
Shigeki Hirayama
深谷駅
居酒屋
大晦日の宴に。 土地柄なかなか大晦日やってるお店が 少ないのですが、都内で数店舗あるこ ちらのお店に。 奥様が予約したのですが、店員さんの 元気な声が隣の自分にも聞こえてきて なかなか好感触です。 お店に行ったらその店員さんいました。 感じのいい接客です。 味はまぁ、大型チェーン店よりはよい です。色々珍しいメニューあるので、 またゆっくりと。
Shigeki Hirayama
佐野駅
そば（蕎麦）
お初の『あらいや』さん。 年越しそばを頂きに。比較的スムーズに 店内に入ったものの、予約のお客様多数 のため、少々待ちました。 まぁ、大晦日なので、仕方なしです。 頂いたのはミニ天丼セット。お蕎麦は太 麺と細麺を選べます。太麺で。 丼物がかなりボリュームあるという事前 情報だったので、ミニにしました。 『全然ミニじゃな〜い！』。ミニにして 良かったです。このセットでこのお値段 はかなりお得ですね。 そばも太麺にしたから風味ありますが、 何より天丼が美味しかったです。 場所柄なかなか来れませんが、佐野に来 る時にはまた来たいと思います。 #年越しそば
Shigeki Hirayama
新羽駅
ラーメン
開店後なかなか来れなかったハイパーファットンさん。 夏休みを機会に来てみた。 平日昼前だったからか待ち無しで着席。 その後、当然の如く続々とお客さんが。 食券をバイト女子さんにも見せて着席。 昼時だから厨房内も色々とお忙しそうで。 麺が上がるタイミングで、席番号、オーダーメニューと共にコールを聞かれるめぐたんさん親切対応。 プレオープンを除いて初訪問なので、ラーメン+ニンニク、ヤサイコールで。 端豚有難うございます！ プレ時に少しパンチ不足を感じたスープを飲んでみます。うん、うまい。さすが調整して来ますね、折原店長。これならカラメ無しでちょうど良いです。 ヤサイが美味しかったですね〜。クタシャキ具合が。自分はヤサイコールするの中山二郎だけだったんですが、ここでもマストになりそう。 麺は自家製麺では無いものの、折原店長が作り上げたラーメンにほんと合うもの。美味しいです。 場所柄からかお店の雰囲気からか、ご近所の奥様方や恐らく近所にお勤めのご婦人など、客層もファットンさんと違いますね。 余談ですが、慣れないながらも一生懸命働いているバイト女子さんの対応が好印象でした。頑張れー。