映画「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」を見たら、美味しそうな洋食がたくさん出てきて「手間暇かけて作られた美味しいオムライスが食べたい!!あとビーフカツサンド!!」となりまして。 こちらのお店でその両方が食べられると知り、早速お伺いしてきました。 上野「厳選洋食さくらい」さんの姉妹店であり、ビブグルマンも獲得されているというまさに洋食の名店! こちらのお店ではハーフサイズのオーダーが可能という、食いしん坊には堪らないサービスが。どれも美味しそうで迷いますが、ハーフサイズを注文していくつかの料理を楽しんでいる方が多くいらっしゃいました。 ビーフオムライスのハーフサイズと、ビーフカツサンドを友人とシェアしました。 ◆ビーフカツサンド(2400円) 値段だけ見ると一瞬ひるみますが、間違いなくそれだけの価値はある一品!オーダー内容からシェアして食べる気満々なのが伝わったようで(笑)、通常3切れカットでの提供の所を4切れにカットして下さるという心配り。さすがのおもてなしです。 こんがりトーストされたパンに挟まれたビーフカツはとっても分厚い!でも口に入れるとすごく柔らかく、じゅわーっと旨みが広がります。マスタードのきいたマヨネーズソースが合わさっているのもまた良い! ◆ビーフオムライス(ハーフサイズ650円) つるっと綺麗なオムライスと、デミグラスソースは銀の器で別々に運ばれてきます。この食器がまた特別感があっていいんですよね〜。自分でソースをかけられるという贅沢。 卵はふわとろというよりはしっかりめ。中のライスは茶色く色付いたもので、ケチャップライスじゃないんだーと意外性がありました。食べた感じはデミソースか何かで味付けしてるのかな?ポルチーニ茸が入っており、ふんわりいい香りのライスです。 ふわとろオムライスは比較的卵のボリュームでどーんと勝負してる感がありますが、このビーフオムライスは卵とご飯がうまく組み合わさった絶妙なバランスの美味しさです。 ソースはトマトソースとデミグラスソースの二種類から選べますが、この味付けであればデミグラスソースで正解だったなと思います。 美味しすぎて食べるのはあっという間でしたが、できることならずーっと味わっていたいような、期待を裏切らない美味しさでした! 美味しさの余韻がほわほわと残り、その日一日中、いや今でも思い出す度に幸せな気分になるような、素晴らしい料理でした。 こちらの洋食がコースで楽しめるプランもあり、階上には個室もあるようなので、ぜひまた来訪したいところです。 ごちそうさまでした! #行楽の秋キャンペーン #オムライス #正統派洋食