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妙な表現だけどフワフワした手打ちラーメン。 宿酔の朝でも食えそうな優しい味。

気になってたこのお店に。 年末前最後に日曜で混んでます。 蕎麦屋は売切れ仕舞い、ラーメン屋は長蛇の列です。 比較的マシで行きたかった船見坂で並びます。待ち4人。 食券を買って並ぶシステムです。 塩ラーメン大盛りに味玉を注文。 大盛りは無料で食券を渡す時に伝えます。 塩ラーメンに多い細麺。フニャ感は有りません。 スープは美味しいけど少し塩辛い。 美味しく戴きました。

チェーン店なのかな？ 多分フツーなんだろうけど、喜多方だし一度試してみたくて入店。 塩と餃子を注文。味玉はメニューに無い。 なんつーか、喜多方ラーメン？とかお店の特徴は？とか思うけど、味とか六個入り小さめの餃子とか丁度良い感じ。