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x046さんの My best 2023

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東京都

そば(蕎麦)

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移転後 初のときそば。 メニューがグッと絞られ、倍盛りがダブルと改めてられるなど、蕎麦食いだけでなくランチ客層に合わせた変更か?などと勝手に思ってみてた。 実際にはスタッフに新人が多いので慣れるまでの暫定措置だと。 先々戻して増やすかは不明だが、メニューを切り替えて提供することは考えているそうな。 まだ手探りって感じですが、何にしても新規開店 おめでとうございます。 (追記) 土曜は夜のみ? また空いてる時に聞いてみよう。