Yuichi Inobori

Yuichi InoboriさんのMy best 2023

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Yuichi Inobori

お誘い頂いて初訪店。事前のリサーチ不足で本店のほうが閉まっていて呆然としたけれど、こちらの店舗が営業されているのがわかり助かった。定番はカツカレー、もしくはゴロゴロ肉カレー、はたまた月替り?のスペシャルメニューだそうで、当然カツカレーのつもりでいたけれど、ホルモンカレーがあると知ってどうしても食べたくなり、それにカツをトッピングするわんぱくオーダー。 ルーは一口目の甘口感を裏切る後からくるスパイシー。ホルモンはしっかり大きい歯ごたえ抜群のテッチャン(マルチョウも入っているかもしれない)で、噛めば噛むほど甘みが滲み出る。そしてカツは薄めのタイプで、ニンニクとショウガ?下味がしっかりしみこませてある。とにかく、素晴らしいです。毎週行きたい。 ※2023/6/19 再訪 前回、焼きホルモンカレーにカツトッピングしたら2日ほどお腹減らなかったので、今回は同じく焼きホルモンカレーにライス少なめ、焼きチーズトッピングにしてみたら、やっぱりしばらく満腹がおさまりませんでした(笑) 焼きホルモンと焼きチーズの相性はバツグンでした。 ※2023/7/17 再訪 今日でしばらく茨木〜高槻から足が遠のきそうなので結びにカツカレーに焼きチーズトッピング。 ここのカツは本当に絶妙のバランス。