Yuichi Inobori
I'm a design strategist and musician. Enjoy our lives, and music!
Yuichi Inobori
Yuichi Inobori
堺筋本町駅
カレー
カツカレー大盛りにチーズと牛スジのトッピング。さらにサービスの唐揚げ1個と、少々ワンパクをしてしまいましたが絶品。 辛すぎない旨味たっぷりの欧風ルーに、サックサクに揚がった薄めのカツが抜群の相性です。 次はカツカレーうどんを食べたいとおもいます。
Yuichi Inobori
北浜(大阪)駅
スペイン料理
北浜にあるスパニッシュの名店「エルポニエンテ」のカジュアルラインのタパスが中心のお店。タパスと言っても一品一品しっかりつくられたお料理と、リーズナブルで素晴らしい品揃えのスペインワインが延々と飲み食いできてしまう。
Yuichi Inobori
Yuichi Inobori
堺筋本町駅
カフェ
食べたいものがあったけど、そのお店が混んでいたので近くで他の店を探していたら偶然見つけた洋食のお店。日替わりランチが大好きなビフカツとハンバーグだったのでオーダーしてみたところ、まさに洋食屋さんのラードでカラッと揚げられた風味豊かな仕上がり。しかもビフカツは薄切り肉のミルフィーユ風で、ハンバーグは好みのふわふわタイプで気に入りました。