Yuichi Inobori

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I'm a marketing strategist and musician. Enjoy our lives, and music!

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好きなジャンル

  • 居酒屋
  • イタリアン
  • 和食
  • ダイニングバー
  • ビール

MY BEST

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Yuichi Inobori

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excellent

堺筋本町駅

うどん

もうこのお店には何百回お世話になったか分からないくらい通いつつ、カレー"うどん"を初めて体験。いつもカレーそば(お客さんもほぼほぼカレーうどんでなく、カレーそばを頼んでる)だったから美味しくないのかな?と訝しがりつつ食すと、サーブされた状態ではカレー出汁ひたひたでそばもうどんとわからないけど、うどんが細麺で、絶妙の柔らかさ(ふにゃふにゃではない。ふっくら。) カレーうどんもめちゃめちゃ美味しかったです。天かす多めで堪能しました。 #カレーうどん #カレーそば

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excellent

焼肉 㐂舌

店舗情報

四ツ橋駅

焼肉

以前から行こう行こうと思いつつなかなか予約が取れなかったり都合つかなかったりで長らく待ち望んでいたこちらに、ようやく初訪店。タンを看板にされるだけあってタン肉のバリエーションとクオリティは筆舌に尽くし難いくらい素晴らしいことはもちろんのこと、熟成赤身が様々な部位全て抜群の頃合いでした。丁寧に仕事が施されたお肉は噛みしめるほどに旨味がすごい。

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excellent

磯ぎよし 下川端店

店舗情報

中洲川端駅

魚介・海鮮料理

久々福岡出張のついでにお客様のオススメで初訪店。もう、素晴らしいすぎて言うことありません。

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excellent

博多 もつ鍋 おおやま 博多1番街店

店舗情報

博多駅

もつ鍋

おおやまさんと言えばモツ鍋、ですが、牛タンステーキも素晴らしいです。コリコリした部位から柔らか部位まで程よく楽しめるカットはランチにピッタリ。牛タンを3種の薬味で堪能しながら、合間に辛子明太子と浅漬け、そして味しっかりのわかめスープでライスを楽しむのを挟みながら頂くのが好み。