Yuichi Inobori

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I'm a marketing strategist and musician. Enjoy our lives, and music!

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好きなジャンル

  • 居酒屋
  • イタリアン
  • ダイニングバー
  • ビール
  • 和食
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Yuichi Inobori

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    ごちとん 渋谷道玄坂店

    店舗情報

    渋谷駅

    定食

    久しぶりに渋谷に出たついでに遅めのお昼ご飯でも、と道玄坂界隈をウロウロしていたら、以前トンテキ屋さんだった場所が豚汁屋さんに変わっていた。豚汁は大好物なので試しに食べたところ、出汁が薄味だけどしっこりしていて好みのお味。トッピングしたチャーシューもさっぱりタイプで美味しかった。

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    大衆酒場あげもんや 船場センター4号館店

    店舗情報

    堺筋本町駅

    居酒屋

    このエリアでの仕事の際によく訪れるお蕎麦屋さんに向かったところ、急にカツカレーが食べたくなって並びのお店を物色していたら美味しそうな揚げ物の香りに引き寄せられて初訪店。ランチ定食がなんとすべて550円という破格のお値段。さほど期待せずに目についた「おろしポン酢トンカツ定食」をお願いし、カツを一口頂いたところものすごく香ばしいラードで揚げられた香りが。油をしっかり切ったカリッカリのトンカツを、おろしポン酢でさらにさっぱり頂けました。また行こう、

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    なかのや

    店舗情報

    学研奈良登美ヶ丘駅

    うどん

    地元にずーっとありながら、行く機会がなかったこちらのお店に初訪店。以前は14時すぎるとパスタメニューが現れると聞いて時間を合わせて行ってみましたが、残念ながらもうなくなってしまったとのこと。うどん店の定食が好きなのでイチオシのおろしカツ定食をうどんでお願いすると、ボリュームたっぷりながらもちょうど満足して頂ける絶妙の量。メインのおろしカツは脂少なめのロースをサックサクに揚げてあり、つけダレはポン酢を出汁で割ってあって酸っぱすぎず抜群。天かす(揚げ玉)が別添えなのが素晴らしい。そして、おうどんは柔らかい大阪風ですがぶよぶよではなく、ふんわりコシがあり、全てが絶妙に美味しゅうございました。(定食のうどんは大阪風の柔ら麺で、釜揚げやぶっかけは強いコシの讃岐スタイルを使い分けしているらしい)近いしまた行きます。

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excellent

    KASUYA 八尾久宝寺店

    店舗情報

    久宝寺駅

    うどん

    ちょっとした用事で久宝寺に赴いだついでに、河内に来たらかすうどん食べないととお店を調べると駅前至近に発見。大阪府下にたくさん店舗があるお店のようだったのであまり期待してなかったけれど、一口頂いて驚きました。油かすがガッチリ強い食感があり大きくて食べごたえがあり、ずっと噛み締めていられる。そして噛み締れるほどに甘みが出てくる素晴らしい油かすで、麺も細めでもっちり縮れ気味で甘みのある出汁によく絡む。ご飯がついてくるので、うどんを食べ終わったお出汁でご飯を頂くととっても上品な味わいでさっぱり頂けました。また再訪したい