石川・富山のインド・パキスタン料理店を数多く食べ歩いて、最後にここに落ち着きました。 日本人の口にあったインド・パキスタンカレーを食べたければ近くのカシミールの方がいいですが、現地そのままの味を味わいたければDILですね。 土日はバイキングもしてますが、バイキングのカレーはマイルド。現地味を求めるなら、日替わりカレーを食べましょう。 ※追記：土日に実施していたバイキングは止めたようです。とはいえ、メニューに乗っているカレーよりも、日替わりカレーがオススメであることには変わりはありません。 ※追記：料理長のカムラン氏が他店に移籍してしまい、味も少し変わってしまいました。それでも一般的なインド料理のお店よりは、個性溢れるカレーが楽しめるお店です。 ※H29.1.14追記 新メニュー「100円ターリーセット」が登場。18品ある1品100円のカレーやサラダ、バーベキュー類から自由に組み合わせを選べるセットです（最小6品以上）。100円ターリーセットのメニュー表やカレーの写真を追加。
t.ozawaさんのMy best 2013
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あの「カシミール」で長年料理長をしていたサクラン（サキラィン、サクレーン、スクレーン）氏が独立して開いたお店。そりゃ美味しいに決まってますよね♪ 土日祝のランチタイムはバイキング形式。それ以外の日も、お腹一杯になれるお得なセットメニューがそろってます。 唯一の欠点は、駐車場が狭いことかな。 ※H27.11.9追記 以前こちらのお店で働いていた方を囲むバーベキューパーティーに参加。チキンティッカやマライティッカ他、タンドリー料理を中心にいくつか写真を追加しました。 ※H28.1.2追記 今年も営業は1月2日からスタート。2日は土曜日だったので、ランチタイムはバイキングでした。この日のカレーは、チキン、マトンアルー（羊肉とジャガイモ）、エッグチャナ（卵とひよこ豆）、ゴビキーマ（カリフラワーと挽肉）の4種類でした。サクラン氏のカレーを思う存分堪能して大満足のお正月。 ※H28.12.25追記 今年最後のカレー遠征と思い久しぶりの訪問。写真をいくつか追加 ※H30.9.9追記 久しぶりにバイキングをいただきましたので、写真を追加 ※H31.4.28追記 平成の最後のカレーはサクランシェフのカレーにしようと思い、久しぶりに訪問。バイキングのカレーは、チキン、アルーマトン、エッグチャナ、ミックスベジタブルの定番4品でしたが、アルマトンに何故だかコフタ（肉団子）が入っていました。ラッキー♪ ※R3.1.2追記 毎年恒例の新年パキスタン料理店詣。どのお店にしようかと悩み、久しぶりにザイカカレーハウスを訪問。土曜日だったのでランチバイキングです。カレーは、チキン、マトンアルー、エッグチャナ、ベジタブルの定番4品に加え、この日は鶏の唐揚げがありました。この唐揚げがスパイシーで激ウマ。写真を追加します。なお、土日限定のランチバイキングは1400円に価格変更となっています。 ※R3.5.2追記 GWに久しぶりの訪問。日曜日だったので、この日もバイキング。写真を追加します。
小杉駅近くのパキスタン料理店。 同じ射水市内のカシミールと比べると知名度は低いですが、料理の味は負けていません。 普通のセットより少し高いですが、パキスタンカレーセットがオススメ。特にビリヤニの味は、カシミールも含めた近隣のインド・パキスタン料理店の中で一番だと思います。 ※H27.5.13追記 同じ射水市の「DIL」や富山市の「ハムザレストラン」で料理長をしていたカムラン氏が移籍して来ました。 さっそく食べに行き、オススメしてもらったフィッシュカレーをいただきましたが、スパイス感の素晴らしいカレーでしたよ。 ※H27.8.9追記 料理長のカムランシェフが、県外で独立開店するため近日中に退職なされるそうです。 最後と思い、カムラン氏得意のアンダーチャナ（玉子とヒヨコ豆のカレー）をいただきました。相変わらずの激ウマです。これが気軽に食べられなくなるのは残念でなりません。 ※H27.12.26追記 年末の期間限定キャンペーンのベンガルフィッシュカレーをいただきに行きました。スパイスがしっかりと効いていて、これぞフィッシュカレーという美味しさ。セットのビリヤニも美味しかったです。
射水市の国道8号線沿いにある、富山で人気No.1のインド・パキスタン料理店。プレハブの怪しい外見に反して、いつ行ってもお客さんで一杯です。 ランチは、チキン、マトン、豆、野菜のカレーから選択するセットメニュー。ナン、サラダ、ビリヤニ、チキンティッカ、マンゴージュース、チャイが付いて1000円です。お腹一杯になること間違いなし。 ※H26.8.24追記 道路拡張工事の関係で、同じ敷地内の新しいプレハブ店舗に移転しましたので、新店舗の外観および店内の写真を追加しました。 ※R2.8.16追記 射水市のパキスタン料理店を渡り歩き、数年前より愛知県のお店に移籍していた名料理人・カムラン氏が射水市復帰。カシミールのテコ入れのために8月15日から厨房に入っています。噂を聞き付けさっそく会いに行って来ました。 通常メニューに加え、カムランシェフの作るカレーが日替わりで提供され、この日のカレーは"チキンバローチ""チキンコルマ""アンダーチャナ"の3品でした。どのカレーもスパイスがガツンと効いていて激ウマでしたよ。写真を追加します。 R2.9.13追記 約1ヶ月ぶりにカシミール訪問。日替わりカレーは"マトンドピアザ""ゴビマトン""ゴビチキン""アンダーチャナ"でした。前回に続いてアンダーチャナをセレクト。この日のアンダーチャナはガツンとスパイシーでした。カムランシェフがビュッフェのカレーから"アンダーコフタ"をサービスしてくれました♪ ※R2.11.21追記 2ヶ月ぶりの訪問。カムランシェフに日替りカレーを聞いたところ、マトンパッサンデーという聞いた事の無いカレー。詳しく聞いてみても、「マトンの新しいカレー。」としか教えてくれない（笑）。他にも日替りはあるはずなのに単品推しをする時は、たいてい自信作の時です。マトンパッサンデーは、スライスしたマトンが特徴との事。味はガツンとスパイシーでストレートな辛さが他のマトン系カレーとの違いかな。 ※R3.5.26追記 昨年12月に弥富市のインターナショナルビレッジに戻ってしまったカムランシェフが、約半年ぶりにカシミールに登場。今回は3日間限定の富山入りでした。今回も"アンダーチャナ（卵とひよこ豆のカレー）"をオーダー。写真を追加します。 ※R3.7.14追記 シェフ不足からカムランシェフが弥富市のインターナショナルビレッジと掛け持ちで行ったり来たりしているとの事。しばらくの間、火曜の昼から木曜の昼まではカシミールに来ています。料理の写真を何枚か追加しました。
金沢の繁華街片町が誇るトワイライトゾーン「志な野」。「志な野なんて知らないよ。」って人でも、「ヤッホー茶漬」といえば、たいていの人が「ああ、あのお店ね。」とわかる有名店です。 有名な理由は「ヤッホー」。お店の方は基本的にヤッホーとしか言いませんし、お茶漬はおかわり自由なのですが、ヤッホーと言いながらお茶碗を出さないとおかわりを出してもらえません。 お店の人もヤッホー、お客さんもヤッホー。しかも不自然ではなく、ナチュラルにヤッホーが飛び交う不思議空間、それが志な野です。
ベルギー出身のご主人が焼く本場のワッフルは絶品。今、一番のお気に入りのカフェです。 テイクアウトもできますが、お店で焼きたてのワッフルにトッピングをして食べた方が何倍も美味しいよ。 バニラアイス＋ホットチョコレートソースのトッピングがオススメ。 ※R3.7.3追記 久しぶりに「もみの木カフェ」さんを訪問。いつもどおりリエージュ＋バニラアイス＆ベルギーチョコソースをオーダーしちゃいました。シンプルなトッピングだけど激ウマ！。写真を追加します。
安くてボリュームがあり、そして美味い！。石川最強の中華料理店です。 ランチタイムには通常700〜800円の定食12種類が600円に。ご飯もおかずも山盛です。 人気があるのは、酢豚定食、レバニラ定食、鶏の辛子炒め定食あたりかな。 600円定食には入っていませんが、鶏の唐揚げ定食のボリュームは必見。
本場香川県でお店をやっていたご主人が、郷里の七尾に帰って来て開いたお店。 石川県内のうどん店をいろいろと食べ歩きましたが、今のところ断トツNo.1のお店です。 シンプルに「しょうゆ」「ぶっかけ」「釜玉」あたりが、うどんの味を楽しめて好きですね。
野々市の金沢工大のすぐ近くにある、二郎インスパイア系ラーメンのお店。石川県内に二郎インスパイア系のお店は何軒かありますが、一番のお気に入りです。 よく「二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物」と言われますが、北陸では数少ない「二郎という食べ物」を再現しているお店だと思います（他のお店は二郎風のラーメンでしかない）。 今回は期間限定メニューの「海老味噌とんこつ」をいただきました。池田屋さんの荒々しさを残しつつ、海老の出汁がしっかり効いていて美味しいね。ただ、二郎らしさを感じたい場合は通常のラーメンの方がいいかな。 追記：消費税アップに伴い値段がかわったので、食券機の写真をアップします（H26.4.29） 追記：つけ麺がメニューに加わりましたので、写真をアップします（期間限定かもしれません）（H26.9.1） H27.6.19追記：店長さん独立開業のため、6月28日で閉店とのことです。最後にラーメンをいただいて来ました。
珍しいトンガ王国料理のお店。もしかして、日本全国で唯一かな？ 青年海外協力隊出身のマスターがやっているこじんまりとしたお店です。 お気に入りは、ルウモア（鶏肉のココナッツミルク包み焼き）と、ヌトロサイペ（ココナッツミルクスープ麺）。 夜は世界各国のビールなども楽しめます。幻のトンガ焼酎「マーリエ」は必飲。 ※H26.12.5追記 久しぶりに飲み会で利用したので、料理の写真をアップします。「ルウモア」、トンガ風オムレツの「スシ」、「紫大根とチクワのトムヤム風味、ロロイ（トンガ風ポテトサラダ）、人参シリシリ」、「チャパスイ（トンガ風春雨あんかけ）」、「揚げアイス」など