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金沢・能登、お隣富山県の高岡・射水周辺を中心に投稿しています。1日1投稿を続けて約5年。ようやく2000投稿を達成!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 石川県内の和菓子・甘味処も多数投稿していますので、金沢観光の参考に是非どうぞ♪ 東北から石川県に帰還。しばらく外出は控えるので、過去訪問の投稿になります。

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  • スイーツ
  • カフェ
  • ケーキ
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    Epice Cake And Baked confectionery

    店舗情報

    金沢市粟崎(金沢と言ってもほぼ内灘町と言ってもいいような場所)にある焼菓子専門店「Epice」さんで"シフォンケーキ(チャイ)"と"レモンパウンドケーキ"を購入。 シフォンはカルダモンが強めに効いた贅沢なスパイスチャイの味。レモンパウンドはバターの風味が豊か。しっかりとしたレモンの香りと混ぜ込まれたレモンピールが美味しいです。 品数は少なめですが、丁寧に作り込まれた感じの焼菓子でした。

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    Cafe@La Moda カフェ@ラモーダ

    店舗情報

    野町駅

    カフェ

    香林坊を歩いていてふと目に入った店頭の看板に惹かれ「CAFFE LA MODA」さんにふらふらっと入店。 看板に載っていたホットケーキとドリンクのセットをいただきながらのんびり午後のカフェタイム♪。ホットケーキは注文から提供まで短時間だったので、たぶん出来合のものを温めたものだと思いますが、セットで500円と激安なので文句無し。

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    広重TEAマジック クロスゲート金沢店

    店舗情報

    飛騨高山発祥のバウムクーヘン専門店のクロスゲート金沢店です。 某クーポン誌の割引クーポンで"魔法のバウムクーヘン"が1000円(なんと520円引き!)で購入できたので、買いに行って来ました。 魔法のバウムクーヘンは、ベースの生地はやや甘めでしっとり緻密。キャラメリゼされた部分はパリパリでビター。エゴマ味噌は言われなければわからない程度だけど味に深みを加えている感じで、とても美味しいバウムクーヘンでした。

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    Kitchen Cafe Pappy

    店舗情報

    宇野気駅

    カフェ

    かほく市の「kitchen Cafe Pappy」さんで午後のコーヒーブレイク♪ スイーツ類はケーキが数種類とパンケーキ、アイスなどがありましたが、今回は抹茶ガトーショコラをオーダー。程良いどっしり感で、しっかりとした抹茶の風味がイイ感じ。 コーヒーは「ダートコーヒー」、かほく 市の「gambol coffee」、津幡町の「MOCHA STAND」の3種類あったので、MOCHA STANDさんの豆をセレクト。苦味・酸味ともに弱めで、風味とコクが中心の穏やかなブレンドでした。

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    F. COFFEE ROASTERY

    店舗情報

    七ツ屋駅

    コーヒー専門店

    東山の自家焙煎コーヒー専門店「F. COFFEE ROASTERY」さんを初訪問して、ちょっと遅めのモーニング(開店時間は9時です)。パン屋の「f. BAKERY」が併設されているお店なので、パンと一緒にコーヒーが楽しめます。 この日の日替りコーヒーは"コスタリカ"。苦味も酸味も強くて個性的。香りと酸味が尾を引く後味です。パンはカンパーニュのクロックムッシュをセレクト(食パンのクロックムッシュもありました)。小ぶりで軽く食べるのにちょうどいいサイズでウマウマ。