Kokubo Hideki

人気のお店でメディアでもよく紹介されているお店です。11時に訪問しましたが以来ずっと満席でした。

店先の人通りの少ない通路にイス・テーブルがあり人通りの多い公設市場近くですがまったりできます。

全ての料理が安くてボリュームがあります。えびのてんぷら800円は全くエビだけでかなり大ぶりなものが5尾、千二百円の鰻の蒲焼も恐らく一尾分そして千円の握り寿司はネタが大きく女性では一口で行けなさそうなものが12貫といった具合でした。大将は客が来ても顔も上げず、言葉も発しない寡黙な人で、注文、提供、調理補助、電話対応は女将さんが一人で一手に引き受けています。恐らく、跡継ぎはできない、儲からなさそうな大繁盛店でした。

沖縄料理と泡盛の古酒が豊富なお店。地元の常連は瓶に入った泡盛の古酒をキープしているようです。