【目黒 チャーシューワンタンメン&餃子】 『2025年ラーメン4杯目』 ①最寄駅 目黒駅から権之助坂を降り山手通りを左 徒歩13分（950m） ②混雑状況 平日ランチ、土曜日は外まで並びます。 スープ売り切れで終了 ③雰囲気 カウンター、テーブル席多数 ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日のランチは散髪がてら 自宅から目黒駅を過ぎて久しぶりにこちらへ 駅から離れていますが ランチは外まで並ぶことが多い人気店 訪問すると8人ほど 外でまっていましたので最後尾へ 待つ事15分ほどで外のベンチへ ベンチがあるって嬉しいですよねー そこから待つ事5分ほどで店内へ 店内は、広く広いカウンターに テーブル席が多数 テーブルには、土休日は家族連れもいて なかなか楽しそう 1人で訪問したのでカウンターへ 注文は、『チャーシューワンタンメン』と『餃子』を 正月休みだったので『瓶ビール』もね 注文するとすぐにビールが キリンラガーの苦味がいいね 待つ事5分ほどでラーメンが この速さも嬉しい スープ飲み干すラーメン最高です。 餃子も熱々で提供してくれるので最高 ビールのお供には餃子だね チャーシューワンタンメンは、1,750円 焼き餃子は、750円 瓶ビールも750円です。 ご馳走様でした。 ［チャーシューワンタンメン］ 【特徴】 鳥や豚などの中華スープをベースに 煮干や昆布にサバ節を加えているスープ 大きなお肉が詰まったワンタンと 分厚い赤いチャーシューがポイント 【麺】 ストレート麺 【トッピング】 ワンタン６個、チャーシュー6枚、海苔 メンマ、ねぎ 【無料調味料】 醤油、ニンニク醤油、豆板醤、揚げネギ、 お酢、胡椒 【一言】 スープが美味しい此方 支那そばの銘店です。 チャーシューは、分厚く肉肉しいですが ジューシーで最高 ワンタンは、モチモチでお肉がたっぷりで 此方も旨いね ここに麺が絶妙に絡んで最高に美味い スープ飲み干す一杯です。 ［餃子］ お店自家製の餃子 手包みなので数量限定です。 焼きたて熱々で提供してくれるので 外はカリッと中はジューシーで 特製のニンニク醤油で食べるのがポイント #目黒ラーメン #ラーメン日記 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #お得なランチセット #自家製麺 #麺がスープに負けない存在感 #スープを飲み干すラーメン #かづ屋 #川合大 #チャーシューワンタンメン #餃子 #日本 #japan #nippon #日本食 #japan_food #ramen #noodle #gyoza
川合大さんのMy best 2025
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【赤坂 担々麺中辛】 『2025年ラーメン10杯目』 《担々麺3杯目》 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口から徒歩3分（210m） 地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩3分（240m） ②混雑状況 ランチは、外まで並ぶことも 夜も混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ 清潔な店内なので女性1人でも入りやすい ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 金曜日の夜は、昨年度末は混雑していて 入れなかった此方を覗いてみるとすんなり入れそう 店内に入り券売機で 『担々麺中辛』をポチッと カウンターのみのお店なので カウンターへ 食券を手渡し待つこと3分ほどで担々麺が 提供されるのでタイミングで店員さんが 「ご飯つけますか〜？」と聞かれるので思わずお願い ご飯は、担々麺との相性が抜群ですが カウンターにあるザーサイとの組み合わせがいいね 担々麺は、安定の美味しさ ここのがオススメです。 担々麺中辛は、1,100円です。 ご馳走様でした。 ［担々麺中辛］ 【特徴】 中辛の坦々麺 自家製肉味噌と海老が入ったスープが美味しい 【麺】 細麺 【トッピング】 もやし、肉味噌 【無料調味料】 カラシビトッピング、ザーサイ 【一言】 たっぷりの胡麻ベースのスープが辛めに トッピングのもやしは提供される前に炒めてくれるので シャキシャキです。 肉味噌ともやしを絡めると美味い 麺は細麺で濃いめのスープにぴったり スープ飲み干す坦々麺です。 ライスのサービスと カウンターにザーサイがあります。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #いつも行列 #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #カウンターのみ #希須林 #担々麺 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #tantanmen #noodle
【赤坂 冷やし担々麺】 『2025年ラーメン84杯目』 《担々麺25杯目》 ⓪まとめ つまみも美味しいですが ラーメン系もめちゃくちゃ旨い 年中食べられる冷やし担々麺久しぶりのヒット ①最寄駅 地下鉄赤坂駅7番出口より徒歩4分（350m） ②混雑状況 平日も土休日も混雑必須 予約がオススメです。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 不明 ⑥コメント欄 水曜日のスパークリング飲み会の後は 1人になったのでぶらぶらと前から気になっていた 此方のお店を覗くと店員さんに声をかけられて 思わず入店 店内に入ると閉店まで後1時間しかないのに ほぼ満席でカウンターへ まぁ1人だからね〜 つまみを頼んだけどメニューがわからない 岩海苔がたっぷり乗った何か 美味しかったのは覚えてる ドリンクは、『横ちゃん梅干しサワー』を飲んで さっぱりとしていて旨い 〆に食べたかった冷やし担々麺を食べて大満足 1人で3,300円です。 ご馳走様でした。 大満足再訪確定のお店です。 ［冷やし担々麺］ 【特徴】 ヒロシさんの力作 ネギをなんと8本も使い胡麻ペーストと合わせた 濃厚な胡麻の旨味たっぷりの冷やし担々麺 【麺】 細麺 【トッピング】 肉味噌、トマト、ほうれん草 【無料調味料】 なし 【一言】 居酒屋さんのラーメンとは思えないクオリティ 濃厚なスープに細麺が よく冷えた麺とスープがめちゃくちゃ旨い #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #なかむら食堂 #川合大 #冷やし担々麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #izakaya #ramen #noodle
【麹町 四川皇麺（タンタンメン）】 『2025年ラーメン96杯目』 《担々麺27杯目》 ⓪まとめ お店自慢の1番人気の担々麺 白胡麻ベースの濃厚なスープが 程よい辛さでめちゃくちゃ美味しい 焼売もジューシーで最高です。 ①最寄駅 地下鉄麹町駅より徒歩1分（40m） ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 テーブル席多数 落ち着いた雰囲気で席間が広くてゆったり出来ます。 ④決済情報 クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 喫煙スペースあり ⑥コメント欄 ゴールデンウィーク明けの水曜日もお休み 昼までまったりしていて地下鉄で永田町まで ぶらぶらと麹町まで出て 小中学生の頃にその時に父に連れて来てもらってた 此方へ久しぶりの訪問 40年ぶらいかな？ 此方の担々麺が久しぶりに食べたくて 店内に入ると店員さんが丁寧に出迎えてくれます。 お店は、雰囲気もよく落ち着いて雰囲気 2人用のテーブル席に案内され 注文は、もちろん『四川皇麺（タンタンメン）』を テーブル席を見ると『焼売』がランチでお得に なっていたのでお願い お休みだったので『瓶ビール』もね ビールは、銘柄が選べるので「サッポロ」で 注文するとすぐにビールが よく冷えたビールとグラスが おつまみに出された辛味がある味噌が旨い 続いて焼売が 此方も綺麗に盛られていて 見るからに美味しそう 焼売は、海老がトッピングされていて フカヒレ入りでジューシーでそのままで美味しい 2個でしたがあっという間に食べちゃった。 待つこと10分ほどで担々麺が 此方も大きな白い丼にたっぷりのスープ 青梗菜が綺麗に並べれていて スープがめちゃくちゃ旨い 四川皇麺は、2,200円 焼売は、1,000円 瓶ビールは、890円です。 ご馳走様でした。 ［四川皇麺（タンタンメン）］ 【特徴】 お店自慢の1番人気の担々麺 白胡麻ベースの濃厚なスープが 程よい辛さでめちゃくちゃ美味しい 【麺】 細麺 【トッピング】 肉味噌、青梗菜 【無料調味料】 辛子調味料、醤油、お酢 【一言】 自家製ラー油を使ってるのかな？ 美味さ辛さの中にコクがあるスープが最高 ライスと一緒に食べてもいいかも スープ飲み干す担々麺です。 ［焼売］ フカヒレ入り海老焼売 ぷりぷりの海老がまるまる1個入っていて そのままでも美味しい お肉のジューシーさと海老の食感が楽しい #麹町ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #本場の味 #本場仕込みの味 #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #高級を手頃に楽しめる #高級感ある店内 #登龍 #川合大 #四川皇麺 #担々麺タンタンメン #焼売 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #麹町 #kojinachi #chinese #ramen #noodle
【平井 みっちゃん特製コース】 ⓪まとめ ずーっと食べたかったあんこう鍋を始め リブロース鍋、鴨鍋、カツ鍋、カレーきしめん鍋まで 鍋三昧で腹パンに刺身も美味しく 最高のイベントでした。 牡蠣がめちゃくちゃ大きかった ①最寄駅 JR平井駅北口から徒歩3分（200m） ②混雑状況 冬場は、平日でも混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席、座敷あり（掘り炬燵） ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 木曜日は、Rettyでお誘いいただき ずーっと行きたかった平井にあるこちらへ初訪問 かれこれ10年以上前から気になってました。 場所とメンバー、お店の予約が大変な人気店 イベントを開催してくれた 三石さんありがとうございます。 19時集合ということでお店に到着 お店に入ると店内さんに迎えられて 名前を告げると奥の座敷へどうぞ〜っと この座敷がなかなか取ることが出来ないらしい 主催の方に挨拶をして Retty仲間も他に4人ほど その他に三石さんのお知り合いも居て10人の宴会 今回は、豊田屋さんに来た事ない人 限定のイベントだったのである意味ラッキー 座敷に座り生ビールで乾杯 少し遅れての合流だっので 刺身に馬刺し、オムレツが 刺身は3種ありどのネタも美味しい 次に出た馬刺しは、切り身が厚く嬉しいレベル 餃子も大きく食べ応え充分 飲み物は下町ハイボールに切り替えて そしたら出て来た念願のあんこう鍋が 牡蠣とあん肝もたっぷり入っていて 見るからに美味しそう これが食べたかった♪( ´▽｀) 鍋は店員さんが段取りよりやってくれるので 手を出すのは厳禁との事 あんこう鍋は、牡蠣が大きくて あんこうのプルプル感とあん肝の濃厚な味わいが 楽しめます。 続いてまたまた鍋が 今度はリブロースのスライスが乗った鍋 食べる際は、すき焼き風に生玉子を付けて この卵は、食べすぎないのがポイント お肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい 続いて今度は鴨鍋が これで3種類目の鍋ってすげ〜（笑） 生の鴨肉を使っていて よく煮込むがここのお店の売りらしい 食べる際は、先ほど食べた リブロースの生玉子につけてすき焼き風に 鴨肉は、噛めば噛むほどに旨みが溢れて来ます。 次はなんとまたまた鍋でカツ煮を たっぷりの出汁に大きなカツを投入して 最後にたっぷりの卵でとじます。 この工程を目の前で見れるって幸せ 〆に名古屋から取り寄せているきしめんを使い カレーきしめんに最後にチーズが乗り めちゃくちゃ旨い 飲んで食べて腹パンに 会計は、10人で70,000円くらい コスパも最高です。 みっつーありがとうございます。 ご馳走様でした。 ［みっちゃん特製コース］ ①お通しオムレツ ②お刺身 マグロ 、カツオ、イワシ カツオが旨い ③馬刺し ④餃子 ⑤ あんこう鍋 牡蠣 、あん肝 ⑥リブロース鍋 ⑦鴨鍋 ⑧カツ鍋 ⑨〆はきしめんチーズ入りカレー鍋 追加で焼きうどんも 内緒のサービスがあり大満足大満腹 #平井飲み ##宴会でも使える #掘りごたつ #旬の食材を味わえる #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #刺身の種類豊富 #名物メニューはこれ #豊田屋 #川合大 #刺身 #馬刺し #あんこう鍋 #牡蠣 #あん肝 #アジフライ #リブロース #鴨鍋 #かつ鍋 #きしめん #daithedinner #日本japan #nippon #東京 #tokyo #平井 #hirai #日本食 #japanfood #japanesefood #izakaya
【赤坂 塩ラーメン&カクキュー八丁味噌お肉ご飯】 『2025年ラーメン108杯目』 私事ですが赤坂のTOPユーザーに就任しました。 担々麺も食べますが赤坂探索も頑張ります。 ⓪まとめ 透き通ったスープに魚介と地鶏の旨味が こだわりの海塩を使い丁寧に仕上げたスープに 2種類のチャーシューとストレート麺が スープ飲み干す一杯 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅より徒歩2分（140m） ②混雑状況 外まで行列必須 ③雰囲気 カウンター10席のみ ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 金曜日は、年休消化でお休み マイナンバーカードを更新したり 病院に寄ったりして家でまったりと ランチは赤坂で気になるラーメン屋さんが あったのでオープンに合わせて家を出発 雨なので空いてるかな〜と思ってましたが 開店10分前にお店に着くと 外にある席が満席にもう並んでるのね〜 開店まで少し待機すると 店員さんがドアを開けて中に招き入れてくれます。 券売機で食券を購入するので順番に 待つ事5分ほどで店内に案内され 券売機で『塩ラーメン』と 『カクキュー八丁味噌お肉ご飯』をポチッと カウンターに案内され見回すと10人まで 座れるのでオープン一回転目で入れたね 食券を店員さんに手渡し 店内を見ると前はバーか何かだったのかな？ 雰囲気がよく美味しいお酒でも出てくる感じ 厨房を覗くと綺麗な器にどんどん 盛り付けられていくラーメンがめちゃくちゃ綺麗で 美味しそう 待つ事3分ほどでラーメンが 大きな器に透明なスープ 器も熱々でスープが冷めない工夫だね ラーメンを半分くらい食べたら 八丁味噌お肉ご飯がコレが味噌の味付けがいい 塩ラーメンは、1,300円 カクキュー八丁味噌お肉ご飯は、500円です。 ご馳走様でした。 ［塩ラーメン］ 【特徴】 黒さつま鶏、押岡地頭鶏、信濃地鶏、名古屋コーチン 4種の地鶏を使用し丁寧に炊き上げたスープをベース 塩ラーメンは、 秋田から沖縄、フランスまでの5種の海塩を使用 帆立、蛤、海老、昆布など10種類以上をたっぷり ブレンドしたスープ 【麺】 ストレート麺 国産小麦を使用した自家製麺 【トッピング】 チャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ 【無料調味料】 なし 【一言】 透き通ったスープに魚介と地鶏の旨味が こだわりの海塩を使い丁寧に仕上げたスープに 2種類のチャーシューとストレート麺が スープ飲み干す一杯です。 ［カクキュー八丁味噌お肉ご飯］ カクキュー八丁味噌の豚肉がトッピングされた お肉ご飯 味噌の風味と味付けがいい 濃いめの味付けでご飯に染み込んだタレが最高 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #塩のさっぱりとしたスープ #スープを飲み干すラーメン #麺は表面がつるつる #行列が絶えない #翡翠 #川合大 #塩ラーメン #八丁味噌お肉ご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle