最高のお鮨に出会えました(^^) 見た目から美味しいビールで乾杯し、クエの刺身、煮鮑や白子に感動しながら、日高見、五凛、そして中々手に入らない新政 No6(ナンバーシックス) をいただきました^ ^6号酵母のキレは最高です。そしてホントお鮨にあいますね。 茹でてむきたての車海老や、トロが上にのった手巻きウニご飯、コハダに、ワカサギの南蛮漬け、土瓶蒸しにその出汁で食べるお茶漬けなど至福の時間でした。一年を通して旬のお鮨を食べられるのが楽しみです。 写真が20枚しか載せられずに残念に思ったのは初めてです( ; ; ) 大将の人柄、お店の雰囲気、コースの味わいに感動してしまいました。そしてこんな美味しいお鮨をご馳走して頂いたKさんにに感謝です。 また一緒にナンバーシックス飲みたいです(^^)