Kazuyoshi KoudaさんのMy best 2025

2025.1.17 11:16 先週より始まった数量限定麺を目指しこちらに訪麺。 セメント煮干し中華そば@1,100円をポチッと❗️ サラッとしているがエグ味が全く無いちょいとビターなニボ旨味スープに、期待通りのシコっと食感の細麺とこれは旨い╰(*´︶`*)╯♡ 煮干しだけでエンミも丁度良くここまで旨味を出せるのは凄い٩( ᐛ )و 最近のニボではダントツ1番かも。 岩海苔の香りが溶け出すとより絶品で、麺も歯応えがめちゃくちゃイイ(๑˃̵ᴗ˂̵) いつものトッピング達であるロースチャーの味付けも、たまに入ってくる揚げエノキアクセントも良き(^^)v ゆっくりニボスープを楽しみ〆 そこそこ麺量もあるのでDMZ ご馳走様でした❗️ #8

2025.1.18 11:00 昨夜来名した上司との付き合いでサウナに行けず今朝決行と思っていたが、早起き出来ず先にランチで待望のこちらに訪問。 開店20分前発券機で3組目、11:00定刻にご案内。 シャトンブリアンも魅力的だがトンカツはやっぱり脂だよなぁと、リブロースかつ定食@2,750円とぶた福メンチカツ@275円を発注。 サクッと噛み切れる柔らかさと脂身が甘いリブロースを山葵塩や洋山葵なども勿論イイがやっぱりカラシにソースが1番旨い╰(*´︶`*)╯♡ メンチカツも小さめだがとろっとろで1個じゃ足らん程良き٩( ᐛ )و ご飯とキャベツをおかわりしてDMZ この品質でこの値段はCPイイね(^^)v ご馳走様でした❗️

2025.1.18 15:00 絶品トンカツをいただいた後は、ゆっくりサウナで整えて通し営業のこちらに訪麺。 Instagramで一目惚れした飴色玉ねぎのコンソメラーメン@1,250円を発注。 オニオングラタンスープ好きなんよね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 期待通りのオニオングラタンスープにパツっと細麺が旨い╰(*´︶`*)╯♡ 炙ったチーズの乗ったバケットにスープをタップリ吸い込ませ幸せ（╹◡╹）♡ 生ハムも一緒にいただくと尚更旨し٩( ᐛ )و コンソメ味のらーめんはあるがオニオングラタン風のは見たことないなぁ…旨かったぁ(´∀｀*) ご馳走様でした❗️ #9