AM10時15分の羽田発の飛行機に乗りPM4時50分の飛行機で帰り夜は仕事と言う弾丸すし旅！ そうしてまで行きたかった天寿しさん そして行く価値あり！！ 14時からの6人貸し切り 大好きな鮪の漬けから始まり中トロ 真ん中に座ったので右から流れる順番を横目で見ながら握りが出てくるのを待ちます しそとわさびが効いてる平目 漬け鮪の甘みの後だから旨味が引きだせる鱚 雲丹or白子と迷った軍艦巻きも実は両方食べたかったし熱々の白子美味しそうだったなー （´-`）.｡oO 穴子も梅ダレは初めてでした とにかく何をとっても感動で食べ終わった後に もう一回コース最初から食べたかったw 緊張しましたが大将の人柄も素敵でした いろんな余韻に浸りながら東京へと戻ったので ありました #全てが1番！
伊藤涼子さんの My best 2019
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スガラボ行きたいと言い続けて何年？ 願い叶う☆彡 遅刻しては行けないと思い45分前に着いて入口を下調べw 17時50分にドア前でお店の方が出迎えてくれて店内に‥‥着席‥‥緊張 コースに入る前の4品でまずパンチを受けます 写真で見たことある最中の中にいくらが入ってるもの、トリュフの2品、目から鱗の生ハムを1枚ずつ手でペロンと食べて最後スガラボ米に包んで稲荷寿司調に食べて更にパンとバター これだけでもまあまあな量なのにこれから本題 メニュー参照 大食いな私でも薩摩黒毛和牛が苦しい！でも食べたい笑 カレーが出てデザート3品 死ぬまでにまた来れたらいいな♡ お土産にマドレーヌとスガラボ米を頂きました #LOVE東京タワー
エクセレント過ぎる蕎麦屋さん コースしかありません 蕎麦は単品で食べれないらしいです 前菜 大トロの刺身 とろける美味しさ 松茸のスープ 大きめの松茸がゴロゴロ フカヒレの天ぷら 初めて食べましたがフカヒレのかたまりが２つも！ そして本題の蕎麦 トリュフ蕎麦 温かい麺つゆにバターをいれて トリュフの練り込んだ蕎麦にトリュフをふんだんにかけて。みんながハマるのがわかります。 毎日食べたい！破産するw あと柚子そば、更科そば、並そば、韃靼そばを シェアしてたくさん食べました。 10年以上前から噂で聞いてて初めて行けて嬉しかったしまた来れたらいいな（´-`）.｡oO
先週お誘いを受けて嬉しすぎて眠れませんでしたw 久しぶりの藤永さんワールド！ 日本酒は早瀬浦でチェイサーはビール ずっと酔ってたのであまり魚の名前覚えてないです 間違えた記載は失礼にあたるから写真で美味しさが伝われば‥ でも出されるもの全てに感動 技に磨きが増してます 大将が魚を語る時に少年のようになるのも素敵でした。 #ねこバス健在の初のの字巻き
ずーっと行きたかったお寿司屋さん 18時ぴったりにドアが開きワクワクしながら入店 ビールで最初のじゅんさいと雲丹 夏らしい爽やかな味 夏野菜のピクルス 海ぶどうワカメを食べながら次を待つ 磯辺焼き イカ飯 何年か次期を逃して食べれなかった新子 やっと食べれたのがここでよかった♡ 愛のあるタコは柔らかく塩で美味しく頂きました そしてマグロ！ やっぱり何よりも好き 黒鮑御飯も肝と和えてありどんぶり一杯食べたい 本物のししゃもに一緒に行った21歳の女の子は感動wスーパーで売ってるのは偽物と説明うけてました。 とうもろこしと蟹の茶碗蒸し 牡丹海老 すっぽんのすり身のお吸い物 のどぐろ焼き 佐賀、蝦夷など3種類の雲丹丼 お腹いっぱいになったとこで自分の腹具合もわかり限界2貫で選んだのは金目鯛の握りと名物の西瓜の奈良漬けとあん肝の握り 穴子と漬けを捨て選んだ甲斐ある夢のような味で締めくくれました 最初から最後まで美味しくてまたすぐに来たいけど次回予約は4月です(T ^ T) 桜の咲く頃に笑
1年ぶりに来れた 大好きな代々木今半さん お通しは春キャベツのポタージュと肉の佃煮的なやつでどちらももっと大量に食べたくなるけど後にはお目当てのしゃぶしゃぶが控えてるからセーブ 9種類の塩と豆苗で食べるたんしゃぶ 何枚でも行けます。 こちらのお店は全て鍋にさっとくぐらせるだけ 肉も野菜も びっくりなのは豚肉でさえ一瞬鍋に入れる赤身でOKです。豚肉が甘い(๑˃̵ᴗ˂̵) 近江牛のしゃぶしゃぶは私にとってデザートw やっぱ牛しゃぶ最高！ 〆の麺は塩味と担々麺 本当のデザートはみかんと生クリームのアイス ジュースを使わずみかんと生クリームだけで作ったものでした #冬を締めくくる鍋