伊藤涼子

10月12日にオープン うし松の2号店となるとり松さん 場所は麻布十番に長くあった花十番の跡地です レセプションのショートコースで 縛りつくね、地鶏焼き、グリドル、親子丼 鳥焼きもよかったけど グリドルが甘じょっぱいミニハンバーガーで 癖になる味 南青山七鳥目の直伝親子丼 無花果のかき氷も美味しかった 正規のコースがとても気になり11月の予約を取りました 期待の新店です たぶん3店舗め出すとしたらぶた松なのかなw

秋のやまの辺さんは松茸と上海蟹がふんだん 先ずは河豚とキャビア 雲丹盛り春巻きの中身は松茸たくさんと鱧 雲丹ドックと山野辺さんは言ってて街で売ってたら買いたいけど値段すごそうw カラスミ春雨も健在で本当好き 上海蟹の紹興酒漬けも爽やか ヨシキリザメのフカヒレと上海蟹の土鍋 半分くらい食べて追いご飯 美味しさがてんこ盛り！ 肉は牛か鹿が選べました 牛を選択 軽く揚げてあるステーキみたいでソースが中華風 無花果、銀杏、かぼちゃ、栗、舞茸と秋の味覚も散りばめられてます いくらと鮭の親子炒飯 松茸たっぷりスープ 誕生日を覚えてくれてデザートプレートも頂きました #最高の中華料理

久しぶりの食遠征は焼津へ さすが静岡 サスエ前田魚店から仕入れた新鮮な魚 パイ包みは特に気に入りました 切り方がヘタでぐちゃぐちゃな断面ですみません 大きめのカットにしてもらったハラミステーキも いい感じで誰よりも早く食す 魚も肉も楽しめます これだけのコースでシャンパンとワインを一杯ずつ飲んで17000円弱 新幹線代を出しても通いたいお店です 貸切会での利用 普通に予約取るのは中々難しそう

久しぶりの對馬さん この時期はお料理に花山椒がふんだんに使われてます 蛤の上湯スープ 桜海老と花山椒の乗った黒ムツの揚げ物 スペシャリテのキャビアビーフン 桜鱒の春巻き 和食の様な鮪と雲丹だけどしっかり中華のタレがよく合う モウカサメのフカヒレは味変で黒酢をかけて 紹興酒漬けの豚焼き 玉子丼 タケノコと海苔のラーメン 苺のデザートとハチミツが香る感じのお茶 贅沢だけどシンプルに美味しい素敵なコースでした 次の予約は2025年の5月 長いけどあっという間なのかなw