Kouichi MatsumotoさんのMy best 2023

年末の宿題のラストはここ！池袋のNo.18へ。 池袋の病院に行ったので診察後にダッシュで 行くに決まってます。（笑） お店に到着すると待ちは1組！ ラッキー！って思ってスマホを見ながら 待っているといつのまにか列が伸び、 よく見たら知ってる顔が最後尾に…（笑） オーナーがご一緒でいいですよね？と 話しかけてきてくれて、知り合いと一緒に 入店します。 幸い2人になったのでお互いシェアしあおうと ウェッジカットポテトとオニオンリングを。 これがウェッジカットポテト当然自家製です。 これがオニオンリング。これも当然自家製です。 そして2人とも自家製ベーコンチーズバーガー！ 私はチェダー、知り合いはモッツァレラを！ オーダーして少し待つと着バーガーします。 2人でこんな感じで撮影していただきます！ 美しすぎてため息と、そしてうまい！という 言葉しか出ません。 美味しさはもう説明不要。 非の打ち所がないとはまさにこの事です。 なかなか行く事ができないので、 だいぶ久しぶりでしたが、行けてよかったです。 心の底から本当に美味しいと言える ハンバーガーだと思います。 ぜひ食べに行ってもらいたいお店です。 https://www.ddr3rdmix.com/article/498105840.html #東京都 #豊島区 #東池袋 #池袋 #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #no18 #自家製ベーコンチーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ウェッジカットポテト #オニオンリング

松崎珈琲研究所で パウンドケーキとコーヒー。 ちょっと色々相談しに行ってました。 新しい展開があるのかないのか… それにしてもなんでも美味しいです！ #東京都 #台東区 #根岸 #松崎珈琲研究所 #coffee #cafe #パウンドケーキ #自家焙煎 #ハンドドリップ #コーヒー #カフェ

年明けから5週連続出張の予定で 1週目の蒲田は行きたいお店があったのですが 営業時間の関係で行けず… でも2週目はなんと立川という奇跡！（笑） 立川と言えばなんといってもここですよ！ ずっと行けてなかったオールドニューダイナー！ 久しぶりすぎて禁断症状なのか反動なのか？ なんて言ったらいいのかわかりませんが、 最初にネタバレしちゃいますが3日連続で 行ってしまいました！（笑） 初日はメニューの中で全開アピールしてるこれ！ てりやきベーコンチーズバーガー！ そしてそれが着バーガーします！ ポテトはシューストリング。 バーガーにかぶりつくと口の中に衝撃が！ このテリヤキソースやばい！超好みの味！ 全体のバランスは当然のごとく抜群なんだけど、 濃いめのこのソースは反則でしょ！（笑） やばっ！これうまくて飲める！マジで！ そして興奮さめやらぬ翌日はずっと食べたかった チキンガンボスープとオニオンリング、そして チリチーズバーガーを！ まずオニオンリングとチキンガンボスープ！ オニオンリングは前に食べたことあったので、 安心安定の美味しさで満足です。 そして皆さんのSNSを見て食べたかったこれ！ チキンガンボスープをいただきます。 これも口の中に衝撃が走りました！ スープはスパイシーだけど野菜の旨みが しっかりあってそれだけでも美味しいのですが チキンがヤバイ！ チャコールグリルで焼いたチキンはふっくら、 柔らかで噛み締めると食感もよくて、 旨みがジュワって口の中で弾けます。うまっ！ あまりの美味しさにダダ飲みです！（笑） そしてチリチーズバーガーも着バーガーします！ この日は味の系統が似てるチリチーズバーガーとチキンガンボスープの組み合わせって最初から 決めてました。 チリソースはスープに比べると当然スパイシーで 攻撃的な辛さで、細挽き肉が特徴的。 かぶりつくと、肉と野菜の旨みが口の中で爆発！ チーズのまろやかさとパティ、バンズ、野菜の マリアージュは格別です！やっぱうめぇー！ そしてラストは超ド定番！私がどこのお店でも ベンチマークにしてるベーコンチーズバーガー。 チキンガンボスープをもう1回とも思いましたが やっぱりこれも前日から決めてたコブサラダを！ チキンのってて超嬉しい！（笑）チキンうまい！ このチキン永遠に食べ続けたいです。 そしてベーコンチーズバーガーも着バーガー！ これこれ！大好きなやつ！食べたかった！ くぅ〜っ！って感じ！（笑） 前にも書きましたがここのオーナーは 私の中で1番と言っても過言ではないぐらい、 大好きなお店の出身の方なんです。 なので好みは全てど真ん中のストライク！（笑） 安心して美味しく食べる事ができます。 3日連続はハンバーガーではきっと初めてだと 思いますが行ってよかった！ でも本当はもっと行きたかった！（笑） また立川出張が入らないかなぁと思う 今日この頃です。 https://www.ddr3rdmix.com/article/498299362.html #東京都 #立川市 #錦町 #オールドニューダイナー #oldnewdiner #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #てりやきベーコンチーズバーガー #チリチーズバーガー #オニオンリング #チキンガンボスープ #コブサラダ

宇都宮の楽しみはなんといっても 東武宇都宮駅前の梅酒の店 ぱかぱか！ 名前の通り梅酒の品揃えも頭おかしい（笑）のと 地産地消と旬にこだわった野菜の料理も うまいんだけど、特に平田牧場の 三元豚のロースカツがとにかくヤバイ！ いろんなところで同じ豚を食べる事ができますが 平田牧場三元豚の旨みをここまで活かしているのは この店が一番だと思います。 ここでロースカツを食べると 平田牧場の直営店も含めて豚肉の概念が変わります。 製法はあえてかきませんが （聞けば教えてくれますw） 食感と肉の旨みはここでは表現できないぐらい すんげぇーうまい！ 他じゃこんなの食べられない！ ラードを使わず薄衣なので 重たくないのでガツガツいけるし 食べた後の胃もたれとか罪悪感もないし、 薄衣でこの火の通し方は半端じゃないです。 いつもマスターと長話してしまうので 今回はカツと一緒に撮影しました！（笑） YouTubeで「ぱかぱかちゃんねる」とかも やってらっしゃるのでそちらもぜひ！ 約2週間の宇都宮滞在中、 4回（笑）行ったのは内緒です！ 宇都宮に行ったらぜひ行ってもらいたい お店です。 #栃木県 #宇都宮市 #東武宇都宮駅 #梅酒の店ぱかぱか #平田牧場三元豚 #ロースカツ #パセリの天ぷら

久しぶりの東京で、 久しぶりのツキとシュウマイで 久しぶりのチャーシュー麺！ もちろん糖質オフ中なので麺は半分ぐらい！ これぞまさに本家、松本スペシャル！（笑） 美味しくいただきました！ #東京都 #中央区 #築地 #ツキとシュウマイ #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー麺松本スペシャル #小川さん