【 ♪ #今年のトップバッターは去年と一緒で新富町の「鮨美幸」さん✨月一くらいでお邪魔しているので結果的に去年一番通ったお鮨屋さんでもあります ♪ 】 ※お店の詳細は前回書き連ねているので割愛させていただきます。 去年の暮れにランチに伺いました（要予約）。 お鮨は「おまかせ」のコースのみで、僕の場合、毎度お酒もおまかせでお願いしています⤵︎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『ランチ』にぎりのみ ¥8800-（今年から¥10,000-） ◉コハダ ◉スミイカ ◉カンパチ ・寝かせたカンパチは味が濃厚 ♪ ◉ブリ ◉マグロ 赤身 ◉ホッキ貝 ◉マグロ 中トロ ◉アジ ◉ホタテ ◉サワラ ◉赤貝 ・ヒモ付きで食感コリコリ ◉穴子 ◉ネギトロ手巻き 追加 ◉白子 ・やっぱりこの時期はこれ食べないとね^o^ サッと炙って旨みを引き出してます。 サービス ◉あん肝 ・ディナー用のあん肝をサービスしてもらいました)^o^( 作りたてのトロトロの食感とまったり感がたまりません！ お酒 ◎あべ さざなみ ◎仙禽 モダン ◎廣戸川 にごり ◎風の森 ◎五十嵐 ◎百磐 おりがらみ 〜あべや仙禽のフルーティな感じから始まり、五十嵐や百磐の辛口系でサラッと〆る感じの継投でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★お鮨、お酒の好み、居心地、コスパ…、やっぱりこちらのお店が一番しっくりきます(˘⌣˘) #江戸前鮨 #新富町グルメ #日帰り鮨旅 #一貫めはコハダ #鮨道 #去年一番通ったお店 #手巻きが美味しい #今年もよろしくお願いします！