Kana. NさんのMy best 2025

西小山にある素敵イタリアン。お店の雰囲気、シェフのお人柄、ワイン、そしてもちろんお料理もすべて好きだった！！ おまかせコースもあるけど好きなものを食べたかったのでアラカルトで。天然本マグロのタルタルはねっとりと脂の乗ったマグロにたくさんのハーブで複雑な味わい。 穴子のフリットはめちゃサックサク、トリュフが乗って豪華！程よい苦味のあるラディッキオという見たことも聞いたこともない野菜はシンプルにソテーで。グリルしたチーズと一緒に食べると至福です。 埼玉の国分牛というお肉のステーキはもはや言葉がいらない…。量もたっぷり。お肉は他にも豚や鴨、猪もありました。 最後は手打ちタヤリンの自家製ミートソースで〆。細くて柔らかめのパスタがごろごろのミートソースに良く絡んで美味しすぎました。 おすすめしてくれたワインや相模原でつくられているというリキュールなど、ドリンクもすべておいしく大満足。定期的に行きたい！ごちそうさまでした。

北海道味噌ラーメンの超有名店、すみれ系列のラーメンを東京で！常に行列の人気店です。 たっぷりのラードで覆われたスープは、湯気こそ出ていないものの最初から最後まで熱々。スープ自体が味噌の甘さ抑えめなのと、チャーシューの上に乗っている生姜の効果でクドさは皆無です。 100円追加してもやし増量にしたのですがこれが大正解！ボリューム増すのにもやしだから罪悪感がない。 チャーシューは柔らか厚切り、北国の味噌ラーメンといえばの卵ちぢれ麺と、どこを切り取っても激好みのラーメン。店員さんもめちゃていねいな接客でお店もキレイで広い、女性ひとりでも余裕な雰囲気です。ぜったいまた食べに行きたい！ごちそうさまでした。

馬喰町のイタリアン。オステリア=居酒屋のようにワイワイ楽しめるお店という意味らしい。奥さまがお料理、旦那さまがソムリエをされています。 人数に合わせて量を調整してくれているのかな？とにかく1皿のボリュームがたっぷり。フリットは海老、イカ、ワカサギ、ゼッポリーニ。熱々にギュッとレモンを絞って食べるのが最高！衣が薄づきで軽いからいくらでも食べられそう。 オムレツには贅沢にトリュフたっぷり、自家製ンドゥイヤを使ったパスタはしっかりとした辛さの奥にすんごい旨味！ メインでいただいた牛肉のタリアータは、分厚くカットされた牛肉が何切れあるのか数えられないほど。火入れも絶妙で赤身なのに全然硬くないし噛むたびにおいしい。 合わせていただいたワインもぜんぶお料理との相性ばっちり、グラスがどんどん進んでしまいました。ここは絶対また行きたい！ごちそうさまでした。