Kana. N

Kana. NさんのMy best 2017

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東京都

とんかつ

Kana. N

食べログとんかつ部門全国1位の名店。平日なのに、お昼の開店20分前には30人ほどの列。1時間半待ったけど、その価値は十分にあると断言できるほど絶品のとんかつでした!!! 初めてなので、スタンダードな霧島高原豚の特ロース(250g)と、ヒレのシャ豚ブリアン(2個)を注文。特ロースは厚さが3センチもあるので、揚がるまでに15分ほどかかります。 運ばれてきたとんかつは、ロースもヒレも分厚い!そして中がほんのりピンク色できれい。生パン粉を使った衣は薄い黄金色で、見るからにさくさく。 ■特ロース まずは何もつけずに食べてみましたが、お肉の旨味と甘みがすごい!柔らかすぎず、適度な噛みごたえがあってとんかつ食べてます!という感じのおいしさ。端っこは脂身が多いですが、衣が全く油っぽくないのでどんどん食べられます。少しだけ岩塩を付けると、お肉の甘みがさらに引き立ちます。 ■シャ豚ブリアン(135g) シャトーブリアンの豚肉版で、最高に美味しい部位らしい。ソフトボール級の大きなお肉が2つ。こちらも中はきれいな色。歯がいらないくらいの柔らかさは衝撃です!!さっぱりなんだけどお肉の味がしっかり。心の底から人生で一番おいしいとんかつでした。 塩もソースも付けなくてもご飯が進むとんかつは初めてでした\(^^)/硬めに炊かれたご飯、具沢山の豚汁、ふんわりの極細千切りキャベツにおしんこ、全部美味しかったです。店主さんも店員さんもきびきびとしていたし、店内はカフェのようなおしゃれ感で女性ひとりのお客さんも結構いました。 頑張って並んでよかった!感動のおいしさでした!!ごちそうさまです。

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東京都

立ち飲み

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土日休み、16時開店、19時には品切れ閉店の大人気店。平日休みを利用して行ってきました。15:45に着いたのに、もう待っている人が。そこからあっという間に大行列。1時間制なので、待ちはそこまで長くならないかと思います。 メニューは基本300円、食材によっては400~700円の均一価格!このお値段で本物の和食が頂けるのは嬉しいです。ビールも小さめのグラスながら300円。レーベンブロイで乾杯です。頂いたお料理はどれも絶品でした! ■里芋白煮 出汁が絶品なので、もちろん煮物系が絶品。甘めに炊かれた里芋は、ねっとりで満足の食べごたえ。 ■石鯛生うに包み 700円メニュー。名前通り、コリコリの石鯛に全く臭みのないおいしいウニ。ウニがとろけます♡ ■いか下足酒盗和え こちらも新鮮な生の下足。塩気が優しい酒盗ですが、お酒が欲しくなるー。 ■白魚かきあげ、白海老唐揚 揚げ物は、大将に顔のそっくりな娘さんが担当。びっくりするほどさくさく。 色々頼んでも、ひとり2000円台。満足度が高すぎた!平日休みを有意義に使えました!ごちそうさまです。

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渋谷と表参道の中間にある、シチリア料理メインのイタリアン。店内はいい感じにこじんまりでカップル、女子会、会食、家族連れなど様々なお客さんで満席でした。 ●カジキマグロとオレンジ、ルッコラのカルパッチョ お店定番のカルパッチョ。カジキマグロは普段あまり選ばないですが、こんなにおいしかったんですね。切り身も大きくて食べごたえ大。オレンジでさっぱり! ●本日のフリット エビ、イカ、たらの芽、キビナゴ、ひよこ豆ぺーストでした。サクサク感はあんまりなかったけど塩加減が絶妙でワインがどんどん進むおいしさ。 ●貝のトマトパスタ 貝のうまみたっぷりー!アルデンテど真ん中で、絶対に家では作れないおいしさ。 ●ラムときのこ、にんにくのロースト たっぷりきのこが嬉しいどでかいラムチョップ♡柔らかくってジューシー! どれも全部おいしく、ボリュームがあり、店員さんも明るくて、大好きなお店になりました!ごちそうさまでした。

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フランス料理

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節目の300投稿目は、予約の取れない荻野シェフのフレンチ\(^o^)/ 誕生日に連れていってもらいました。 以前はアラカルトでも楽しめたようですが、現在は5800円のコース1本です。でも、メインとデザートはたくさんの中から選べるので、結果大満足となりました! まずは、パテ、ハム、レバームースの盛り合わせ。パテにはほくほくの里芋が入って楽しい食感でした。レバームースは見た目チョコアイスみたい!苦手食材でしたが、全く臭みもなくて初めてレバーをおいしいと思えた!!! 前菜は野菜のローストとカキのフリット。カキは丸々太ってさくさく。酸味のあるソースと甘い野菜、最高でした。 次は北あかりのコロッケ。中にブッラータチーズが入って最高。トリュフの香るソースとクリーミーなソースの二種類。この時点ですでに腹八分目… メインは、エゾシカや仔羊などなどがある中、小鴨と牛ローストを選びました。小鴨は、なんとでっかいのが3切れ!!とっても柔らかくてジューシー。オレンジソースでこってりながらもさっぱりおいしかったです。牛は間違いないおいしさ。 デザートは旬のいちごミルフィーユ。しっかりめのカスタードとさくさくのパイで、最後まで幸せ♡♡ 見送ってくれた荻野シェフの笑顔も素敵でした!接客は、バイトらしき子たちが声も小さくって少し残念なところもありました(゚ロ゚) でも、ぜひまた行きたい素敵レストラン。ランチにも言ってみたいです\(^o^)/

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讃岐うどん

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念願の丸香にやっと行けました!土曜の14時前に到着、並ぶこと40分。 初めてなので、シンプルにかけと釜たまを注文。普通盛りはうどん1玉です。どちらもトッピングはネギのみ。 綺麗に透き通ったかけつゆは、いりこの味がしっかりとしてあーすぐ飲み干したい。麺はもちもちで喉越し抜群、これも多分噛まずに飲み干せます。 釜たまは、だし醤油を少しずつ。かけながら頂きます。つゆに入ったうどんとはまた違った美味しさ。もちもち感がより強く楽しめました! 売り切れの天ぷらもありましたが、かしわ天と野菜天ゲット!かしわ天はモモとムネが1ピースずつでお得。下味もしっかりついていますが、つゆにひたすと二度美味しい! かなり期待して行きましたが、それを裏切らないまたすぐ食べたい絶品うどんでした。 #クセになる

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寿司

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ずっと行ってみたかった目黒のりんだ!34歳と若い大将が握るお寿司はどれもとってもおいしく、さらに初めてのお客さんにもにこやかに話しかけてくれるサービスで、大大大満足の夜になりました\(^^)/ 店内は思ってたより結構広め。コの字形のカウンターです。 ガリは、薄切りと生姜の形がそのまま残ったタイプの2種類で、どちらも甘さは控えめ。三陸産の肉厚わかめ、子持ち昆布からコースはスタートです。印象に残っているものは以下。 ■蒸しだこ 丸々ドーンと蒸されたタコ!ザルに揚げたてほやほや、タコの味が凝縮されてました。 ■いわしの炙り 脂乗りまくりのイワシは、炙られて香ばしく、口の中でとろけるおいしさ。2種類の薬味で。 ■かわはぎ 上に乗った肝と合わさって絶品すぎました。 ■車海老 蒸したてほやほや。 ■穴子 こちらも蒸したて。笹の葉で蒸されてメレンゲのようにふわっふわ、特製のツメで。 ■まぐろ 赤身とトロが、贅沢に重ねて握られています!文句無しに美味しい一貫。重ねて握ってあるのが面白い。 ■ウニ 白エビにはムラサキウニ、イカにはバフンウニと、2回もウニが楽しめます♡大将の手から直接手渡されます。 お寿司は握って3秒以内が一番美味しい、と言われたので、全部は写真に収められませんでしたが、どれもこれも美味しかったし楽しかったー。愛媛出身の大将の弟さんはみかん農家らしく、コースの最後にはオリジナルのみかんジュースが飲み放題!みかんの種類で全く味が違って、最後まで美味しく楽しい夜でした。 お酒を飲みすぎたのと、追加で色々頼んだので、お会計は予算をだいぶ超えてましたが…(゚ロ゚)たまにしか贅沢できないので、満足!ごちそうさまでした。

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イタリア料理

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2回目のロベルトはテーブル席で。 何を食べてもおいしくボリュームのある、ビブグルマンのイタリアンです。今回頂いたのは、 ■甘海老とホタテのタルタル ねっとりとした甘海老とホタテをたたき、ディルとレモンの風味でさっぱり頂きます。 ■貝と豆のサラダ 豆が入ってボリュームのあるサラダ! ■キスのフリット 衣には青海苔が入っていて良い香りです。キスってこんな大きかったっけ?というサイズ。身はふわふわ。 ■豚肉のロースト、マリナーラソース じっくりと塊でローストされた豚肉は、今回も間違いないおいしさ!柔らかくジューシー。チーズも入ってさらにボリュームアップ。 ■カジキマグロと茄子のレモンパスタ しっかり乳化されているので、クリームパスタかと思うほどです!ほんのりレモンの味がして、家では絶対に作れないおいしさのパスタです。パスタはお好みの量で作ってもらえます。 3人で行ったのに、これだけではちきれそうな位お腹いっぱい!カウンターもテーブルも、満席でした。ごちそうさまです。 #シルバーウィークキャンペーン

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居酒屋

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また大好きなお店を見つけました\(^o^)/五反田駅から歩いてすぐの路地にある、素敵な日本酒居酒屋さん。最近売り切れのことも多い新政もちゃんと数種類置いてあります! 土曜の20時に伺ったところ満席でしたが、21時すぎなら席が空いているということで再訪問しました。1階はカウンター、2階はテーブル席です。 お酒はメジャーどころが揃っているので選ぶのも楽しい!大きめのおちょこに並々注いでくれます。今回は、大好きな新政No.6、仙禽、写楽などなどを頂きましたが、どれもキリッと冷えていて絶品\(^o^)/ お酒だけでなく料理もとってもおいしく、お酒が進むものばかりでした。牛すじ煮込みは大根にも味しみしみです。感動したのは、自家製のメンチカツです。お肉ぎっしり、しっかり味が付いたジューシーなメンチカツ。日本酒にも合いますが、ビールが欲しくなりました。 5000円で日本酒が心ゆくまで飲むことが出来るコースもあるみたいなので、次は絶対にそれにします!ごちそうさまでした。