超超超超絶ステキな夜になりました。見落としてしまいそうな小さな入口ですが、中はカウンターの素敵なお店。お1人で来ている方の雰囲気を壊してしまわないよう、4人以上の予約は受けていないそうです。 蝶ネクタイをしたマスターと、バーテンさん?の2人でお店を切り盛りしています。最初に頂いたレモンサワーは、値段もすごかった(900円)ですがクオリティも凄すぎた!国産レモンを丁寧に絞り、今までさんざん飲んできたレモンサワーとは別物。薄はりのグラスで更に美味しさ倍増。季節のパッションフルーツサワーや新生姜サワーなど、気になるメニューが沢山ありました。ぶどうサワーなんて、ぶどうはぶどうでもワインのサワーでした! そしてお料理はどれも絶品でした。お通しからA4ランク和牛のローストビーフがでてくる。玉ねぎのソースも上品な味。穴子の煮こごり、激旨しめ鯖、お手製のビーフシュウマイ、冷やし煮なす、ウイスキーバターのポークソテーなど頂きました。マスターおひとりで作られているのに、メニュー数も多く丁寧なお料理で、感動感激。いちばん印象に残ったのは、うにプリン。死んでもいいくらいの美味しさでした。器や盛り付けもとても素敵で、お料理が出てくる度にいちいちテンション上がります! 日本酒のラインナップも豊富で、どれも500円ほどとリーズナブルでした。 絶対に再訪したいお店です。バーでもあり割烹でもあり居酒屋でもあり…今までに行ったことのないタイプのお店でした。今回は頂きませんでしたが、注ぎ方にこだわり抜いた生ビールも次は是非飲んでみたい!また行きたくてすでにウズウズ…ごちそうさまでした!