【新潟】老舗ホテルイタリア軒の割烹。 旬の食材と一流のおもてなし。 先附・よもぎ豆腐、枝豆、じゅんさい 吸物・鱧のお吸物 造里・南蛮海老、あら、まぐろ 焼物・口細鰈、鰆のふき味噌 煮物・いわしの有馬煮 強肴・村上牛ステーキ 蒸物・真鯛の湯葉蒸し 食事・山菜五目 水菓子・トマト、メロン お料理はどれも丁寧で美しいです。 よもぎ豆腐がモチッとして珍しかったのと、 早生の枝豆“弥彦むすめ”が初物で嬉しかった。 高級魚“アラ”のお刺身も脂が乗っていたし、 口細鰈なんて骨煎餅まで美味しかった。 最後の甘いトマトにもビックリ(^^) クラフトビールは、旧黒川村『胎内高原ビール』の ピルスナー・アルト・ヴァイツェンが揃っていました。 あとはもちろん日本酒ね。 新潟市内の『今代司』推しだろうか。 私は家族と慶事や法事に利用するのみなので、 遊び方を知らないのですが、 こちらはお座敷に芸姑さんをお呼び出来る老舗料亭です。 ごちそうさまでした。 #割烹 #クラフトビール #キャンペーン
Tomoko.AさんのMy best 2019
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【両国】クラフトビール好きの聖地。 20時までのオーサマセットが素晴らしすぎる〜！! 「ピッグヘッドIPA」 「ポパイ バーブドワイヤー DIPA」 「ニューブラックアメリカンスタウト」 やっぱりIPAが好き♡ メニューに王冠マークの描かれたビールには、 ハーフサイズのお料理が付きます。 それも選べるの。 「ソーセージとザワークラウト」 「生ハムのサラダ仕立て」 「豆腐とトマトのカプレーゼ」 ハーフって言うけどしっかり一品な感じよ。 カプレーゼは、お豆腐を使ってヘルシーだから、 お家で真似しようっと(^^) 店内はビール好きが集って賑やか。 ビールの種類が多すぎて悩む。 ごちそうさまでした♪ #クラフトビール #ハッピーアワー
【新潟】カレーと珈琲とクラフトビール。 好きなものしかない空間。 初めていただきました！ ミャンマーカレー。 ぱっと見た感じ、 油が多くてちょっと苦手かも…と思ったけど、 食べてみるとしつこくないし、美味しかった！ 食後にコーヒーいただけます。 店内はセンターに大きなテーブルがあって、 全体に男の子の好きなものがたくさん。 スパイス使いから小物まで、 オーナーのこだわりを感じる。 次回はあいがけ狙い♪ ごちそうさまでした。 #ミャンマーカレー #カレー #スパイス
【新潟】西蒲区角田の灯台を眺めながらゆっくり。 落ち着いた雰囲気で美味しいお料理が楽しめます。 「村上牛のオムハヤシライス」 「和風キーマカレーライス」 「黒ごまハニーラテ」 「ティラミスラテ」 カフェ飯とあなどるなかれ。 しっかり美味しくてボリュームあり。 海も山も堪能出来るロケーション。 シーサイドドライブで立ち寄るのに良し。 ごちそうさまでした。 #お気に入りカフェ #海が見える
【高知】土佐れいほく。 四国のど真ん中に自家焙煎の素敵なカフェがありました。 「Today's Perfect Coffee for you」 まずは自分の好みを伝えます。 あれこれ会話をした後に、 店主さんが選んでくださったのが、 エチオピアのナチュラル。 浅煎りでフルーツのようなフレッシュなコーヒーでした。 「フレンチプレス」 こちらは深入りで、インドネシアのマンダリン。 「ホワイトチョコとピスタチオのゆずパウンドケーキ」 ゆずの香りとピスタチオの食感が良いですね。 ホワイトチョコと合わせるところがオシャレ。 「りんご（秋実）のタルト」 しっとりしたケーキでりんごが沢山。 クリームも甘さ控えめです。 コーヒーはもちろんだけど、 自家製ケーキが本当に美味しいの〜。 丁寧な一杯を淹れていただき贅沢な時間。 いろいろお話できて面白かった。 店内はウッディで北欧な感じ。 コーヒーに添えられたクッキーとかペンギンさんが随所にいますよ。 店名の「JOKI（ヨキ）」はフィンランド語で「川」という意味だそうです。 テラスから眺める景色は吉野川なのですがとても美しい景色です。 ごちそうさまでした♪ #自家焙煎 #スペシャルティコーヒー
【葉山】夏季限定のかき氷屋さん。 「小田原みかん」 「ラムネ」 日光の天然氷使用。 フワフワで頭キーンってならないよ。 小田原みかんは酸味が強くて、 ラムネは爽やか〜。 甘ったるくないのが暑い日にGOOD！ 美味しかった♪ ごちそうさまでした。 #かき氷
【新宿】濃厚なシャブ堪能。 雲丹しゃぶしゃぶと雑炊が絶品。 見慣れない白身は何か質問したら 「今日のしゃぶ何です〜？」 「今日は2種類あるんだ」 って会話が。 “今日のしゃぶ”って…ｗ コースでいただきました。 ・季節の前菜 ・18種類の欲張りサラダ ・お造り ・雲丹と鮮魚のお椀 ・雲丹の濃厚コロッケ ・名物 雲丹しゃぶしゃぶ ・雑炊 季節感のまったく無い前菜に ボリューム有り過ぎサラダ、 ちょっと不安なスタートでしたが、 お造りから内容が良くなってきた。 お椀はたっぷりのお魚とウニ。 コロッケはとっても濃厚。 そして、 雲丹の旨味たっぷりスープのお鍋登場。 水菜などの野菜や魚介、 かんぱち、たい、ほたて、きんときだいを しゃぶしゃぶしていただきます。 甘みがあって美味しいです。 特に〆の雑炊がたまりません♪ 店内はカウンターやテーブル席の他、 個室もあるみたいで料理を外に運んでいました。 接客は正直残念です。 存分に雲丹料理を楽しみたい方にオススメ。 ごちそうさまでした。 #雲丹しゃぶ #雲丹