閉店前に今一度！！ 残念ながら今月後半で閉店されます～～ 予約して家族そろってディナー 前菜 ホタテとセロリのマリネ ワカサギのサオール フリットミストは芝海老・メヒカリ・花ズッキーニ ピッツアはジューシーなポルケッタのせのマルゲリータに、野菜たっぷりオルトラーナ 最後に看板メニュー 八千代黒牛のタリアータ ドルチェは リコッタチーズとくるみのタルトと焼きパンナコッタ どれもいつもと変わらず美味しいですが、今回はピッツア生地が進化していて焼き上がりが軽くとても美味しかったなぁ～ 6年前にOpen直後から通っていたのでホント残念でなりません 名残おしいので閉店までにもう一度来ますが、オーナーシェフは次の店舗を物色中とのこと 新しいピッテェリアOpenまでしばらく我慢してオープンしたら又通いますヨ～～～～ Arrivederci ！！ Ciao ！！ ＃Pizzeria Prima Punta
Akio NishijimaさんのMy best 2025
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先ずは自家製カラスミ～ 可愛いお魚のプレート（ボラ？）で登場～～ 白ワインが進みます～～ 次はフランス産ホワイトスパラがパンナコッタに乗って来た～ なんてコッタ 前菜のプレートはいつも楽しい～～ そして菜の花が焼かれて、これまたパンナコッタに乗っかりスープとして春の香りを運んできた～～～～～♪ メインが君津で捕れた鹿さん 赤ワインでシンプルにじっくり煮込まれてます 〆は遠く四国は愛媛で捕れた猪さん ラグーソースになってパスタに絡んでます、おまけに猪デザインの赤ワインも付いてきた～♪ ついでにトスカーナではよくイノシシを食べるというお話も・・・・ 最後にデザート各種とブラック珈琲で お終い・・・・ どれも美味しかったけど ホワイトアスパラの食感と甘さが忘れられない～～♪
やっぱり定期的に食べたくなるボスコさんのピッツア 今回は元仕事仲間同僚とのピッツア会でおじゃましました～～ いつものようにランチセット（サラダ・スープ・ドリンク付）にジェラートを付けてオーダー ピッツアは本日のPizza（生ハムとルーコラ）はもちろん 、同僚は初めての店なので名物のアジアゴチーズのピッツアを食べて欲しくて注文をしました。 本日もランチは予約で満席、予約なしで何組か来られましたが残念ながら入店出来ませんでした。 サラダもスープも美味しく、ピッツア好きの同僚も「ピッツアの生地が凄く軽くてサクサク、香りも良くていくらでも食べられる！！」と喜んでくれました～ マスカルポーネと苺のジェラートも最高～ 次回はディナー狙いで行きたいと思います～～♪ ボスコさん～～ GRAZIE ！！