Ryo Kuwae

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東京・京橋勤務、新宿~中野在住、沖縄県出身。 全国出張行脚&旅行にてグルメ三昧。美味しい料理と美味しいお酒に目がありません。 特に好きなカレーと沖縄そばはほぼ毎週、ビールはほぼ毎晩、楽しんでいます。 JBJA認定ビアジャーナリスト。

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好きなジャンル

  • ビール
  • 居酒屋
  • カレー
  • バー
  • ダイニングバー
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excellent

TOOTH TOOTH TOKYO

店舗情報

恵比寿駅

フランス料理

【コロナ応援過去店投稿】 ※2020年コロナ前の訪問です 10年前に恵比須で働いていた時によくランチでお邪魔していたお店に、焼き鳥を楽しんだ後の〆ということで訪れました。 時間が遅いこともありお店のラストオーダーの時間をギリギリ過ぎていたんですが、来店時の注文だけであればOKですということで。 夜の雰囲気はまた素敵で、テーブルごとのキャンドルの灯りが良い感じ。といいつつ頼んだのはビールにポテトだったんですけどね。 デートにオススメです。

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excellent

観音坂鳥幸

店舗情報

恵比寿駅

焼き鳥

【コロナ応援過去店投稿】 ※2020年コロナ前の訪問です この日は焼き鳥の名店、鳥幸の観音坂店へ。こちらは路面店ですが建物の雰囲気も良く、隠れ家的なので会食だったりデートだったり使い勝手が良いですよね。 この日も相変わらず美味しい焼き鳥をたくさんいただきつつ、サラダに玉子焼き、ワインやビールに日本酒、そして〆は親子丼。 コースで頼むのが安定してていいですね。 無事再開したようなので、またお邪魔したいと思います。

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good

とんこつ風らーめん 西や

店舗情報

【コロナ応援過去店投稿】 ※2020年コロナ前の訪問です 流氷を見るための旅の最終到達地は、紋別。ここから流氷を見るための船、ガリンコ号が出ているのです。 これまで網走でもウトロでもまともな流氷を眺められずにいたんですが、ここでようやくまともな流氷を見物することが出来てご満悦。 そうして帰りの空港までのバスに乗り込む前に食べたのがこちらのラーメン店。 そして注文したのは、インドカレー好きにはたまらない「ガラムマサラらーめん」。色物のように思われますが、これが美味しい! カレー味噌ラーメンと考えてもらえれば美味しさのイメージは沸きますかね? 紋別の雪まつりが開催されている寒い中、体が温まる美味しいラーメンでした。

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excellent

味覚園 総本店

店舗情報

北見駅

焼肉

【コロナ応援過去店投稿】 ※2020年コロナ前の訪問です 網走駅から石北本線に乗って、この旅の最終宿泊地である北見へ。 北見市の名物は日本一の生産力を誇る玉ねぎ。そしてカーリングにハッカ。 と同時にご当地グルメとして、北見式焼肉があり、北海道では“焼肉のまち”と呼ばれていたりします。 (実際に北海道で人口辺りの焼肉店の数が一番多いとか) そんな街なので、やはり名物を食べなければ!ということでやって来たのが老舗の味覚園さん。 北見市内や札幌などでチェーン展開されている#焼肉屋 さんで、その総本店にお邪魔してこの旅の最後の夕食としたのです。 北見式焼肉の特徴は、以下の四点。 第一に、七輪を使うこと 第二に、サガリやホルモンといった内臓肉を食べること 第三に、塩コショウで味をつけること 第四に、生ダレにつけて食べること この伝統的?な四点を守りつつ、焼肉を楽しみます。 北見では一人焼肉でもしっかりと七輪を用意してくれますが、それも北見式のこだわりからでしょう。 注文はサガリに豚トロ、そして希少部位三点盛りに北見玉ねぎ。 この玉ねぎがまたうまいのです!肉と一緒に北見が誇る生ダレを浸けて食べると、幸せな気持ちになります。 白米替わりに玉ねぎ!少しはヘルシーに焼肉を楽しむにはいいですね。 北見式焼肉、気に入りました! ちなみにこのお店、隠しメニュー?で食べ飲み放題があるとか!大食いの人にはそちらもお薦めです!

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good

キネマ館

店舗情報

桂台駅

ラーメン

【コロナ応援過去店投稿】 ※2020年コロナ前の訪問です 昨年の2月。北浜駅から改めて流氷物語号に乗って一駅、数年ぶりに網走へ。 以前は夏に訪れて網走刑務所や能取岬、オホーツク流氷館などを観光したのですが、その時の流氷館での体験が「いつか流氷を見なければ!」という意思に繋がり、流氷を見る旅を計画したのでした。 そんな網走、今回は前年のうちに流氷観光船を予約してます。 前日に観測史上二番目の遅さで流氷初日を迎えたので、なんとか間に合った!と喜んでいたのも束の間…。 船乗り場に辿り着いてみるのと、悪天候のために欠航となっていて、船の中の見学だけできるとのこと。 そんな~って思いつつも、せっかくなんで船内の特等席に座って#網走ビール の#流氷ドラフト を飲み、また途中にあるこちらのフードコートで悔しさを紛らわせるべく、しょうがなくザンギと共に網走プレミアムビールを飲んだのでした。 また自由に旅行へ行けるようになれば、必ずリベンジしたいと思います。