まいせん通りにある味も盛り付けも美しくて完成度の高いフレンチ、ランチで伺いました。 本当に全て良かったのですが、特にスペシャリテのラ・フルール・ド・ミモレット、オプションでしたが注文してよかったです! 18か月熟成のミモレットをスライサーでくるくるっと薄く削ると、花びらのように! 本当に綺麗なオレンジ色で、フロマージュブランを敷いた上に蜂蜜をかけてくれます。 これをちょっとずつ口に入れながらワインでもゆっくり飲んだら最高に優雅ですね。。 ランチコースの内容は、 ・初鰹/セルバヴァチコ ・春野菜/パテ・ド・カンパーニュ ・あか牛/エシャロット/烏賊 ・キャラメル/ショコラ/柑橘 メインは他に、的鯛/アーティチョーク、オリヴィアポーク/浅利/グリーンピースも選べました。 最初の焼きチーズとお茶入りのパンから、最後のキャラメルも、お茶菓子のチョコレートのテリーヌも、本当においしくて、最初にがっちり掴まれて、そのまま最後まで楽しめました。 店内も地下ですが2階分使った吹き抜けのある造りで、ウエイティングとバー、レストラン部分と、広々してすっきりとしたモダンなインテリア。 夜の雰囲気もとても素敵そう。。 東京カレンダーでは、生真面目な32才エンジニアがプロポーズに選んだ場所として登場してます。