Hiroshi Sasakiの口コミ

【芝蘭麻婆豆腐】 陳健民の魂を高純度で受け継ぐ気鋭の料理人・渡邉嘉朗氏が生み出す“本気モードの四川料理”を堪能できる、神楽坂の名店。 場所は“かくれんぼ横丁”の中。シックな黒塀のエントランスが目印です。 渡邉氏は「四川飯店」で研… 2018年07月23日 22:53

【焼胡麻豆腐】 ビブグルマンという名の“お節介”により“ミシュランガイド東京2015”に載ってしまった、上原のスーパーヒーロー。2011年9月 OPEN。 コアは和食だけど、パスタあり・ワインあり・何でもアリ…の構成は変幻自在。1皿1皿が放つ確… 2019年03月28日 19:23

【カツカレー】 三軒茶屋・ランチを語るなら、ココは避けて通れません。40年以上つづく洋食の名店「キッチン アレックス」です。 場所は246沿い。ワタクシの姉＆その友人シズカこと“壇蜜”の母校・昭和女子大の近くにあります。 オーダーは… 2018年03月21日 23:55

【せせり】 店主は中目黒の名店「串若丸」出身。“ミシュランガイド東京”では、2015年から3年連続のビブグルマン。代々木上原のハイスペックな焼鳥屋「ふく」です。 場所は上原駅前商店街の中。代々木上原駅から向かうと「金兵衛」や「ジー… 2019年09月04日 22:05

【ワンタン中華そば】 2019年3月4日、七色のラーメンで人々を幻惑する「柴崎亭」の2号店が、なんと徒歩圏内の梅ヶ丘に OPEN していました。 正直、自分の中では「柴崎亭」って完全に“no thank you”な存在でした。 ほら自分、“並べない”っ… 2019年03月22日 20:56

【特製ビーフカツサンド】 スペシャリテの「ビーフカツサンド」に限らず、すべての料理にみなぎる“ごちそう”感がヤバい下北沢の名店。 場所はシモキタとサンチャの中間あたり。茶沢通り・代沢交差点の角にあります。2011年4月 OPEN。 おす… 2019年01月22日 17:53

【シャケフライ】 創業は1954年。抜群の人気と知名度を誇る、都内でも有数の大衆酒場です。吉田類？こんなもん、放浪しないワケがない。 最寄駅は門前仲町。ざっくりいうと「富岡八幡宮」の斜向かいにあります。 店頭に行列はとりあえず無… 2019年05月04日 05:17

【まくら】 創業は1946年。吉田類も“放浪”済み。恵比寿のスタイリッシュな印象とは無縁。つまり、佐々木の“大好物”な老舗もつ焼き屋です。 場所は恵比寿駅の西口、ピーコックの向かい。マンション？の1F部分に入っています。 マンション？… 2019年04月12日 22:49

【チャーハン】 都内屈指の超ハイクオリティ・チャーハンを堪能できる、創業1978年の名店。 神楽坂駅の近く、早稲田通り沿いにジョナサンとベローチェが並んでいまして。ベローチェ向かい、下り坂の小道を入ったところにあります。 大学時… 2018年07月12日 11:30

【ポテトサラダ】 創業1952年。立地的にギリギリ…アウトかもしれないけど、ナカメの焼鳥・もつ焼きなら自分の中ではココが1番。 中目黒駅から山手通り沿いを池尻大橋方面へ。「LDH」手前の“日本で二番目においしい店”という看板が目印の焼… 2019年04月04日 18:13

【チャーシューめん】 創業1984年。敦賀（福井）の老舗「一力」の流れを汲む、下北沢の人気店です。小池栄子が昔から通っている店としても有名。 場所は、下北沢の北口。“下北沢一番街”より1本だけ駅側の路地（たぶん）の、坂の途中。 22… 2019年01月07日 19:33

【重ネ（煮込み豆腐）】 店主は船橋が誇る名酒場「一平」出身。2015年2月の OPEN と同時に巻き起こった旋風は、今もなお衰え知らず。 「今後、船橋の“安くて旨い酒場”シーンを牽引してくれるのはココだ」と誰もが信じて疑わない、船橋の爆… 2020年01月02日 17:23

【ハンバーグスパゲティ】 創業は1967年。ナポリタン界の重鎮・信夫健二氏が半世紀にわたり貫いてきた味を体感できる、新橋の老舗喫茶店です。 ニュー新橋ビルの1Fだと勘違いしていた期間が2ヶ月あって、ランチにギリギリ間に合わなかった…… 2018年11月20日 17:37

【チャーハン】 自分の中の“おいしいチャーハン”ランキングにて、もう何年もトップ争いを演じ続けている有楽町の名店。 自分の舌なんて安いですから、“そのへんの半チャーハン”で満足しちゃうのが日常ではあるんですけど。 “あえてチャー… 2018年11月13日 19:34

【ウインナーカレー】 神保町「まんてん」出身・秋本宏介氏が繰り出す渾身の1皿を味わえる、“フツウのカレー”界では最高峰クラスのカレースタンド。2012年12月 OPEN。 店頭の看板にも「豚ひき肉と玉ねぎのシンプルなカレーです」とあり、… 2018年10月30日 20:03

【ラーメン】 かつては“1コインでラーメンと餃子が食える”という驚異のパフォーマンスで訪れる人々を魅了していた、北千住の名所です。 北千住駅の西口から国道4号へ出たところ、“北千住駅入口”交差点の角にあります。 “創業1975年の老舗”… 2019年02月07日 20:53

【ベーコンチーズバーガー】 三軒茶屋にてスーパースター的な存在感を放つ、人気と実力を兼ね備えたアメリカンダイナー。2002年 OPEN。 代官山「BLACOWS」とか、表参道「FELLOWS」とか、両国「シェイクツリー」とか。この手のハンバーガー… 2018年06月06日 22:23

【九条ねぎ】 門をくぐれば情緒ある中庭、手繰る蕎麦は旨いのひと言。艶めかしく五感を満足させてくれる、下北沢が誇る至高の蕎麦屋です。 下北沢の南口から、茶沢通りをひたすら三軒茶屋方面へ。ローソンとバーミヤンの間を左折。道なりに… 2018年05月25日 20:53

【やわらかゆでレバー】 ボリューミーでおいしい焼鳥・もつ焼きを楽しめる、ちょっと貼り紙が多めな北千住の人気店。 北千住駅の西口から飲屋街へ入り、「千住の永見」を通り過ぎてすぐのところ、左手にあります。 …出会った当時の“少女A”… 2019年02月28日 21:27

【冷やかけすだち蕎麦】 2007年10月の OPEN 以来、東京の蕎麦シーンで強烈な存在感を放ち続けている池尻大橋の名店。芦屋に本店がある「土山人」の、東京のアレです。 池尻大橋側から行くと、山手通りから目黒川の沿道に入ったところ。「土… 2018年08月01日 22:33