片道1時間と30分で来れる天国〜 最近、始まったクラフトビールのおかげで お食事が益々楽しくなりました(*≧v≦) 冷菜 冷たいポタージュに白ムース雲丹とキャビアのせ 酷暑の冷菜にビール〜 嗚呼天国へ 美味しいレバーが入ったようでソテーをいただきます 最近レギュラーのオリーブパン 塩味が効いて美味しい Ψ( 'ч' ☆) リクエストのスズキのソテー 美味しいですね〜皮がカリカリ 身がふわっと "((∩´o`∩))" 国産牛もつのフランス風煮込み オリーブオイルとガーリック香るもつ煮(*≧v≦) 臭みがZEROを初体験しました。 柔らかい食感とちょうど良い脂の旨味 ライスでもパンでもパスタでも 美味しいスープを絡めて幸せでしょう〜 しかし ホワイトエールと合わせると ゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ 最後の皿は 常陸牛のイチボとハラミのロースト 贅沢にトリュフを削らせてくれました。 親しき仲にも礼儀ありですね 自重自重(/ω\)イヤン 写真は有りませんが ソフトサラミにトリュフが入った 究極のお通しが印象に残りました。 お店として、コロナ対応に大変苦労されていたのに 胸が痛みました。 広々した空間を更に広々と入店を管理されていました。 自分にできる範囲で応援したいなー。 このお店の無い記念日は、私には絶望になります。