Toru Saitoh

Toru Saitohさんの My best 2017

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茨城県

フランス料理

Toru Saitoh

いつ 誰を連れてきても 喜ばれる最高のレストラン ブラッスリーという名のレストラン 本日の注文 一万円でウニクが食べたいコース! 京都 猪とフォグラのパテ 意外にあっさりいただけます 猪だからかな? 硬さは固め フォアグラと大根のブレゼ フォアグラは勿論の事 大根の柔らかさが凄いです カブのポタージュ カブの臭みは無く 器より何より ポタージュが熱々でした 泡の蓋のおかげ 黒ムツとカキのソテー 私用のメインです コッテリ力強い味わいでした 牛タンの黒ビール煮 嫁さん用のメイン 妻は魚介類苦手なので マグレ鴨のロースト 見た目よりあっさりして 美味しいのです 常陸牛と根室産雲丹のウニク コレが本日のメイン 今年の雲丹は本当に高いようで シェフの気合いと心意気の一品 添えられたトリュフ塩 リゾットの底に バルサミコ酢と煮切り醤油のソースが絶品 常陸牛の柔らかさと甘さ 今年一番の高値の根室産の雲丹も 甘い甘くて美味しい ウニとホタテのムース まだまだ飲み続ける 妻専用デザート デザート ミルフィーユ チョコレートのテリーヌ フランボワーズのシャーベット チョコレートのテリーヌ はじめて食べたけど 力強い甘さと柔らかさ (●´ω`●) 天国の味わい いつ誰を連れてきても喜んでくれるレストラン 当然今年一番の素敵な食事 店主は話し好きで 本当に話を良く聞いてくれます 食べたい物 食べられ無いもの ちゃんと伝えて 素敵な食事をお楽しみください! 一番オススメのお店です(●´ω`●) #2017年一番オススメのレストラン #場所のわかりづらいのも一番 #ナビ必要 #夜は予約しないと開かない #クリスマスキャンペーン #居心地の良さ #フレンチ #岩間 #ブラッスリーテロワール

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群馬県

中華料理

Toru Saitoh

屋台村からようやく再訪 日曜日と祭日に休みが多いから 予約と確認は必須です( ^ω^ ) 本日も満席でした 本日は遠征なので食い倒れモードです 冷菜盛り合わせ 二人前 チャーシューがホロホロのトロトロで うん美味いんです 豚が美味い焼肉風も美味い 怪味鶏も美味いです 牛肉とお焦げの炒めもの 信じられない程に柔らかな牛肉 本格中華の成せる技 りゃんしんの看板メニューの 焼売に小籠包のセット これはいい組み合わせですね フカヒレの姿煮 かなりコッテリ濃厚白湯 これはオンザライスも麺でつけ麺でも 格別な味わいです 花巻はバター練り込んだの? って思う程に甘い香り 店主曰く 上質なラードを練ってあるそうです チャーシュー 焼売と並ぶ りゃんしんの看板メニュー 土鍋麻婆豆腐 これを食べに高崎まで来た 辛さも痺れも程々だから マーラー中毒の方は辛さ痺れを オーダーしましょう! この日は復活麻婆パスタの日だったので 頼みましたが ライスがいいと思います 春巻きはピザみたいな味がします 皮がパリパリ美味いのは流石です 黒炒飯のハーフサイズ ハーフでも充分食べ応えありました 一押しメニューに挙げる常連さんの気持ち 良くわかりました! 来た甲斐がありました!満足 # #カウンター席あり #ゆったり話せる #大事な接待に #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #カジュアルデートに使える #天然食材を使用 #体が温まる #女性一人でも入りやすい #会社の歓送迎会におすすめ #このクオリティでこの値段 #これは絶対食べてほしい #丁寧に作られた #創作中華料理店 #満足!

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千葉県

イタリア料理

Toru Saitoh

久しぶりに イルミッツで食事! 土曜日の夜 予約無し 20時スタート 本日の注文 パルマ産生ハム サルシッチャとガーリックポテト 牛ハラミ肉のロースト スパゲティ カルボナーラ スパゲティ ジェノベーゼクリーム風 パンナコッタ 白ワイン ボトル1本 1L ジョッキ生ビール グラスビール ?杯 ソフトドリンク ?杯 一人5000円弱でした 美味しかったー 楽しかったー ( ^ω^ )ご馳走さまでした 以下は行ってみたい方へ ご参考に クリスマスイルミネーションが、 点灯した 柏の駅から 国道6号線へと向かう 先についた 友人カップルは 白ワインを冷やしながら 待っていてくれて 生ハムとグリッシーニを 頼んでくれたようで 私も早々に IL MITZの名物 1Lビールを注文 カンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 窓際のテーブルには1組の女性客 がいらしてました 私も今日は沢山 沢山 食べるぞー と この日を楽しみにしていました( ^ω^ ) 黒板から おススメ メニューを探して まぁ 大体一通り 黒板メニューは制覇 しているし 食事相手の趣向は理解してますから 肉が食べたい! 最近の店のイチオシかな? 牛ハラミ肉のローストとサルシッチャ を盛り合わせたプレート(●´ω`●) ハラミ肉は塩に胡椒にガーリックの風味 更にはサルシッチャの塩味 ハーブの香りがして シンプルですが 私のビールはグングンすすみ 彼女の白ワインもゆっくりとすすみ 酒の苦手な友人は 皿の底に敷かれた ワイルドライスのお焦げを 美味しそうに食べながら 三人という アンバランスな 食卓に不思議な秩序があるのは 三人がいい年の大人であり 給仕と料理を一人でこなす MITZがいい具合に皿で語ってくるから 楽しい( ^ω^ ) 皿に敷かれたワイルドライスが フライドライスに変わる時 肉汁やら野菜ジルやらもう 美味いシル吸いながら ツヤツヤしちゃって ピラフとはまた違って一品になって 私達を楽しませてくれる 主食をツマミにビール 私 大好きなんです( ^ω^ ) ガーリックポテトを別皿で 登場させてくれると 皆大好き 居酒屋メニュー バル.イルミッツ ターイム カリっと仕上げられた 熱々の ガーリックポテト 美味いに決まってる そして私は コレを食べに柏に来た! IL MITZのカルボナーラ もう 独り占めしたいくらい 好きなんです パンチェッタ 黒胡椒 卵黄 のみの濃厚なソース 早く食べなきゃ固まる奴 本当に一人一皿食べて 更にお代わりしたいほど 好きなんです( ^ω^ ) ここで遅れてきた最後のゲストが ジェノベーゼを注文 オイルとクリームをどちらにするか? とMITZ クリームソース風なジェノベーゼを 作ってもらいました 小エビがぷりぷりにパルミジャーノレジャーノ が優しくマッチして 具材も楽しめる パスタでした オイルかクリームかは 完全に個人の好みが別れますし 今回のように 大皿突っつく会は 個人の好みが分かってそれも楽しい 先に中締めをして カップルを見送り 新しく来た友人と 閉店まで バル.イルミッツしちゃいました 最後に少しお得なメニューを紹介 カウンター前の黒板メニューに 女性が大好きな 3日仕込みの 牛頬肉の赤ワイン煮込み 1650円 とあります これ 食べた事有るんですが 大変手が込んでいるのが分かる 美味しい一皿で ミッツの自信作なのですが 森林地鶏のディアボラ風 1700円 チキンがどーんって奴ね 『ミッツ 頬肉のワイン煮の方が手間かかってんのに安くなるって おかしくない?』 もっと 食べて欲しいから 安くしたんだよ! キッパリ (°▽°) (いやいや だったらさ メニューの右端じゃなくて 他にスペースあるよね? 笑) イルミッツの店主には これからも元気に 美味い料理とお皿で語って貰いたいなあと思いました ^_^ #行楽の秋キャンペーン #100回目投稿 #私のベストカルボナーラ #無口な店主はお皿で語る #実は皆んなに食べて欲しい頬肉のワイン煮 #手打ちパスタが食べたいよー #好きです柏IL MITZ #野菜より肉推し

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千葉県

中華料理

Toru Saitoh

駅反対の東口に移転の為 11月5日から休業のお知らせから 12月20日まで今の店舗で営業される ハガキが届いたので行ってきました 今なら予約もサクサク 平日ガラガラ スタッフ増員で、やる気満々 今の店舗本当に素敵だから なんだか名残りですね さて いつもの5000円のコースに 上海蟹の紹興酒漬け を1匹つけて いただきます 毎回楽しみな チャイナオードブル 今回は 白菜のマスタード漬け 大落花生の含め煮 合鴨のロースト 公魚の中華佃煮 お酒を飲むなら ちょうどいいです お酒飲まないと 若干肩すかし感があるかも 酔っ払いガニ サイズは小さいですが 味は濃厚 これは飲むしかない ハサミを入れて 食べやすくしてくれて ストレス無し( ^ω^ ) 初めて フィンガーボール使いました! 美味い フカヒレのスープ カボチャエスプーマ これは良く混ぜて いただくと美味しいです! 本日の鮮魚炒め 平目と銀杏そしてソースまで 旨いコースの中で 1番美味しかった スペアリブの黒酢あんかけ 女性には人気がありそうな 甘酢あんかけ( ^ω^ ) これは好み分かれます 柔らかさと香ばしさ 中華の技法に改めて感心してしまう そして炒飯 甘辛いモロに中華の味 香料も中華ソーセージも 完全に大陸好みの味 美味しいです( ^ω^ ) 最後は塩仕立ての麺 これも完全に大陸の味 日本のラーメンとは異なる味 この辺でもうかなり満腹ですから 飯と麺どちらか一方で充分ですね デザート盛り いい歳こいて恥ずかしいですが 天廣堂の甘味揃い踏みです 花まで食べられて 満腹です 今なら空いてます 通常は結構な予約困難のお店 アラカルトより コースのコストパフォーマンスが良いお店◎ 次は新店かなぁ #今は予約ガラガラ #お店移転前 #人気店です #地元の名店 #なんだかんだでコースが1番 #大切な人との食事にオススメ

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東京都

タイ料理

Toru Saitoh

本日は一番お気に入りの タイ料理のお店 モンティーに やってきました( ^ω^ ) 本日のメニュー ピッチャービールX2 ムーマナォ 辛さ3表記 ヤム ネーム.ホー 辛さマーク無し カォマンガイ トー 辛く無い カイチォ ムーサップ 辛く無い トム ヤム クン 辛さマーク2 バミーモンティー 辛さ推定2〜3 ゲーンキョーワン 辛さマーク1 グリーンカレー ジャスミンライスx1 マンゴージュースx6 ジンロボトルx1 水割りセット 脅威のお会計 1人2500円強♪( ´▽`) 6名全員大満足!ご馳走さまでした 以下はお店に行ってみたい方 ご参考に 大好きなお店の中での お気に入りメニューを新規開拓する為 6名様で予約!夫婦3組でいざ出陣! 男女6名様集りゃ 必ずいらっしゃる パクチー嫌いアンチパクチー MAN かく言う私も パクチー大嫌いMANでした このお店のタイ料理でタイ料理にハマって 気がつけばパクチーラバーですよ♪( ´▽`) タイ料理辛いのも辛く無いのも美味いですよね 女性陣は全員パクチーラバー タイ料理って男性より女性に好かれてる イメージありますよね さて 注文です ピッチャービールは6名だと 乾杯の時点で足りなくなるから二杯必要です タイ料理好き=辛いモン好き 割とあるあるな図式 辛いメニューばかり頼んで 大変な目にあったことが有るので このお店の辛いですよ!注意!を 一つ頼んでみます クリアできたら辛いのでも 何でも自由に頼んでもらいます ムー マナォ 辛く酸っぱいタイドレッシングで いただく豚の冷しゃぶサラダ 唐辛子の種と身が沢山沢山入って 一撃 ヒーハーメニュー 辛いの大好きパクチー大好きMAN 早くも 撃沈 パクチー嫌いMAN 意外と高評価 女性陣 辛さに悶絶 意外と私たちの辛さ偏差値が 低い事が判明( ^ω^ ) マンゴージュースx6 これが一番口に優しい すぐ飲まないで口に含んだまま 最低十秒堪えて下さい 楽になります 次 辛く無い奴 ヤム ネーム ホー タイ風ソーセージの野菜サラダ 味付けはタイドレッシングですから ムーマナオに似てるけど辛さが 感じられないから ただの酒のツマミ タイ風ソーセージは癖があるから 小さく切って野菜と混ぜても美味しいです パクチー嫌いMANも辛いのは好きなようで 最初のヒーハーな辛さのせいで パクチーの匂いがどうのこうの言いません むしろ気に行ったみたい 安堵 カオマンガイ トー 茹で鶏ではなく揚げ鶏がミソな 酒のツマミ 味のついたライスも 酒のツマミ 辛く無いタイ料理の美味しさに頭が下がります ただし 付け合わせのソースは辛いからご用心 カイチォムーサップ ひき肉の玉子焼き お店の店主イチオシメニュー 辛く無くても美味しい 皆んなホッコリメニュー トムヤムクン 説明不要 世界三大スープ 辛い 甘い 酸っぱい 美味いタイを代表するメニュー お店によって味は異なるから 自分好みの一杯 見つけて下さい! 沸かすタイプです アツアツまで待てば辛さも際立つし 早めに飲めば優しいスープ パクチー嫌いMANはもう パクチーイケルMANに変身してます! さあココでメインをご紹介します バミーモンティ 私がこのお店にハマったキッカケメニュー 揚げ麺と茹でメンをイエローカレーで和えた サラダボウル 良く良く混ぜます お店のオススメでジャスミンライスが 追加されます! 甘さとコク タイ料理の魅力が爆発します イエローカレー 日本のソレとは全く違う美味しさ タイのカレーは グリーン レッド イエロー 全てタイのカレーの美味しさを感じます ソースも美味けりゃ 揚げ麺 茹で麺混ざって美味い 飯にかけても そりゃあ美味い! コレを食いに電車乗って浅草来たんだー! さてと 最後はゲストが選ぶ ゲーン キョーワン グリーンカレーでシメ( ^ω^ ) グリーンカレーもお店によって 味付けは異なりますから お好み お気に入りのお店探して下さい( ^ω^ ) 私はモンティーのタイ料理 好みです!愛してます! まだ食べて無いメニュー沢山あります 今回は6名7品 未挑戦メニュー3挑戦 最後に大事な情報を 今回は一ヶ月前から予約してます 金曜日 土曜日 祝日は予約必須です 気軽に入れそうな雰囲気とは異なり 人気店です!この日も予約以外 断られていました お昼は予約出来ないから 並びましょう!開店前30分がオススメです #行楽の秋キャンペーン #人気店 #破壊力抜群の癖になる味 #マイベストタイ料理店 #安い美味いヤメラレナイ #ゴメンネアリガトネ( ^ω^ ) #タイ料理嫌い治るかも

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千葉県

お好み焼き

Toru Saitoh

やっぱ美味い!金曜の夜だから予約して行きました 地元の人で席はいっぱいでした 今日はメンズ三人で久しぶりに沢山食いました 飲みました!ひろしまやのビールはジョッキごと キンキンに冷えていて 真冬でも美味い! 本日のオーダー とん平 イカバター かきバター シーフードミックスのソバダブル 卵スクランブル とん平は小さなお子さんから女性にも 人気のメニューです イカバターはイカの食感とキツめにシオと焦がしバターが美味しい 常連さんに聞いたオススメの品 カキバターもまた美味い 手羽餃子も実に美味い ソバをダブルにしてあるので 両面にこんがり焼けたソバがあり 片面には生地 ひろしまやの生地はとても薄いのに 弾力があります 片面にスクランブルエッグ マヨネーズはオプションになります 一個100円 辛子マヨネーズも同じ 昔はよく頼んでましたが お店の推奨はソース味ですからね 今日はマヨネーズ無し まだまだ食べたいとの事で 焼うどん塩味 コイツがなかなかのキラーメニュー 更にネギマヨ玉子のお好み焼 イカ玉子 ソバ抜きでフィニッシュ ネギマヨ玉子は ネキのみじん切りに大量のマヨネーズ 生卵がお好みでの上に乗っていて ネギとマヨネーズを混ぜていただきます 味はタルタルソースみたいな味になります かなりクセのある味ですが人気メニューの一つです そばを抜いたイカ玉もシンプルで 美味しかったです! 久しぶりだけど変わらない味に嬉しくなりました #人気店です #週末は予約して #焼いてもらうスタイル #地元民に愛される店 #関東で市場好きなお好み焼

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千葉県

カレー

Toru Saitoh

念願の大島さんのカレー再訪が実現! 本日は晴天なり11時38分入店 おっと満席( ^ω^ )ギリギリセーフ 写真上から ハバネロカレー 薬膳カレー 2辛指定 ジャヒジャルカレー2辛指定 普通ライス 大盛りライスX2 ハバネロはお店の方の説明によると カシミール10辛と同等の辛さ(((o(*゚▽゚*)o))) 見た目はカシミールとほとんど変わりません しかし 一口でその辛さはカシミールの比では ない事が明らかになります 辛さに抜群の強さを誇る 妻に先に食べてもらい 私は薬膳カレーからいただきます! うん しっかり飯に合う 炒め玉ねぎの土台に弾けるスパイス 前回は一口味見程度しか食べていませんので 本日はしっかりいただきます。 2辛と言っても お店の標準値みたいなもんです 辛さより 美味さと、スパイス感が楽しめます 美味い!♪ご飯が減っていきます そしてジャヒジャルカレー お店のノーマル辛さ設定が1.5辛ですから 2辛指定なんて ほんの気持ち程度のおまじない 相変わらず美味い!飯が進みます またまたご飯が減っていきます さて いよいよハバネロカレーをいただきます 香りは優しいのですが 痛みを伴う辛さが舌を指していきます 吹き出す汗 カシミールカレーは比較対象になりません 調子に乗って辛いの頼みすぎたかな ちょっとだけ後悔 だけど 辛さを押さえた二種類のカレーを食べつつ スーッとあの痛みを伴う辛さが引くと また食べたくなります♪( ´▽`) ジャヒジャルの甘さと濃厚さに カシミール系のソースを垂らすのが好きです 大盛りライスが片付いた頃 カレーソースは大体半分残ってましたから 大盛りライスをお代わりしました ハバネロカレーは冷めると 食べやすくなります 冷めるとむしろ 美味さが分かりやすくなる しかしハバネロはもういいです 私には辛すぎます(*´Д`*) どっぷり ビッショり汗をかいて外に出ると 二組み程並んで待ってました 正午を過ぎると並ぶのかも知れませんね 今日は店内メニューに ビーフカレーと ポークカレーがあって これは無い時もあるそうです! 次回も有ると良いなぁ 今日も美味しかったです! #人気のお店です #癖になる逸品 #実は大して並ばない #地元民に愛される店 #お好みの辛さが10段階 #ゆったり寛げる #店員さんがイケメン #辛さは控えめ設定です #ハバネロは危険

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埼玉県

うなぎ

Toru Saitoh

美味しい鰻を気取らず たっぷり いただけるお店 だから皆で並ぶのです その日の仕入れで サイズを選んで注文します なかなか特大にあたる機会はないのですが もしあなたが並んだのならその日注文できる 最大サイズを注文することをお勧めします だって わざわざ車で来ているはずですから お酒は扱っていませんが タレをたっぷりかけてもらって 飯を大盛りで食らいましょう 朝は1時間前に並べば3番目以内にはなると思います 30分前だと一巡目で入れるか微妙 #名店です #愛され鰻の日 #車での来訪がオススメ #お酒有りません #腹一杯飯を食おう #ガッツリ食べたい時に #だから皆んなで並ぶのだ

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千葉県

天ぷら

Toru Saitoh

天丼 ロ ¥1100 味噌汁¥100 誰を紹介しても喜んでもらえます 都内なら2000円くらいしちゃうのかなぁ 松戸市民で良かった ちなみに最寄駅は大町です(北総開発線) 殆どの人が車で来ていますが.... お昼は12時前が空いてます 夜はかなり空いています 国道464沿い 市川 鎌ヶ谷 松戸の方は行きやすいと思います #地元の名店 #お昼は12時過ぎたら混みます #地元民おすすめ #穴子がデカイ美味い #実はかき揚げも、癖になる #ガッツリ食べたい時に #駅から遠いです #持ち帰りは器時差で #大町は市川市だよ

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千葉県

洋食

Toru Saitoh

昭和のクラシックな洋食 重厚なお味 ステーキのコースのサラダとポタージュ ご高齢に達したオーナー夫婦を拝見するたび 後何度 食べることができるのだろうと胸がキュンとします いつまでもお元気で美味しい洋食を食べさせていただきたいです 夜は予約制になったそうで..... 巨大なエビフライ 脂が強烈なビフテキ 北小金周辺でまだいったことのない人にお勧めです 本当に素晴らしいお店ですから #名店です #癖になる逸品 #ザ昭和クラシックご馳走 #実はオムライスも旨い #駅からは遠いです( ^ω^ ) #地元の名店