いつ 誰を連れてきても 喜ばれる最高のレストラン ブラッスリーという名のレストラン 本日の注文 一万円でウニクが食べたいコース! 京都 猪とフォグラのパテ 意外にあっさりいただけます 猪だからかな? 硬さは固め フォアグラと大根のブレゼ フォアグラは勿論の事 大根の柔らかさが凄いです カブのポタージュ カブの臭みは無く 器より何より ポタージュが熱々でした 泡の蓋のおかげ 黒ムツとカキのソテー 私用のメインです コッテリ力強い味わいでした 牛タンの黒ビール煮 嫁さん用のメイン 妻は魚介類苦手なので マグレ鴨のロースト 見た目よりあっさりして 美味しいのです 常陸牛と根室産雲丹のウニク コレが本日のメイン 今年の雲丹は本当に高いようで シェフの気合いと心意気の一品 添えられたトリュフ塩 リゾットの底に バルサミコ酢と煮切り醤油のソースが絶品 常陸牛の柔らかさと甘さ 今年一番の高値の根室産の雲丹も 甘い甘くて美味しい ウニとホタテのムース まだまだ飲み続ける 妻専用デザート デザート ミルフィーユ チョコレートのテリーヌ フランボワーズのシャーベット チョコレートのテリーヌ はじめて食べたけど 力強い甘さと柔らかさ (●´ω`●) 天国の味わい いつ誰を連れてきても喜んでくれるレストラン 当然今年一番の素敵な食事 店主は話し好きで 本当に話を良く聞いてくれます 食べたい物 食べられ無いもの ちゃんと伝えて 素敵な食事をお楽しみください! 一番オススメのお店です(●´ω`●) #2017年一番オススメのレストラン #場所のわかりづらいのも一番 #ナビ必要 #夜は予約しないと開かない #クリスマスキャンペーン #居心地の良さ #フレンチ #岩間 #ブラッスリーテロワール