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Yasuhiro Otsukiさんの My best 2021

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Yasuhiro Otsuki

下鴨神社近くの住宅街にある人気の洋食屋さん。1月1日になんと開いてました!ラッキー。MIXフライとハンバーグとエビクリームコロッケのセットを注文。MIXフライは、ミンチカツとエビフライとエビクリームコロッケのセット。看板メニューのハンバーグは、肉肉しくとてもジューシー。デミグラスソースも好みの味。エビクリームコロッケはトロッとろでめちゃくちゃ美味しいです。セットは珈琲か紅茶かなんとグラスワインから選べます。ワインと洋食の看板を掲げてるだけあります。接客も丁寧でとても気持ちの良いお店でした。

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東京都

焼き鳥

Yasuhiro Otsuki

JR大塚駅から少し歩いたところにあるなかなか予約の取れない超人気の焼き鳥屋さん。当日開店前の連絡で、17:30から19:00までならということで予約が取れました。おすすめの燻製の盛り合わせと鶏皮ポン酢とおまかせ5本セットを注文。5本セットは、1人1セットの注文が必要で1,980円にお通し代880円がかかります。まず、鶏団子汁が出てきます。これがめちゃくちゃ美味い。焼き鳥は、1本づつ時間をあけて提供。焼きたてが食べられて嬉しい。ネタが大きくて焼き具合も抜群で、めちゃくちゃ美味い。はらみ、ねぎ間、皮、つくね、どれもびっくりするくらい美味しいです。次回は、もっと前にちゃんと予約してゆっくり味わいたい。コースが良さそうだと思いました。激戦区の大塚で、1位だと言われる、さすがのお店でした。

3

東京都

カレー

Yasuhiro Otsuki

清澄白河駅から少し歩いたところにあるカレーとラーメンの専門店。カレーラーメンにしようかと思いましたが、ここはそれぞれの看板メニュー「牡蠣煮干し醤油BLACK Men」と「ベーシックな清澄BLACKカレ。」を注文。ラーメンはハーフにしました。平日はそれぞれハーフのセットがあるようだ。カレーは黒々とした欧風カレー。口当たりは甘いですが、後で辛さがきます。コクが半端なくてめちゃくちゃ美味しい。ラーメンは牡蠣の風味はほんのり程度で、スープが濃厚でこれまためちゃくちゃ美味しい。どちらでもハイレベルな専門店クラスの味。カレーで味覚が少し麻痺してしまったので、それぞれで食べるのが正解かも。ラーメンは塩もあるようだ。バナナジュースが付いて来ました。セットで頼むとついてくるのかな?ジュースも濃厚で最後まで満足でした。

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東京都

ラーメン

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大塚駅近くにある人気のラーメン屋さん。開店5分前に到着。9番目。ネットではカウンター11席とあったので、セーフかと思いきやギリギリアウト。2巡目となりました。コロナ対策で席数を少し減らしているようです。曜日限定で昼間しかやっていないので、ここはもちろん待ちです。 はじめての方はこちらをどうぞ!とある秋刀魚節醤油ラーメンとスープで食べる茶漬け用ごはんセットを注文。1000円です。 焼鯖煮干し塩かけらあめんは週替わりなのでないようだ。 とても澄んだ醤油出汁。秋刀魚の風味がめちゃくちゃ美味しい。チャーシューも2種、ワンタンも入ってます。締めのお茶漬け。これまた美味い。料亭のお茶漬けの様な風味。 夜はHuQuというダイニングらしい。こちらも期待出来そうです!

5

東京都

割烹・小料理屋

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大塚駅近くにある和食の銘店のランチ限定ラーメン。アド街で和食店の最強の〆がお昼限定で提供って紹介されてから更に人気店に。お昼少し前だったので2人待ちで入店。並んでる時から美味しそうな匂いが。特製はまぐりの潮sobaを注文。他には鴨と焼葱の和sobaと魚介担々麺があります。特製の違いは蛤とチャーシューが倍の2つになります。スープがめちゃくちゃ美味しい。思わず白飯を追加で注文してしまいました。炙り鴨飯もありましたが、これは次回鴨sobaを頼んだ時に。麺は細麺で和蕎麦のような食感です。炙った蛤とチャーシューが香ばしい風味で更に美味しさ倍増。大きな蛤の殻を置く皿が欲しいところですが、空いたお茶碗に移してスープを飲み干しました。とてもいい雰囲気の夜にも来たいお店でした。

Yasuhiro Otsuki

代々木駅近くにあるごはんの和食屋さん。昼おひつ膳の焼きしゃけを注文。さばの味噌煮もあります。まず、おひつに入って出てくるごはんがめちゃくちゃ美味いです。1回だけおかわり無料で、もちろんおかわりしました。しゃけの焼き具合も完璧で、いつも皮は残すのですが、香ばしくて食べきりました。ごはんが美味しいお店は、味噌汁も漬け物も美味しいという期待通りにめちゃくちゃ美味かったです。締めにお茶漬けも楽しめます。おにぎりもさまざまなおひつ膳も全て魅力的でした。都内に3店舗。もっと増えて欲しい素敵なお店でした。

7

東京都

和食

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駒込駅から少し歩いたところにあるご飯と魚が美味しい和食屋さん。京都の白味噌を使った西京焼が美味しそうなので、旬の春さわらを注文したが、残念ながら売り切れ。では、フライものも試して見ようと、ミルフィーユカツとサバ文化干し定食を!天然石かまどで炊いたというご飯はめちゃくちゃ美味しい。サバは肉厚で焼き具合も最高で皮まで美味しい。ミルフィーユカツは大葉かチーズかと聞かれたのでチーズを。衣がサクサクでめちゃくちゃ美味しい。銀座の料亭で修行をしていた店主だけあって、全てパーフェクトな美味しさです。最後にバニラアイスも出てきて、定食だけど、ミニコース的な満足感があります。1290円の値打ちはあります。

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兵庫県

カフェ

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丹波篠山の今田町の山ん中にある洋食レストラン。窓に向かったカウンター席に。目の前に広がる緑が気持ちいいです。丹波チキンを使った美味しそうなメニューがたくさん。人気のセットメニュー3種から、丹波イチオシ洋のセットとチキンの炙り焼きセットを注文。洋のセットはつくねハンバーグにつくねと唐揚げがつきます。炙り焼きセットは、炙り手羽先につくねと唐揚げにライスメニューが。ライスメニューは3種から選べます。カレーリゾットに。唐揚げとつくねがめちゃくちゃ美味しかったです。1,950円と少々高めですが、この料理とシチュエーションなら文句はありません。とても気持ちのいいお店でした! 結構混んでるから予約がオススメ。前日予約だとドリンクがサービスでつきます。併設の小倉カフェにも行きたかったですが、お腹がいっぱい過ぎて断念。

9

兵庫県

カフェ

Yasuhiro Otsuki

神戸市西区前開にあるめちゃくちゃ素敵な古民家カフェ。車じゃないと無理です。外装も内装もめちゃくちゃ素敵。1部と2部は薬膳ランチ。15時からの3部のカフェで訪問。ピンクグレープフルーツのパンナコッタと宇治抹茶のクランブルチーズケーキを注文。沖縄と丹波立杭焼の器を使ってますと説明。かなりのこだわり。お水もデトックス効果のある3種が用意されてます。ランチは前開の野菜をふんだんに使用しているらしい。店内には立杭焼も野菜も販売されています。 オーナーのこだわりがいっぱい詰まった素敵なお店でした。インスタのDMで予約がとれます。

10

東京都

割烹・小料理屋

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護国寺駅すぐにある小料理屋さん。ランチで訪問。こんないいお店が近くにあったのに、今まで行ったことがないのが悔やまれる美味しいお店です。 ランチは5種類。 A:豚しゃぶ+サラダ+小鉢2種+刺身+ホッケ干し焼 B:とんかつ+鳥もも肉ペッパーチーズ焼 C:2段重弁当(刺身、小鉢2種、煮込みハンバーグ、クリームコロッケ、厚焼き玉子、野菜炒め、鮭の塩焼) Mix:とり天丼+サラダ+きのこうどん 定番:鶏の唐揚げ+刺身+生卵 どれも多彩なメニューで迷います。定番の鶏の唐揚げを注文。鳥もも肉がぷりぷりでジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです。刺身も魚にこだわりがあるお店がなので、脇役ながらしっかり美味しいです。ごはんのおかわりは無料なので、2杯目は卵かけごはんに。 コーヒー、紅茶などの食後のドリンクも付きます。 1,000円でこの内容はめちゃくちゃお得だと思います。 オープンから12時あたりまでは満席。ただ、オフィスが少ないので、2回転目は人が少なくなるので、少しだけ遅めが狙い目だと思います。 長いカウンター席がとても感じがいいので、昼はもちろんですが、夜も行ってみようと思いました。