Yasuhiro Yuki

Yasuhiro YukiさんのMy best 2023

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滋賀県

日本料理

Yasuhiro Yuki

うなぎのしゃぶしゃぶ! 店主が考案した料理だから 他のどこにもないここだけのお味! うなぎの脂身って こんなに甘く味わい深いのね〜と うなってしまう…(≧∀≦) ワタシは圧倒的にワサビ醤油派ですが 自家製ポン酢もまたうなぎに合います! 滋賀県の地酒も豊富に取り揃えておられ ついついお酒がすすんでしまいますね… 最後はうなぎのお出汁たっぷりのお雑炊♪ 桜満開な春の思い出、時間差投稿失礼。 滋賀県ご訪問時は是非に〜