Atushi ShimadaさんのMy best 2024

おまかせコース4200円。茅ヶ崎北部の住宅街にあるこぢんまりとしたレストラン。近所に住んでいる自分も迷うレベル。 前菜からレベルが高く、普段あまり好きでないモズクもとても美味い。刺身や一貫寿司も美味しい。 メインはローストビーフ。鎌倉山で修行したオーナーのローストビーフは高級ホテルで食べたローストビーフのなかでもトップレベル。 ローストビーフと一緒に出るご飯と味噌汁は高級ホテルにない取り合わせで美味しく食べられる。 徒歩でも行ける近所に名店があるのはとてもうれしい。

チャーハンの名店。 玉子チャーハンと餃子3つ950円。 チャーハンは玉子しか入ってないが美味。もちろん米もしっとりさを残しつつパラパラ。 付け合わせ中華スープも生姜のほのかな味わいもありこちらも美味。餃子も焼き目カリッと中ジューシー。 街中華の最高峰を味わった。 今度は醤油味のチャーハンを味わってみたい。 さすが名店。

ラーメンセット1030円。 豚骨ラーメンは味の違いが分かりづらいが、ここのラーメンは一口食べて美味いと感じる。 豚骨がとてもクリーミーでコクがある。麺もバリカタでちょうど良い歯触り。 チャーハンは単品で食べると少し味が薄いが、スープと一緒に食べるととても美味い。スープに合わせた味付けはとてもよくできてる。 久しぶりに美味しい豚骨ラーメンを食べた。

有楽町駅ガードしたの街中華。 今月のバン麺900円。バン麺は月替わりで味が変わるが、今月は新ジャガと豚肉のカレー風味炒めバン麺。 要するにカレー炒めそばなのだが、味が日清カップヌードルカレー味の上位互換。カップヌードルカレーを街中華が再現するとこうなりますといったレベル。 カップヌードルカレー味が好きなひとは一度試してもらいたい。しかし、残念なことにバン麺は月替わりなので、4月が終わると食べられなくなります。 他のメニューも美味しく、常連で通ってるお店。