安藤 今日子さんの My best 2014

300回投稿ぉーーー*\(^o^)/* な、なんとぉ、 わたくし、ロブション。。。 2階のガストロノミーで 人生最大の豪華&高額の食事をして 参りました*\(^o^)/* 半端ないゴージャスな雰囲気 半端ないセレブ感にドキドキが 止まんないそんな感じでお食事が 始まり テーブルに置かれたナプキンを取る手が震えてる(⌒-⌒; ) まずはシャンパンで乾杯 うゎーなんて飲みやすいシャンパンなのー こちらを訪れる方の大半がこれ食する為に・・ キャビア アンペリアリ ロブショスタイル。。。 キャビアの下には蟹が敷き詰められ 甲殻類のソースと層になっている 底からすくって食べるお味は なんともクリィミー 北海道産インカの目覚め マリネしカルパッチョ仕立てに ファグラのコポーにトリュフを削りかけて。。。 てんこ盛りのトリュフ(O_O) ポテトが高級な食材に変わってしまったと思わせるほどのファグラの絡みが絶妙 ホタテ貝 パアレしブラック・ファルファッレでエスコート ホタテ貝エッセンスの軽いクリームソースを添えて。。。 甘鯛 うろこ付きで香ばしく焼き、 百合根と枯木柚子のナージュを浮かべて。。。 こんなにカリカリにローストされた うろこは初めて うろこはパリっと音がするくらいカリカリなのに身は蒸したようにふっくら ただだたカリカリに感激 牛肉グリエなし、旬の野菜と香り高い‘ジュ‘とトリュフと添えて。。。 宮崎牛をこよなく愛する私ですが、 こんなに柔らかくしつこさを感じ させない牛肉のグリルは初めて アヴァン デセール お口直し シトラス系の氷菓なのに ゼリー？？？らしき食感あり メインデセールはわがままを言ってショコラ系にしてもいました（≧∇≦） デザートワゴンからは シュークリーム・チョコ・キャラメル・カヌレ・クッキーを！ カフェとミニャルディーズ スッとさせる後口の残らないキャンディ 見て楽しんで、舌で楽しんでとは まさにこのことですね どれもが初めて味で 。。。 ごめんなさい。。。 本当に美味しかったの感想だけなんです パンワゴン・チーズワゴン・デザートワゴンにあれもこれもと 欲張ってしまう私が恥ずかしい(⌒-⌒; ) どうしてこんなにパンが美味しいの？って感じで、 出来れば全部制覇したかった（≧∇≦） お土産に頂いたパンも次の日の朝に美味しくいただきました 次回はランチをいただきに来なくてはとひっそり思う私でした（＾ν＾）

ずっと来てみたかったこちらの レストラン。。。 念願かなってやっと来ることが出来て ワクワク お料理の凄さは想像以上と、 アミューズを見た瞬間に感じました 素材を活かした美しいお料理 それでもって繊細なお味に もー一感激のしまくり 流石ミッシェラン2つ星 三人での来訪なので、 前菜もメインもデザートも 違うものをオーダーしました 出されたお料理の全てを見て下さいね^ ^

久しぶりの感激。。。 別府にこんな素晴らしい フレンチを食べさせてくれる レストランがあったなんてぇ！ お味も見た目も申し分なしです。 景色は湯けむり（≧∇≦） 別府を感じなから、 美味しくいただきました。 お料理はシェフと奥様が運んで 下さり、食材とお料理の説明を 詳しくしてくれます。 今回は従姉妹の計らいで 特別オーダーのランチでしたが、 この内容でご五千円はCPが 高いと思います。

くろぎ・湯島（和の鉄人）の お父さまのお店です。 なんと、息子さんに対抗しているそう（≧∇≦） 宮崎の食材を生かされたお料理ばかりで これでもか！ってほど出して下さいました。 デザートまで手を抜かず、 蕎麦粉のかりんとうは もー食べれないと思っていたのに ぺろり（≧∇≦）

ハワイグルメ その10 JALのCAの従姉妹のお勧めの 予約必須のイタリアン^ ^ レストラン内は日本人ばかり（笑） フカッチャ（サービス） 生ハムのサラダ ウニのパスタ マルガリータ ピザ 量も味も日本人仕様 パスタは程よいアルデンテで、 ウニがゴロゴロ クリームパスタなのにしつこさも生臭さも全くなしで、イタリアで食べたパスタより断然美味しい（≧∇≦） ピザは薄いクラフトで私好み パスタの後で食べれるかなと 思いきやペロっと食べちゃいました。 値段もお手頃でハワイで こんな美味しいイタリアンが いただけるなんて感激^ ^ #ハワイ

またまた来訪^ ^ まずは大判ロースから お肉の柔らかさと脂身の甘さが 塩と合ってたまんなーい 九条ネギホルモンは ホルモンが見えないほどの 乗っかってるぅ コリコリな部分のプチプチが 何とも言えなーい ごちゃまぜはタレなしの そのまま食べれます カルビだけではなく 珍しい部位も多々 今回はこちらの名物の キムチの盛り合わせも いただきました 甘みのある辛さで 山芋とセロリが美味しい

ハワイグルメ その⑧ せっかくのハワイなんだから ドーンとステーキも食べなきゃっ！て ことで、こちらのレストランに^ ^ ここの面白いところは なんと自分で焼くんです 私が選んだのは350gの ニューヨークステーキ（≧∇≦） ミディアムレアにするには 表裏6分ずつと説明を受けたけど 途中でテキトーに（笑） スパイスもソースも多種類 サラダバーにマカデミアナッツアイスとコーヒーが付いて3500円 ハッピーアワーでマイタイが3ドル50 なのでもちろん注文^ ^ お肉はやっぱりかたーい でも許せるーって感じかな だって350gをペロリと完食したんだもん（≧∇≦） #ハワイ

きゃー！きゃー！ メチャ美味しいパンケーキの カフェがオープン^ ^ パンケーキはオーダーが入ってから 生地から作るから 焼き上がりまで40分(⌒-⌒; ) かなりのフワっとにもちっと、上に乗っかってるワッフルがサクサクでメチャ私好みp(^_^)q ドリンク付きで900円 デザートと言うより、 かなりどしっとで これだけでお腹いっぱい 自家製のドレッシングが これまた美味しくてもちろん購入 作り置きではなく、その場で容器に 入れてくれるので賞味期限は2週間 友達はパスタセットをオーダー どれも美味しかったそう 次回はパスタセットを食べに来ようっーと（≧∇≦） でもね、でもね、 そこはどっぷりラブホ街なのー この通りから出て来るのを 誰かに見られたら勘違いされそー (⌒-⌒; )

今回の上京で絶対に食べるそ！と 決めていたこちらのチョコレートピザ 表参道を通った時は長蛇の列~_~; ソラマチが穴場と小耳に挟んで スカイツリー見学を兼ねて 行って来ましたぁ すんなり入れました 待望のチョコレートピザは 私好みのかなり甘いチョコに マシュマロが乗ってて メチャ美味しーー！ チョコレートとマシュマロが 相性抜群なのは言うまでも ありませんが、 オーブンで焼かれてマシュマロと チョコが上手く絡みあって 感激^ ^ また絶対に食べに行くぞーー（≧∇≦） #スィーツ