Gen Ozawa

夜は居酒屋が連なる横丁。昼は4店舗くらいの営業。津軽そばを注文。かにも。染み渡る美味さ。麺も何か独特な食感。カニはマヨネーズが絡み、ツナマヨ感覚で旨い。

時間ない時はやはりこれ！

創作天ぷらとワイン、最高です。とろたくは海苔天の上にとろたくが乗る一品。いくらカナッペも海苔天上にたくさんのイクラが！なす天は生ハム巻き、アボガド天ぷらもディップ付けて最高。もちろん王道キス天、穴子天もサクサクで旨い。ここ最高です。

店主が新潟長岡出身。夜は頼めば新潟食材で料理を提供してくれる。東京？では一手間かけた新潟料理が楽しめる。最後はやはりカツサンドで締め。旨い料理にお酒。最高でした。