Waco Matsuda
四谷三丁目駅
寿司
多忙になってきたツレに 連れて行ってもらったのは 「鮨なんば」 四谷のほうのお店です。 丸の内線のホーム(四谷三丁目)で待合せしていたのに 自分の仕事が終わらず、 焦りまくった結果 ツレを待たせたまま、自分だけ現地に行ってしまったという、、、 怒らないでくれてありがとう おかげでますます美味しかったよー さて、感想ですが。 カラスミの炙り加減が好みで、チマチマずっと齧ってました。 鯨の尾の身が出てくるなんて思ってもいなかったので感動しましたし。 鰯がデカうまかった! 酢飯の塩梅が程よく、山葵の辛味と香りに感動。 ネタの熟成具合もさすがです。 ご主人は進んで喋る方ではなさそうでしたが 時にフッと笑顔になる感じが好感持てました。 ウニって 海苔巻きが一番美味しいのか、、 ごちそうさまでした!