Shuichiro MotookaさんのMy best 2018

まるで現代アートのような料理がシェフのポリシーを感じる堅苦しくない気軽なフレンチが魅力。 店内と店員さんの雰囲気も大変良く、自信を持って人を連れて行ける店。 #定期的に行く

白い。いや正確には白くない。ピンクのチャーシューに三つ葉、透明なスープ、綺麗なラーメンだ。 白く感じる要因はそうめんのように白く細い麺にある。 ピンクのチャーシューや三つ葉や透明なスープは麺の白さを際立たせるためにあるのではないかと思ってしまうほどだ。 この麺が良い感じの曲者だ。そうめんのようなのは白さだけで、スープをうまく連れてくる。加えて、のどごしが良い。 引き算で研ぎ澄まされた味玉しおらぁめん780円は割安。

焼肉のKINTANがしゃぶしゃぶを始めたと聞きつけた。 店内は個室をベースにした広々とした飲食スペースで、イケテいる。 コースでもアラカルトでも牛の様々な部位を楽しめる。また、食べ方もただしゃぶしゃぶするに留まらず、楽しい。 焼肉と比較するならば、肉の旨味がしみただし汁を楽しめることだろう。 このおじやは、焼肉にはできないしゃぶしゃぶのリーサルウェポンで、痺れる凶器である。

フレンチトーストの有名店。フレンチトーストとメインで1,700円〜 しっかり下味がしみ込んでいて控えめな大人の甘さ。その甘さを楽しむ間も無く、口の中で消えて行った。実にスマートなフレンチトースト。 メインのストーブを使用したサーモンのグラタンの塩辛さとフレンチトーストの控えめな甘さと相性バッチリ。 サーモンとアボカドのタルタルは、女性に大変人気。

かわいい店名と逆にインパクトのあるハンバーガー。 写真は、見た目も楽しいオニオンリングが2つ刺さったシュプリーム。 見た目の印象だけではなく、下味の効いた肉とソース、パンはしっかりとアメリカンハンバーガーで満足度が高い。 店構えはとても可愛く、見た目の映えは投稿向けと侮るなかれ、お腹が減ったら思い出して欲しいお店である。