Hideyuki Kanai

#松本 #つけ麺 #家族 松本のつけ麺の人気店。またおま系の濃厚タイプ他、醤油つけ蕎麦など。お店はお洒落で清潔感あり。子供用に取り皿などあり。日曜の12時過ぎくらいで約10人待ち。回転わるく、30分ほどかかりました。麺量並で200。若干物足りないがまたおま系の中でもかなり上位の感じ。柚子唐辛子など調味料も種類が有り、とても良かった。子供の食べたカレーつけ蕎麦も美味しかった。松本に来たらまた寄りたいと思える店。

味玉かもめラーメン潮味@800 気仙沼のシンボル的な店。 サンマ香油たっぷり熱々スープに中細縮れ麺。 トッピングはやや小さめも、スープが美味しい。最初熱々でなかなか飲めなかったが、時間が進むにつれて魚介の良い風味が感じられるように。 タマゴもスープに溶け出さない良い塩梅の半熟で美味しかったです。 #気仙沼 #サンマ香油 #潮ラーメン

#あご出汁 #高田馬場 #激戦区 焼きあご醤油＋味玉@900 あごの出汁を使用しており、最初は若干クセが強く感じるが、進むと慣れてきて旨い。麺は柔らか目。ランチタイムはご飯サービスあり。大盛り無料。その他色々なサービスデーあり、女性、ファミリーにも優しい。

#淵野辺 #話題店 #麺が半端ない 味玉醤油らぁ麺@900 平日11時半、話題の店と知らず入店。待ち無しだったが入店直後からどんどん入って来てすぐに満席、外待ちに。 麺がニュルニュル素麺みたいでびっくり。最初は微妙かと思ったが、スープが馴染んできたらめちゃくちゃうまい。感動。店内の説明文では国産小麦を3種使った自家製麺との事。穂先メンマの味付けも良くあるモノではなく、スープに合っている。食感も良し。塩も美味そう。また必ず来たい店でした。