Tetsuto Yamada

青が基調のカフェ。10時からランチやってますよ♪「茶と飯 サカナカナ」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.5.8(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 大倉山の神大病院前です。 いわゆる「鉄人ロード」←勝手にそう言ってます、ガォー！(笑) この有馬街道の店舗は一度全店コンプしたんですが、新しく出来たお店が未訪だったんで前から気になってたこちらのお店へ。 メニューやショップカードには11時からとなってますが10時からランチメニューもやってます。 プレートランチやカレー、パスタなどあります。 1番人気は揚げ物のミックスプレートなんですが、鉄人は、 ●ハンバーグプレート　1,100円(税込) ●目玉焼きトッピング　100円(税込) ⚫︎目玉焼きの焼き加減は好きな感じですが、後方で潰れてたんでめっちゃ残念でした。画像参照。 ⚫︎ハンバーグは自家製◎ごろっとした肉厚なのが2個も♪ 赤ワインソースがかかったハンバーグのは、豊かなフレーバーと深い味わい◎赤ワインの酸味とコクが、ジューシーなハンバーグと絶妙に調和しています◎ソースは濃厚でありながらも上品な味わいであり、ハンバーグの美味しさを引き立てています◎赤ワインソースの香りも特徴的で、食欲をそそります◎ 赤ワインの風味が口の中に広がり、肉の旨味と絡み合う瞬間は至福の時♪ ソースのコクとハンバーグの肉汁が絶妙なバランスを保っているため、飽きることなく最後まで美味しくいただけました◎ 鉄人好みのハンバーグです、ガォー！(笑) ⚫︎おから ポテサラの様に見えるおから。 コーンやパプリカなど細かな野菜がたっぷり♪ もしかしてポテトも入ってるのかも？知らんけど、ガォー！(笑) おからは大豆の搾りカスであり、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、低カロリーでありながら食べごたえがあります◎ ヘルシーで栄養価が高い事はご存知ですよね。 鉄人的には、新食感で実におもしろい♪←湯川教授風(福山雅治)ガォー！(笑) こんな美味しい不思議な味のおからは初めてです。 ⚫︎味噌汁 大根はさっぱりとした甘みがあり、ネギは香り高くて爽やかな味が特徴で、揚げは香ばしさとコクを加えてくれます。これらの具材が味噌汁のベースとなる出汁と絶妙に組み合わさり、素朴でありながらも深みのある味わいを楽しむことができます◎ ⚫︎大根煮 上品で優雅な味わいです。大根はしっかりと煮込まれていて、柔らかくて甘みがあります。煮汁のだしの味わいが際立ち、口の中に広がります。甘味と旨味のバランスが絶妙で、素材の味を活かしながらも奥深い味わいをもたらしてくれます。 ただ、冷製。 レンチンしても温かかったら方が良かったです。←個人的感想。 ごちそうさまでした、美味しかったです♪また行きます！ 店内に鉄人ともう1人の女性だけだったんですがバッシング(片付け)がやたら早かったんでビックリしました、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2020年6月20日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #パフェ #プレートランチ #茶と飯サカナカナ #有馬街道 #ハンバーグ #カフェ #カレー #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

神戸南京町の麻婆豆腐専門店「南京町 花梨麻婆飯店」 【神戸・ランチ1店舗目】 2023.6.23(金)訪問 場所は店名で検索して下さい。 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 カウンターだけの店内。 この日はスタッフは女性のみ。 お客さんも鉄人以外は女性オンリーでした。 ●四川麻婆豆腐定食　980円(税込) ライス、スープ、ザーサイ付き 辛さは普通にしました ご飯の大盛り、おかわり無料でしたが、鉄人は普通に。 ●唐揚げセット200円(税込) なんかふつう、ウマウマ〜♪ガォー！(笑) オープン日 2022年4月27日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #麻婆豆腐 #四川麻婆豆腐 #唐揚げ #ご飯おかわり自由 #神戸ランチ #花梨麻婆飯店 #ランチ #定食 #南京町 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2024年4月14日オープン！ベテランフレンチシェフの町の洋食屋さん「かくいにいくか」 【神戸・ランチ2店舗目】 2024.5.8(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 この時点ではGoogle以外に情報がありませんでした。 たまたま1店舗目に行く途中で見つけました。 鉄人も歩けば新店に当たる、ガォー！(笑) 開店の11時前に行きましたが続々と行列が出来ました。 可動式のテーブル席が12席。 鉄人は窓側の席に。 すぐに満席になりました。 店名は「かくいにいくか」。 反対から読んでも同じ。 角井に行くか。 さて、メニューの1番上がハンバーグ。 1番売りたいのをメニューの1番上にする傾向があると鉄人は思ってます、知らんけど、ガォー！(笑) 数量限定の日替りランチもある。 1店舗目でハンバーグを食べたんでどうしようかと思いスタッフさんに聞いたら1番のおすすめはポークソテーとか？ ならばそれに。 ●ポークソテー　1,200円(税込) ソースはデミグラスかガーリックペッパーのどちらか。 調理人歴45年以上のベテランフレンチシェフのデミグラスを選びたいとこだが、ここはパワーチャージしたいのでガーリックペッパーに、パォーン！(笑) ポークソテーは、柔らかくしっとりとしてジューシー♪シェフの技術により、しっかりと焼きあげられ、肉の旨味が引き立ってます◎ ガーリックペッパーソースは新鮮なガーリックをたっぷりと使い、独特の香ばしい香りが広がります◎ひと口食べると、口の中に広がるガーリックの風味がたまりません♪ 料理の見た目も美しく、盛り付けにもこだわりが感じられます◎彩り豊かな野菜との組み合わせや、ソースのトッピングなど、目でも楽しめる一品です◎ ●ご飯、味噌汁、小鉢(ほうれん草とえのきの胡麻和え) そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ご飯の盛り方はイマイチでしたがご愛嬌、ガォー！(笑) ハンバーグ、オムライス、ビフカツ、カレーライスなど、まだまだ食べたいものがいっぱい♪ あれも食べたいこれも食べたい ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ これ投稿したら行列が出来るお店になるやろなぁ、知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年4月14日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #湊川 #洋食 #フレンチ #ポークソテー #ハンバーグ #オムライス #カレー #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

駅近、リーズナブル♪ドリンク激安！「男 銀次郎（オトコ ギンジロウ）」 【神戸・ナイト2店舗目】 2023.2.20(月)訪問 場所は店名で検索して下さい。 ウマウマ〜♪ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2014年7月2日 お店のPR お酒と料理が気軽に楽しめる！三宮駅徒歩1分/夜12時迄営業ラストオーダー11時半！ 旨い料理と旨い酒をリーズナブルにがモットー。リーズナブルながら、旨い料理にこだわり、女性が嬉しいフレッシュな食材を中央市場から直接仕入れ、手造り料理も自慢です！また、本格的な家庭料理もご提供しています。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #三宮 #居酒屋 #駅近 #ドリンク安い #生ビール #天ぷら #リーズナブル #神戸居酒屋 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊