Satoshi Yahagi

チャーシューそば大盛りと、メンマそばをいただきました。これほど透明なスープはなかなかありません・・・人によっては薄いと思われるかもしれませんが。さっぱりスープを絡めた超極細縮れ麺が軽くすすっただけですごいスピードで口の中に滑り込んできます・・・つるつるです。お店の名前の通りですm(_ _)m山形県のラーメン屋さんは麺が多めですが、ここも標準の並盛りで2玉です。壁に張り紙で「麺が多いのは、気持ちです」とあります。ありがたくいただきますm(_ _)m

ラーメン、味噌ラーメンとも、とにかくスープが味わい深い…濃い…美味いです。料理とは関係なく、女将さんの釣り自慢写真が壁一面に貼ってます。凄腕の釣師みたいです。

醤油、味噌、塩味の3種のなかから、今回はチャーシュー麺（醤油）をいただきました。 濃い口の味、極細麺、シンプルな構成、秋田県内でも好きなお店のひとつです。

ラーメンのファミレスです。ありそうでないラーメンオールジャンルのお店です(^O^)ファミリーがいっぱいで賑やか。具だくさんの五目系が一番人気で確かにうまい！！塩バター、坦々、スタンダード中華、ガッツリご飯系・・・・好みがバラバラでもこの店で一件落着(●´ω｀●)