Hiroaki Miyaoの口コミ

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無類のラーメン好き。店や味には何のコダワリも無く気難しいウンチクを語りもしません。食べたいと思って入って食べて美味い!と感じたら幸せです。そんな出会いを投稿して行きたいと思います。偏見はかなりあります。最近フォロー数が急激に増えてきましたが、実名ではない方や未投稿の方、プロフィールが未記入へのフォローは致しかねます、ご
よく行くエリア:札幌 投稿の多いジャンル:ラーメン
Hiroaki Miyao の人気の口コミ
熟成味噌ラーメンを頂きました。 今の札幌ラーメンの王道とも言うべきでしょうね。 大変美味しく頂きました。 2016年04月21日 11:42
醤油ラーメンのみという直球のお店です。 鶏ガラベースのスープと秘伝のタレ。 見た目でこってり系かと思いきや、 これまたあっさりでしかし濃厚なスープです。 そのせいか麺やチャーシューもスープ色に染まっていました。 スープと麺の… 2015年01月04日 14:28
小樽は錦町に戦前からある、地域に根付いているお店です。 元々はラーメン店からのスタートらしく、 そうなると道内でも歴史あるお店と言えます。 さて今日は、およそ40年ぶりに訪店し懐かしい「特製ラーメン」を頂きました。 自家製の手… 2013年07月07日 19:01
6,7年ぶりに訪店しました。 懐かしいあの「味噌ラーメン」を。 スープを一口すすり、 そうそうこれこれ。 少しマイルドになったような気がしたのか正直な感想。 もっと刺激的というか挑戦的だったような記憶が… ちょっと肩透かしを食らっ… 2013年04月21日 16:50
何やら小樽では 小樽あんかけ焼きそばっていう ご当地メニューがあるらしいです。 確かにどこのラーメン屋はもとより 食堂には昔からあんかけ焼きそばって メニューにはあったような。 1964年から営業されているこのお店もそのようで、 い… 2014年01月03日 14:49
「ジンジャーソルト らーめん」を初めて頂きました。 果たして生姜がスープにどう溶け込むのだろうと期待をして。 これまた塩味のスープと良いマッチングで、 店主の人柄とラーメンに対する拘りが感じられた一杯でした。 当然、残したスー… 2013年04月13日 19:26
気になっていたメニューの一つ、 しみじみラーメンを頂きました。 味噌、しょうゆ、塩味を選べるのですが、 今回は塩味を選択しました。 シジミの味が前面に出るかなと思いきや、 上品かつシンプルな味わいのスープでした。 麺との絡みも… 2014年12月01日 18:16
琴似生ちらしを頂きました。 新鮮なネタが暖かいご飯の上に。 美味しく頂きました。 2014年11月14日 21:32
ようやく訪ねることができました。 味噌が好きな自分としてはまず、 迷うこともなく味噌を注文。 魚介の香りがすっとかすめる 優しい味のスープと太めの縮れ麺は バランスが最高でした。 店主のラーメンに対する気持ちが伝わってきました… 2014年10月28日 17:39
今回は塩ラーメンを頂きました。 鶏出汁が優しく効いたスープは、 今となっては懐かしいような新鮮なような。 美味いです。 味噌、しょう油、塩と食べた中では麺が一番スープにあっていたと感じました。 次回はしじみ出汁のしみじみラー… 2014年08月24日 13:28
こってりみそを頂きました。 いつ食べてもどれを選んでも、 文句無しに美味いラーメンです! 2014年05月11日 17:48
ようやく行って来ました。 行ったのは深夜の2時。 レビューの多い塩ラーメンを頂きました。 スープと麺とは別に具が出されるラーメンは初めてでした。 まずは素のラーメンを、という店主のメッセージなんでしょうか。 細いストレートな… 2013年06月23日 14:05
また食べたいと思い再訪しました。 今日もまた「らーめん(豚骨しょう油)」にしました。 あっさりしつつもコクのある味わい深いスープと、 それにマッチした麺のコンビネーションは他店では味わえないと思いました。 前回とは違い、愛想の… 2012年09月19日 21:48
今日は「しょうゆラーメン」を頂きました。 この味とボリュームで500円。 比類なき圧倒的なハイコストパフォーマンスな一杯だと思います。 ほんとうに美味いです。 2014年12月02日 14:30
地元の食材を使った、 串かつ定食と醤油ラーメンを頂きました。 奇をてらうことのない素朴ながらも 味わい深いものでした。 写真のラーメンは食いかけになってしまいました(苦笑) 2014年11月14日 21:30
以前はしょうゆラーメンでしたので今回は、 しおラーメンを頂きました。 この一杯が500円とは、 なんというハイコストパフォーマンスなんでしょうか! やっぱりラーメンはこうでなくちゃ! 改めてそう思わせてくれた一杯です。 ご馳走さ… 2014年11月09日 16:50
絶妙な辛さをまた味わうべく、 台湾ラーメンしょう油味を頂きました。 実は暑さと辛さには滅法弱いのですが、 クセになる一杯です。 2014年09月07日 14:29
久しぶりに友人と。 味噌ラーメン 赤を頂きました。 やっぱり美味い! 2014年08月22日 06:43
気になっていた看板メニューの一つ、 台湾ラーメンを頂きました。 味は味噌です。 これもまた、一口目から美味い!イケる!と。 見た目はシンプルですが深い味わいでした。 またまた他のメニューも気になりました。 2014年06月05日 21:54
昔ながらの食堂のラーメンの味です。 見落としそうな小さなお店ですが、 いつ行っても懐かしい気持ちになります。 2014年04月07日 22:37