Kohei Moriyama

Kohei MoriyamaさんのMy best 2014

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1

愛知県

焼き鳥

Kohei Moriyama

名古屋コーチンと奥三河どりを取り扱っている鳥肉屋さん。 生肉や卵も当然おいしいんですが、ここの惣菜が大好き。焼鳥は一本なんと80円!他にも定番の唐揚げやスパイシーという手羽元焼きもあります。 特に皮串はそこらの焼鳥専門店はだしです。 子供が小さくてなかなか夫婦で焼鳥を肴に飲めない…そんな人には是非オススメしたいです。

2

東京都

ラーメン

Kohei Moriyama

鶏白湯そば 870円 鶏白湯が美味しいと評判のお店にやって来ました。 見た目がとても綺麗。そのスープは、まるで鶏のポタージュ!鶏がガツンとくるという感じではなく、しみじみ味わえる感じ。麺も好みのタイプ。レンゲですくう手が止まりませんでした。美味しかった!

3

東京都

インドカレー

Kohei Moriyama

罪悪感を感じない外食って、最高ですよね。 帰省時必ず寄りたいと思っていたお店の一つ。ランチで訪れました。 ランチは7種類のカレーを選べて、飲み物、サラダが付いてどれも千円未満。チキンほうれん草カレーと、豚のキーマカレーをチョイスしました。 ライスとチャパティのハーフ&ハーフで頂きました。 あと、ランチビールが250円と安かったので昼から一杯… 最近猫も杓子もナン食べ放題のカレー屋が多い中、チャパティなのは嬉しいです。腹にもたれない! カレーはどちらもスパイシーで油が少なく、胃に優しい感じを受けました。もちろん美味しいです。 店頭には「キッズメニューはありません」とうたっており、静かで落ち着いた雰囲気。店主が一人で営んでいるので急いでいる時には向きませんが、また必ず訪れたいと思えるお店でした。

4

東京都

カレー

Kohei Moriyama

少し前にdancyuのカレー特集に載っていたお店。 お目当ては雑誌に載っていた野菜カレーだったんですが、数量限定のようで、今日は売り切れ…気を取り直してみたかカレーを頂きました。 カウンターの上にずらりと並んだスパイス達に期待は高まります。 出てきたカレーは、まるでスパイスの海に浮かんだチャーシューの小島。きれいな盛り付けです。 サラサラのルーは、様々なスパイスが絡み合った滋味ある奥深い味。これはうまい!カレーライスのお店はそんなにたくさん行ったことはないですが、一番美味しいカレーライスだと感じました。 丸いじゃがいもがモチモチでとても美味しかったので聞いてみると、一度マッシュポテトにしてから成形して揚げてあるそうです。手がかかってるなぁ… 野菜カレーリベンジしなきゃいけないので、また絶対来ます!

5

愛知県

焼肉

Kohei Moriyama

人生最高の焼肉を頂きました… 全ての肉がハイレベルで、中に閉じ込められた旨味が咀嚼する度に溢れ出てくる感じ。特にロースが素晴らしく美味しかった。 接客も良いし、言うことなし。リーズナブルではないけれど、たまのご褒美にはぴったりのお店。 最高の時間をありがとうございました!

6

東京都

ドーナツ

Kohei Moriyama

仙川商店街から一本入ったところにあるドーナツ屋さん。イートインも有りますよ。 おしゃれな感じで、小麦粉にこだわってるみたいです。 プレーン、全粒粉といちじく、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツの4種類を持ち帰りました。 どれも食感は軽いんですけど、しっかりとしたドーナツ。油っぽさはないし、甘さも控えめ。 近くにミスドがあるんですけど、こりゃこっちに来ちゃいますわ。お茶請けに最適ですね。

7

東京都

ラーメン

Kohei Moriyama

塩煮干そば 600円 前回訪れた時の驚きが忘れられず再訪しました。 美しい琥珀色のルックス、これで美味しくなかったら嘘ってもんです。煮干と銘打った塩はあまり食べたことがありませんが、煮干の主張はほどほど。油が浮いていますがしつこさはなく、適度な動物の力強さと、冷めないスープを演出しています。 麺は加水率低めでしっかりスープを拾ってくれるし、豚バラチャーシューは味が濃すぎないのでバランスを崩してません。完成された一杯。 ただ、店主は常連とぺちゃくちゃ。さっさとラーメン作ればいいのに店内のBGM選び…嫌な人は嫌だと思います。私は肝心のラーメンが美味しいのでギリギリOKラインです。

8

東京都

もつ料理

Kohei Moriyama

出張帰り、どうしても内臓が食べたくて探してこちらへ。 何は無くともシャリキンホッピー最高。自宅で三冷してる身としては氷を入れるホッピーには辟易とするのですが、金宮をシャーベット状にしたこのホッピー、最高なわけです。 モツ焼きのタレもスパイシーで美味しいし、煮込みも色んな部位が入っていて楽しい。 カウンターがあるので一人でも入りやすいしタバコ吸えるし。 東京駅構内にこういうお店があるのは嬉しい限りです。

9

愛知県

ラーメン

Kohei Moriyama

前回の感動が忘れられず再訪。 このお店の鶏白湯、塩梅が絶妙なんです。丁寧に抽出された鶏ガラエキス、そこに合わされる魚介スープ、返し、全てが見事に調和しています。 次は濃厚にしてみようかな… 思わずスープを飲み干してしまいました。ご馳走様。

10

愛知県

豆腐料理・湯葉料理

Kohei Moriyama

創業100年を迎えるという老舗の豆腐懐石のお店。招待頂きました。 初めは豆腐懐石にあまり食指が動かなかったのですが、そのバリエーションの豊富さにすっかり満足しました。 特に鰆の湯葉挟み焼き、山椒漬け豆腐茶漬けは絶品。 もちろん豆腐、湯葉は大豆の味がしっかりして、とても美味しかったです。 個室も多く、接待に向いてます。 いいお店を知りました。