Tomoki Uemura

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素敵な店を探し求めるために仕事をする渋谷のビジネスマン

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Tomoki Uemura

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excellent

麺匠 白虎

店舗情報

いわき駅

ラーメン

ランチに初訪問 超濃厚 豚骨醤油ラーメン 細麺でオーダー。 いわゆる博多麺ではなく中華そばの細いやつ。 スープは濃厚で麺にかなり絡んでくるくらいの粘り。チャーシューは一枚じゃ足りない物足りなさが程よいバランス。 キクラゲは分厚く新鮮さを感じる。メンマは歯応え強め、煮卵は外側の一ミリが少し硬くなるように煮て仕上げしてるのか斬新な食感。 横浜家系ラーメンなのか?海苔はスープに浸して頂く。 全体的にこぢんまりした量でペロッと平らげてしまった。 他にも色々とメニューがあるのでチャレンジしたい。

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excellent

新板橋駅

ホルモン

孤独のグルメでも登場した人気店 上着や鞄などの荷物は大きなビニール袋に入れます。 新鮮なホルモンをひたすら焼き、酒とともに流し込みます。 時々、店内の排気が間に合わず煙で真っ白、目が痛くなるのでコンタクトの方は要注意。 着ていったものは全てクリーニングする覚悟で行きましょう。 訪問 2016.04

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excellent

神保町駅

ラーメン

ふと思い出したように食べたくなる用心棒 近くに用事がある際は立ち寄ります。 独特な醤油辛味の中毒になってるかもしれません。

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average

たこ焼き 浪亭

店舗情報

王子神谷駅

たこ焼き

商店街にあるたこ焼き屋さん 子供がお小遣い握りしめてくるようなタイプか 小腹が空いたときには立ち寄りたい感じ 訪問 2016.10.01

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good

手打うどん すみた

店舗情報

赤羽岩淵駅

うどん

ランチタイム利用 結構並ぶ割には特筆すべき点がなかった。 並ばず入れるならまた利用したい。 訪問 2018