Tomoya Moritaの口コミ

イカのチリソース１５０円（チリだけに辛い、額から汗噴き出しました） 赤エビ刺し１５０円（プリプリまでいきませんが、１口で戴くには大ぶりな贅沢感です） にんにく天ぷら１３０円（にんにく臭のない、ホクホクした天ぷらです） 2015年02月22日 22:18

東京とんこつラーメン 屯ちん(ﾄﾝﾁﾝ)池袋西口店 ☆☆☆☆．２（池袋） 魚豚つけ麺７９０円 Stationed IKEBUKURO WEST ２ 魚豚つけ麺（大盛・薬味多め・玉子スープ仕様）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた鰹節が練り込まれた… 2017年03月26日 19:52

麺昇 神の手(ｶﾐﾉﾃ) ☆☆☆☆．２（新高円寺） 特製山芋とろろつけ麺８００円 God Hand 特製山芋とろろつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある山田食品社製で、気持ち硬茹でされた平打麺が喉元をゆっくり流れて行く食感が… 2017年05月13日 04:41

つけ麺（中盛）戴きました。 麺は角中太ウェーブ（厚平打気味）のエッジに丸みを帯びた言わずと知れた注文を受けてからカウンター席から作る工程が見える粉から製麵する自家製麵で、打ち立ての蕎麦やうどんとは違い加水率が低いのか？モチモ… 2019年01月06日 18:15

センベロ、デビューしました。 ホッピーセット３７０円に追加の中２２０円 ツマミに煮こみ１３０円まぐろ刺身２００円鯵フライ１８０円 会計１１００円！ 素晴らし過ぎるコスパです。 おつまみ１００円代なんて夢の様です。 まぐろの… 2014年09月28日 19:22

濃厚ロブスター味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある麺で、気持ち短めなモチモチ感のある啜り易い喉ごしにも優しい麺です（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７.５分目といったところです）。 つけ汁はグツグツと地獄… 2019年09月25日 19:25

つけ麺（海老）戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵でしょうか？麺を手繰ってみると手作り感のある長く啜り心地がとても良い喉ごしも楽しめる好みの麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７.５分目といったとこ… 2019年05月26日 16:20

ざるらあめん（七味抜き）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた熟成多加水麺で、気持ち短めな為かツルっと喉ごしよく流れていく麺です(麺量：茹で前４００ｇ位で、配膳されるといなやお皿に盛られた麺を見てこれは完食で… 2019年02月04日 19:41

つけ麺戴きました。 麺は角極太ストレートのエッジに丸みを帯びた自家製麵で、極太だけど啜るのに苦にならない麺肌がザラザラしている小麦感のある歯で噛み締めても旨味を感じるいい麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹９分目といったところ… 2018年04月26日 14:01

AGA～Aoyama G Avanti～(ｱｵﾔﾏｼﾞｰｱﾊﾞﾝﾃｨ) ☆☆☆☆．３（渋谷） 薬膳サムゲタン鍋つけ麺７８０円 AGA 薬膳サムゲタン鍋つけ麺（中華麺）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジの尖ったモチっとした意外とコシが感じられる確りしたつけ麺用に… 2013年11月22日 01:08

つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある所々に斑点が見受けられる全粒粉入りの菅野製麵所製で、気持ちか茹でタイマーが早いのか分かりませんが硬茹ででカツカツとした食感が喉ごしを邪魔するもう３０秒～６０秒茹で… 2019年08月04日 19:31

壱富士つけ麺（季節のスープ『春』・中盛）戴きました。 麺は角中細ストレートのエッジに丸みを帯びた高級デュラム粉使用の麺（くっつき防止の為に何かの軽い油で和えてある）で、弾力に優れた食感が繰り出す啜り心地と喉ごしが十二分に楽し… 2019年04月20日 09:39

お昼に山芋とろろご飯を十分に官能し、 その他、おつまみを戴きながら生ビール２杯に檸檬酎ハイ２杯で気分も揚々！ 午後の２番ホールでは、以前イーグルチャンスを２度つぶしました今回はショートホールに代わり、 ２年ぶりのバーディーも飛… 2019年04月18日 21:18

白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた（以前は尖りがあった）山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です（… 2019年01月20日 10:25

濃厚ぶりつけそば戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麵で、北海道産小麦はるゆたか１００％使用の見た目には日本蕎麦にしか見えない出で立ちの喉ごしも楽しめる中華麺とはひと味違った小麦の風味が直に楽しめる… 2018年11月22日 13:14

濃厚つけ麺戴きました。 麺は角極太ストレートのエッジに丸みを帯びた自家製麵（心の味食品）で、中華麺と違い黄色くなく麦芽入りのパンの様な色をした極太麺なのに啜り心地も十分楽しめる存在感のある麺です(麺量：茹で前２００ｇ位で腹７… 2018年09月25日 10:23

魚介出汁つけ蕎麦戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた小麦風味のいい三河屋製麺製で、モチツルボソっとした麺肌が喉元を刺激して喉ごし良く啜れ気持ちよく胃に落ちていきます（麺量：茹で前２００ｇで腹８分目といった… 2018年06月02日 11:04

塩つけ麺（大盛・叉焼３枚・メンマ有・葱有・もやし有・味玉１個+海苔３枚＜クーポン＞）戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた田中製麵製？で、短めなツルツル平打麺が喉元を緩やかに流れていく艶やかな喉ごしも楽しめ… 2018年05月09日 17:00

濃厚魚介岩のりつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたまるで日本蕎麦の藪蕎麦の様な灰色の面持ちをした新潟県は阿賀野産の小麦粉を使用した麺で、かん水をしていないのか変なヌメリがなく頬張れる喉ごしも優しい小… 2018年01月17日 14:10

生姜醤油専門 我武者羅(ｶﾞﾑｼｬﾗ) 代々木店 ☆☆☆☆．５（代々木） 醤油醤油つけ麵７８０円 Reckless YOYOGI 生姜醤油つけ麺戴きました。 麺は角中太ストレートのエッジに丸みを帯びた三河屋製麵製で、ツルっとした表面の食感が喉ごしを楽しく流… 2017年10月25日 17:04