昨日の【新規開拓】ディナーは、新宿三丁目にあり、ビルの4Fまで階段を登る必要がある人気店Rio。ここは、評判通り美味しかった。飲んだことのない高級ワインは、まだ、味がわかる（？）一本目に投入！どの料理も美味しかったなぁ。ワイン3本で4.5hも滞在してしまった。18:00時点では少なかったお客さんも19:00には満席。ここは、予約必須のお店です。会計から駅までの記憶がない。うーん、PayPay支払い1%バックしたかったのにクレジットカードで払ってました。
Hideyuki NakazawaさんのMy best 2022
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昨夜は、元おニャン子クラブ会員番号40番「生稲晃子」がオーナーを務める鉄板焼き屋さんに行ってきました。とてもフレンドリーでお店でも前線で働いてます。肝心の料理はどれもとても美味しかったです。池袋から2時間ほど歩いて行ったので、写真を撮り忘れるほど、乾杯ビールが旨すぎました。昨年、新田恵利とオンラインイベントで共演してから1年後に2人目か、...ちょっとペースが遅いなw（2021.11.14）
本日の【新規開拓】ランチは、予約が取れないことで知られるお店。昨年末に一旦閉店してしまい、行けずじまいでした。そんな中、ランチ営業のみ復活&予約不要ということで行ってきました。 先客は女性4人組。ランチだけど赤ワイン堪能中。ちょっと羨ましい。 メニュー4択（写真は5つですが、メニュー表は4つだった。何がなかったのかな？）から釣られたわけではないけど、「黒毛和牛 ホホ肉の赤ワイン煮込み（パン・グラタン・サラダ・珈琲）」を注文。 最初にレモン水らしきものが出てきました。そこに目や肌にいいという何とかを入れてもいいですか？と言われ、了承。青みがかった水になりました。 サラダは、辛さの効いた生タマネギが美味しい。続いてパンと称される二種類のガーリックトースト。緑色のペーストは何だろう？美味しい。おかわりOKだそうなのでメインが提供されたタイミングでおかわりしました。そこから焼き始めるので、少し時間を要します。さらにグラタン提供。これもまた、今まで食べたグラタンとは異なる美味しさです。 グラタンを食べ終わるタイミングでメインが来ましたが、イメージと違う！赤ワイン煮込みって、ソースの中に数個の肉が入ってると思っていたんですが、写真の逸品が提供されました。いい意味で裏切られた❣️中央ホホ肉の下には、だいこん、山芋、さつま芋が頓挫。これがまた個々に美味しい。他にも野菜がふんだんに使われていて、多分各々調理しているのではないか？ようやくメインのホホ肉にナイフ投入。ほろほろです。ボリューム感あるし味も最高です。食後の珈琲まで付いて1,000円とは驚きです。 火・木・金・土の11:30からランチのみの営業ということなので、限られますが、また通います。 「黒毛和牛 ホホ肉の赤ワイン煮込み」1,000円、現金支払い。（2/8）
美味しかった❣️今晩は、プロボノでチームを組んでいた3人の同窓会。美味しい肴とお酒にトークが加わり、あっという間の3時間超え。お酒を注文したら、それに合うお酒はこれ！とか、ポテサラは、注文された銘柄に合わないので、お出ししてませんとか、すごい！写真の1枚目は、『大人のポテトサラダ』で、1人前だと1/3への取り分けができないので、1.5人前なら取り分け可能と言われ、出てきたもの。これは、ポテサラに見えないし、1.5人前対応が素敵です。お酒も美味しかったし、大満足。次回は新年会@日暮里なのか！？
本日の【新規開拓】ランチは、越後湯沢駅でイタリアン。いろんなお店があり、これまでは、寿司かラーメンに行くことが多かった。寿司は往路で食べたし、ラーメンな気分ではない。ランチにしてはちょっと高いけど、たまにはいいか、と初入店。随分と丁寧な接客です。パスタセットは、コースになっており、サラダ、メイン、ソフトドリンク、デザートという組み合わせ。ソフトドリンクは、アイスティーを選択。『いつお持ちしましょうか？』『一緒で』コースって頼まないからいつもの感じで『一緒で』と答えちゃった。コースなのに一緒っていつだ？サラダが提供されたところで、うっかり白ワインを注文してしまいました。コースのサラダは、カルパッチョ他、盛り沢山。失礼ながら全く期待していなかったワインがめちゃくちゃ美味い❣️これは、美味しい。しばらくしてソフトドリンクが運ばれてきました。直後にメインが来た。確かに『一緒』だ。白ワインが美味しかったので、つい赤ワインも注文してしまったw 今日は白T のため、ラグーソースのパスタや赤ワインはリスクが高いのでいつもより慎重に食べる。パスタが細麺なので口に入った分以外を啜らず、噛み切る。このラグーソースもめっちゃ旨い❣️付け合わせのパンが柔らかめ。これがいい。たまにフランスパンだったりすることがあり、ソースが取りづらいけど、今回は綺麗に食べることができました。満足してたら、デザートのチョコレートケーキ。濃厚で酸味の効いたベリーソースとの相性抜群。ここはいい店だなぁ、自信を持ってお薦めできます。再訪必至。（3/21）
本日のランチは、7ヶ月振りくらいご無沙汰だったフランス亭。ランチは、「ポークカツ」または「ハンバーグ」の二択縛り。世間的な一推しはポークカツですが、今回はハンバーグを選択。最初に出てくるコンソメスープが先ずは絶賛。「熱いから気をつけてください」と言われながら提供されます。メインの出来上がりに合わせてライス提供。ホカホカです。メインプレートには、重厚なハンバーグの他、丁寧に刻まれたキャベツ、バターが効いてる昔ながらのナポリタン、トマト、パセリが彩ります。主役のハンバーグは勿論絶品です。これだけのクオリティで税込み880円はかなりのお得感があります。メインが二択のため、頻繁に来訪するのは難しいけど、もう少し、行くようにしよう。「ハンバーグランチ」880円、現金支払い。（2/7）
自宅に辿り着く前に、...。ここは、半年前にランチで来たことがありました。とても美味しく、接客もよかったので夜に来ようと思ってました。今日がそのタイミングだったのかもしれません。おそらく全ての料理が注文後に調理開始なんでしょう。全然直ぐには出てきませんが、全部美味しい！直ぐに出てこないので、つい飲み過ぎてしまうかもしれません。途中、6人組のお客さんが来店したときには、3人ずつ分かれてもらうことを条件にしてました。少人数で飲みに来たいお店です。（2/28）
ランチのアジフライが絶品なんですが、先日行ったらお休み。満を持して（？）今晩伺いました。夜は初めてですが大人気ですね！カウンター席で1時間1,380円の飲み放題でアジフライ、イワシなめろう、イクラおろしを注文。お通しの豆腐も絶品！日本酒も進みます。初めて『アジフライ』おかわりしちゃいました。旨い。ランチが絶品でしたが、夜のアジフライはそれを超える美味しさ。おろし生姜にレモン汁を加え、醤油を垂らします。専用ソースもありますが出番がなかった。そして骨せんべいも美味しい。（3/5）
本日のランチは、滅多に食べないラーメン。数ある中で一推し。今回で3回目となります。人気店なので早めに行くほうが良いです。11:10入店、既に6人いました。「鷄煮干しらぁめん」と「味玉」を注文。まずは、スープをひと口。美味い、旨い。シャキシャキのタマネギが濃厚なスープと太麺によく合います。目の前で焼いてる「鷄チャーシュー」は絶品です。炭火で焼いた皮はパリッと中はジューシー。半熟の味玉も美味しい！ドライトマトがアクセント。味変とまでは行きませんが、付け合わせの「レモン生姜」と「キノコのオイル」で途中の変化を楽しみます。余ったスープは、通常飲まないんですが、こちらのドロドロスープは、美味しすぎて飲み干してしまう。ライスと一緒にした方がよかったかな？「鷄煮干しらぁめん」900円、「味玉」100円合計1,000円、PayPay支払い30円バックで実質970円。（3/17）
昨夜は、町田まで移動してからの飲み会。このお店、かなり美味しい。そして、サービスが行き届いてます。飲み放題で、まだ、グラスが空いていないのに「お次はいかがですか？」と。さらに一定時間過ぎるとおしぼりを交換してくれます。取り皿も次々と補充され、使わない皿もありましたね。目玉の牡蠣がとても美味しく「土日に仙台に行ってたんですが、そこで食べた牡蠣よりここの方が美味しいです！」と感想を伝えたら喜ばれました。グラス交換システムなのにデカンタも用意してくれた。ガンガン白ワインを飲み、終盤の記憶はない^^;（4/21）