Hirofumi Miyanaga

お清水膳(おしょうずぜん)¥1200。カミさんと大野城に登り、その後に大野の地元越前そばを食べました。お得なセットとおろしそば¥550をシェアします。 セットのカツ丼、なんと醤油カツ丼なんです。福井と言えばソースカツ丼のイメージですが、醤油カツ丼！だいこんおろしが乗っていて、サッパリと美味しいです(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)。 本場の大野蕎麦は絶品です。美味しいです。辛めのおろしが蕎麦を引き立てます。感激ですʘ⁠‿⁠ʘ。 小鉢のおイモも○！マイタケの天ぷらが◎の美味しさ！言うことありません。 また食べたくなりました。 ごちそうさまでした。 #観光客におすすめ #絶品お蕎麦

あんバターサンド¥330。粟津温泉でパン屋さんを見つけて、大好きなあんバターをテイクアウトしました。 シットリ系のパンに美味しいあんばた！最高です。 人気ナンバーワンの塩ぱんも美味しかったです。 #人気のパン #美味しいあんバターサンド

とり釜めし¥2000。カミさんに休日を合わせ、山中温泉まで足を伸ばしました。美味しそうなお店を見つけてランチにしました。カミさんは冷たい山菜そば懐石¥1500。もちろんシェアします。 食事までの準備時間、抹茶とお菓子が配膳されます。素晴らしいサービス！良い食前時間になります。 そしてお待ちかねの釜飯は、鶏をセレクトしました。 まず地元の生ワサビがタップリ配膳されます(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)、これは驚きです。 釜めしにワサビなんです。 これが美味い、絶品です。釜めしのおこげと生ワサビの辛味が素晴らしいコラボレーションです。 ご飯が残ればオニギリにしてもらえるとのことでしたが、美味しいのでカミさんとすべて平らげました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)。 小鉢の山菜にもワサビがマッチします。 そしてカミさんがオーダーしたお蕎麦、これまた絶品です。麺とツユがハイレベルなマッチングのお蕎麦です。 とても満足できたランチでした。 ごちそうさまです！ #行き届いたサービス #絶品お蕎麦

ニ色つゆそば¥1200。二日目は昨日とは違うお蕎麦。くるみつゆとそばつゆのニ種類が楽しめるお蕎麦にしました。 昨日同様、本場長野のお蕎麦は、ほそいのにコシもあり最高に美味しいです。 くるみつゆがまた絶品です。少し甘めのツユにくるみの実が入っています。 そば湯で割っても美味しいです(⁠✷⁠‿⁠✷⁠) 二日間お蕎麦を楽しめました！ ご馳走様でした(⁠•⁠‿⁠•⁠) #落ち着ける店内 #絶品お蕎麦