Yoshi Oshima

Yoshi OshimaさんのMy best 2018

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京都府

懐石料理

Yoshi Oshima

言うまでもない京都東山の料亭。法要の食事で利用しました。 お寺さんに囲まれた細道から風格ある建物までの奇跡のロケーション、季節感のあるお料理、遊び心あるお膳や演出は感銘を受けるレベル。 不動のマイベストです。 #ミシュラン三つ星 #再訪したい

2

石川県

割烹・小料理屋

Yoshi Oshima

金沢旅行で千葉好子さんにオススメされた居酒屋さん。巻麩とバイ貝が絶品!カニメンは11-12月限定とのこと。んー食べたかった!

Yoshi Oshima

近所で通いたい洋食店を見つけました。 茅場町から少し歩いたところの洋食店。 以前からここのトロトロオムライスが激旨の噂は聞いていて、平日のランチでも気にしていたがいつも行列していて入れる機会がなかったので、時間に余裕のある週末のランチで訪問。 迷うことなくトロトロオムライスをオーダー。 ライスは一見超シンプルだが、卵にコーティングされふわふわなリゾットのような食感でオムライスとは思えない初めての感触!それにケチャップ+生クリーム+チーズ?の濃厚ソースと、酸味のあるトマトソースの2種類のソースが半分ずつかけられ、4通りの味が楽しめる。 個人的には、トマトソースの方がさっぱりいただけていいかな。でも両方を混ぜたソースも捨てがたい。 もちろん再訪します。月一で他のメニューも試していきたい。