Yoshi OshimaさんのMy best 2013

相当前にRettyメンバーで行ったコスパの高い焼肉で有名な牛蔵。タイミングを逃してアップしそこねてたんですが、マイベスト2013に挙げるのに下書きのままにしておくわけにもいかないので、今回アップです。とにかく肉が美味しくて初めて知った貴重な部位がいっぱいあったのと、マッコリを大量に飲んだ記憶が。 #マイベスト2013

こちらもRettyメンバーで行ったものの、下書きでアップのタイミングをのがしていた１軒。とにかくマグロづくしのメニューが大充実。骨についた身をすく作業は、きっと一生忘れないと思います。 飲み物も他にないものがあって、これがまた素晴らしかった。 ガリハイはジンジャーハイに刺身のガリを生姜in生姜なのですが、飲み口が爽やかで美味しい！トマトのお酒もトマト味に塩がきいて美味しかった！ #マイベスト2013

日暮里と西日暮里の中間にある居酒屋。鳥のぶっていうから鶏が美味しいのかと思ったら、鶏以外もめちゃめちゃ美味しいじゃんていう、すごいお店。Retty仲間の忘年会にありがたくお招きいただき参加しました。お刺身も、白子入りのタラちりのお鍋も、カキもカニコロッケもどれも美味しい。もちろん鶏は串も美味しいし、地鶏刺しの盛合せも激ウマ！そしてホッピーキンミヤも飲み放題。そして最高のメンツ。ギュウギュウの席で、皆でワイワイしながら飲み食いするのは本当に最高！ ゆうじさん、ほんと楽しかったです。ありがとうございました。 #マイベスト2013

私が一番好きなさっぱり系ラーメンです。久しぶりに行って再認識しました。 私の好きな要素が全て詰まってる感じです。白醤油のスープ、かみごたえのある太めのシナチク、絶妙な脂の割合の焼豚、エビの風味が深いエビワンタン、全てが好み。 途中でお酢を入れると味が変わってこれまた美味しい！ #マイベスト10　 #ラーメン　#マイベスト2013

渋谷の牛かつ屋さんです。場所は渋谷駅〜恵比寿方面の明治通り沿いを一本入った路地沿いにあります。正直わかりにくいです。油そば本舗の裏といえばわかるでしょうか。 席はカウンターのみ１０席ほどです。私が入った時は１席だけ空いていて、たまたますんなり入れました。 ちなみに出る時は、6人ぐらい並んでました。 メニューは牛かつ麦飯セットのみで、バリエーションはとろろをつけるかどうかだけです。 わたしはととろなしの牛かつ麦飯セットをオーダーしました。かつのつけ皿として、醤油とわさびソースが付いてきます。 最初にわさび醤油を試したところ、今ひとつピンと来ず。 あれ、これは外したか？と嫌な予感。 次に卓上の岩塩をかけて一口。 うわ、何これ…衣だけがサクサクで中の肉は柔らかいというすごい矛盾。食べたことのない食感で、肉の味がしっかりして、ものすごく美味しい。ちなみに肉は箸で切れます。 次にわさびソース。これまたソースがドロッとしてる分、衣のサクサクが残りつつ、わさびの風味がしっかり残った味のソースと肉の味のコンビ。これはたまらんです。 結局、岩塩とわさびソースで完食しました。 いやーいい店を見つけました。再訪確実です。わざわざ用事を作って来たいと思う店です。 #マイベスト2013

「行きたい」シリーズ。今回は蒲田の「檍」です。当初「丸一」に行こうとしたのですが、19:50頃に言ったらもう準備中に。。ひどいよラストオーダー20:00って聞いてたのに。。 ということで気を取り直して「檍」に向かいました。 待ちは３人ほど。私も５分ほど待って席に付くことが出来ました。 頼んだのは上ロース定食です。衣の中がレアのかつは初めて見ました。 ぱっと見大きいなと。卓上には塩×３種類と醤油とソースが置かれています。 いやー、ソースより塩のほうが合うカツは初めていただきました。 しかも、スッと食べれてしまうので、胃にもたれないし、むしろ全然お腹いっぱいになりませんでした。もう１枚食べれるかぐらいの感じ。 こんどはヒレもいただいてみたい！ #肉！ #マイベスト2013

もはや私の蒲田23:00過ぎの定番の一つ。 今回は羽根付餃子と麻婆春雨と小ライス。どれも美味しい。 麻婆春雨はピリッと辛く、白飯とよく合う。鉄板過ぎる組合せ。 #友人・同僚と #中華 #マイベスト2013

思わず「この豚野郎！」と心の中で突っ込んだこの店。 13:30過ぎに行っても7、8人並んでる。 サイコロステーキがつながったようなぶっとい肉。こんなトンテキ初めて見た！ ソース味でウマー！卓上のマヨを付けると味が変わってあきがこない！ 行きたいと思った方は、コメント欄に「この豚野郎！」と残していただけると幸いです。(女性限) #マイベスト2013

池尻から渋谷までの途中で、寄り道してランチ。 駅のすぐそばなのに、恐ろしくわかりにくい隠れ家的お店。 入ってみると、中はそこそこ広くて、落ち着くインテリア。 豚角煮定食は角煮がやわらかく、なかなか美味しかった。 静かに飲む用途とかに適していそうなので、夜来てみたい。 #ランチ #夜に来たい #お酒　#マイベスト2013