UCHIDA.UさんのMy best 2022

リゾナーレ那須内にあるレストランotto sette！どの料理も地場のものを意識した食材でこだわりが素晴らしく、フレンチのコースで久々に感動しました。 器に盛り付けに見た目もよく、圧倒的な演出。最高のコースでした！ #フレンチ #那須 #絶品 #最高 #栃木県

牛を育てているご夫婦が切り盛りするお店。 １日２組のみで、偶然１組。 シェフの旦那様とウェイターの奥様との貸し切りの空間でした。 全部でのコースが３時間以上かかるという、仕込みなしというお店。 飼っていた牛をその日その日にあわせて、ひとつひとつ調理する姿は新しいエンターテイメントの形だなと思いました。 佐賀に行くタイミングがあれば立ち寄りたいですね。 #佐賀県 #伊万里 #カテクオーレ #イタリアン

小田原駅から10分程度のところにある地産地消をメインで展開されているフレンチ料理屋さん。 水曜日は定休日だったのですが、シェフが予定がないからとのことであけていただきました。 １品１品とても丁寧につくられていてびっくりする美味しさでした。焼き芋のスープも、サンマも鹿肉も全てが美味しかったです。 少し高いですが味は抜群。小田原の食材を中心にコースが展開されているので、ハレの日に使いたいお店ですね。 #フレンチ料理 #コース #地産地消 #小田原 #Odawara

愛媛県道後温泉に行ったときに、何かいいお店がないかなと探して見つけたのが「地鶏焼 ふかせ」 道後温泉から1時間ぐらい。内子町の山奥にあるのですが、これが大正解。 到着したのがオープンする11:30の15分前でしたがすでに5組ほど待っていました。 6組を順番にまわしていき、それなりに時間がかかるのでオープン20分前ぐらいに並んでおくのがおすすめです。 地鶏の美味しい鶏肉と芹が運ばれてきて炭火で焼いて食べるだけ。 そこまで強く味付けしていないと思うのですが、これが素材を活かした最高の食べ方なんだと教えてくれます。シンプルイズベスト。 愛媛に行くことがあればおすすめです。 #愛媛県 #内子町 #地鶏 #焼鶏 #贅沢ランチ #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #お肉の質が高い

ここは本当に美味しいです！ おしゃれだし使い勝手が良いと思います。 ラム肉の概念がかわる焼肉屋さんです。 #ラムがお店イチオシ #ラム肉 #本物の焼肉があるお店 #お肉の質が高い #お肉の質が高い #どの肉も厚くて柔らかい

目黒駅そばで、和食と馬肉を楽しめるお店！ 生で食べる馬肉は柔らかくて最高でした！ #馬肉 #しゃぶしゃぶ #創作和食 #天の川 #接客が丁寧 #目黒駅

尾道駅からだいぶ離れる歓楽街にある人情あふれた串カツ屋さん。 予約を受け付けないため行列必至の人気店。大将がコレはこうやって食べてと色々指導してくれるし、魚、貝など旬なものを食べるようにおすすめしてくれてそれのすべてが美味しい。今回は貝と穴子が絶品でした。 お腹いっぱい食べてもそこまで高くなく（5000円以下ぐらい）、満足度はとても高いです。 ラーメンだけではない。尾道に行く人におすすめしたいです。 #串カツ #尾道 #広島県 #一口 #行列必須 #観光客におすすめ #いつも行列

あっという間の２時間満足な焼肉屋さんでした。２年待ちと聞いていて、２年末ほどではないかなと思いましたが（笑） 本当に美味しいお肉を安く食べたいのであればおすすめです。炙りロースと上タン塩、シャトーブリアンが最高でした。 基本、飲み物もご飯もほぼセルフで、店員さんはコースメニューを運んでくるだけです。 回転の速さとセルフサービスがこの金額で提供できている理由なんだろうなと思います。 #焼肉 #曙橋 #新宿 #yakiniku  #お肉の質が高い #本物の焼肉があるお店 #とろけるように滑らかな肉 #ヒロミヤ

びっくりするくらい柔らかい鰻！臭みやかたさなどまったくなく、上品なうなぎを楽しめます。 空間も歴史的なうなぎ屋さんっぽくない、おしゃれな雰囲気です。 浦和駅からぎりぎり徒歩圏内で、最高の鰻が楽しめます。 #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻 #浦和駅 #浦和 #埼玉県 #鰻 #うなぎ

うどんの革命児！多治見駅からほど近いところで30分くらい待ちました。 出汁も麺も初めて食べるうどんの味わいです。 麺もスープもさらっと喉越しよく食べられるのでおすすめです。 ちなみに合わせてラーメンも食べるのがおすすめです。値段もそこまで高くなく，こちらも美味しいです！ #うどん #出汁が優しい店 #多治見 #行列覚悟の人気ランチ