Katsu.K

Katsu.Kさんの My best 2024

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東京都

ラーメン

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究極の社畜を目指す街、赤坂で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、濃厚トリュフの鶏塩中華そば1,000円 +100円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ラー 見目麗しいスーパーイケ麺の登場に思わず心が躍りだします スープ… た、た、た、大変です。レンゲが金色です、金色に輝いています ゴールデンボールを持つ僕でも金色のレンゲは初めての経験です スープはトリュフの香りが心地良い鶏淡麗、オイリーでコクもたっぷり 死ぬ前にこのスープの風呂に入りたいと心から願う人が25万3,802人いても不思議ではないだろう 麺は三河屋製麵の加水低めの細ストレート 細ストレートには珍しくスープとねっとり絡みながら喉を越していく感じが超絶シゲキテキー 但し、大盛にすると麺とスープとのバランスが崩れるので並140gを超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鶏塩 #赤坂

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眠らない街、新宿で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、天草大王の鶏白湯味噌らぁ麺1,700円 着ラー た、た、た、大変です これまで食べてきた数多のラーメンとは全く異なるビジュアルです スープはまるでコース料理の前半に頂くポタージュのような感じ 最初に上品な旨さが口いっぱいに広がって、その後に鶏の旨味が広がる 麺は三河屋製麵の加水低めの中細ストレート スープとねっとり絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 豚ロースのスモーク、豚肩ロースの醤油煮込み、アジターマ、九条ネギ、フライドオニオン、味噌ダレもしっかりと脇を固めて作品全体としての完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鶏白湯 #新宿 #XYZ

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SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、中華そば1,000円 着ラー 僕の心と同じ透き通ったスープのラーメンの登場に思わず心が躍りだします スープはオイリーで豚の旨味が際立ちちょっと塩気が強いセッティング 麺は加水高めの平打ち太ストレートで柔らかめの茹で加減 デフォルトでも蕩けるようなチャーシューの量は十分だし、ねぎ、メンマ、海苔そしてお麩がいいアクセント 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新橋