Katsu.K

Katsu.KさんのMy best 2024

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東京都

ラーメン

Katsu.K

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、中華そば1,000円 着ラー 僕の心と同じ透き通ったスープのラーメンの登場に思わず心が躍りだします スープはオイリーで豚の旨味が際立ちちょっと塩気が強いセッティング 麺は加水高めの平打ち太ストレートで柔らかめの茹で加減 デフォルトでも蕩けるようなチャーシューの量は十分だし、ねぎ、メンマ、海苔そしてお麩がいいアクセント 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新橋

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東京都

ラーメン

Katsu.K

SLのある街、新橋で迎えたご褒美モーニング オーダーは、中華そば750円 ライスが無料ですが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー スープは塩気が強く豚と野菜の旨味が溶け込んだ醤油清湯 油がたっぷりなので最後まで激熱なのもイイデスネー 麺は加水高めの平打ちの中太ストレート 表面はツルツルでモチモチ食感が超絶ココチイイー 卓上のニンニクを惜しみなく溶かして味変するのもアリカモネー 以前よりも油と葱の量が増えてチャーシューの量が減った気がするけれど気のせいだったらごめんなさい 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #ちん系 #新橋

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東京都

つけ麺

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究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム 完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、醤油らぁ麺1,500円 +500円で煮干しの和え玉を追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー 久しぶりの超絶イケ麺の降臨に思わず心が躍りだします スープは、4種の出汁とフォンを組み合わせ約十種の厳選醤油を独自製法でブレンド。そして4種の香味油で風味を引き立てシンプルながらも際立つ味わい(お店談) 今まで飲んだことがないテイストだけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は低加水の細ストレートでパツパツした食感が超絶ココチイイー 豚・鴨・鶏チャーシュー、アジターマ、九条ネギ、メンマ、海苔もしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #和え玉 #六本木

4

東京都

ラーメン

Katsu.K

堀の長さが八丁あった街、八丁堀で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは醤油らーめん1,300円 着ラー スープは鶏油がキラキラと煌めく醤油清湯でキレッキレのカエシが特徴的 香りも味も極上でゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は自家製平打ちの手モミモミ縮れでグニャっとした咀嚼感が超絶キモチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #新富町 #八丁堀 #築地

Katsu.K

ウルトラマン商店街がある地元の街、祖師谷大蔵で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、わんたん中華そば1,100円 着ラー スープはイリコの旨味がジワっとくる塩清湯 麺は田村製麺の低加水の細ストレートで麺量も十分 たっぷりお29の詰まったワンタンが5個とボリューム満点だし、僕と同じ極太のメンマ、レアチャーシュー、小松菜もしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #ワンタン #祖師谷大蔵

6

東京都

ラーメン

Katsu.K

実は住みやすいグルメの街、五反田で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、白だし背脂肉そば1,350円 着ラー 超攻撃的なビジュアルのラーメンの登場に熱い血潮が滾ります スープはアサリやホタテの旨味が口いっぱいに広がる優しくて上品な味付けで、癖のない背脂がいいアクセント 麺は僕と同じ極太の自家製手モミモミ平打ち縮れ麺 モチモチ食感で小麦の香りが鼻孔を抜けていく瞬間が超絶ココチイイー 豚肩ロース、豚バラ、鶏ムネの3種類のチャーシューはボリューム満点だし、メンマと旨味の強い肉々しいワンタンもしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #白だし #五反田

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兵庫県

ラーメン

Katsu.K

鉄道会社毎に駅名が微妙に異なる街、三宮で迎えたご褒美〆タイム オーダーはラーメンと角ハイボールでチャージも合わせて2,000円 着ラー スープは柚子の香りが心地いいあっさりとした塩清湯でゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は中加水の細ストレートでスープとの絡みもバッチグー 23時開店とかなりハードルが高いけれどこのエリアであっさり〆たい時にはアリアリアリアリクロードチアリ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ どうやらチャーハンがかなり美味しいらしいので、いつかお腹を空かせて訪問してラーメンとチャーハンでダブル〆、そう誓ってお店を後にした また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #Bar #醤油 #三宮 #〆ラー

8

東京都

ラーメン

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東京のほぼ中央にある街、武蔵小金井で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、中華そば醤油930円 着ラー スープは大山どりをベースに北海道産の真昆布、高知県産鰹節など約20種類の食材を使用しかえしは小豆島産生搾醤油を中心に3種類をブレンド(お店談) 大山どりの旨味が上手に引き出された醤油清湯でゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は厳選した国産小麦のみを数種類ブレンド(お店談) 麺線の美しい細ストレートでツルツルした食感と喉ごしが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #武蔵小金井

9

東京都

寿司

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究極の社畜を目指す街、赤坂見附で迎えたご褒美ディナータイム この日は記念日だったのでこのお店をチョイス コースは18品※実際には20品で9,900円 合わせたお酒は、獺祭45スパークリング→黒龍→作→而今 カウンターの端に座ってタイミング良く出てくるつまみや握りに舌鼓を打ちながら日本酒を合わせていくここで過ごす時間はプライスレス だから多くのお客様が終始笑顔で楽しんでいるのも頷きマーチ また一軒、この街で素敵な記念日を過ごせた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #寿司 #鮨 #日本酒 #赤坂見附

Katsu.K

住みたい街ランキング1位、吉祥寺で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはつかだのおでんセット1,000円 セットのドリンクはハイボール 追加で手作りフワフワ出汁巻350円 合わせたお酒は勿論出汁割700円×2 そもそもおでん種を製造販売している塚田水産直営だからおでんの旨さは折り紙付き ドリンクもおでんもリーズナブルだし店員さんは男子も女子もとってもフレンドリーだからお客様がひっきりなしなのも頷きマーチ 出汁割はカップ酒を半分飲んでからおでんの出汁を入れて貰うルールだけど、半分飲めない人は若い店員さんにお願いするとその人が半分飲んでくれるサービスがあるので安心安心 数量限定の手作りフワフワ出汁巻は衝撃的な旨さなので、 残っていたら必ずオーダーすることを超絶オヌヌメヨウコ また一軒、この街で素敵なお店と巡り会えた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #立ち飲み #おでん #出汁割 #吉祥寺